Brewkit Coopers English Bitter

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers που χρησιμεύει για την παρασκευή 23 l μπύρας.
Κάθε κονσέρβα περιέχει:
-1,7 kg ερμητικά κλεισμένου εκχυλίσματος βύνης με λυκίσκο, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά (το εκχύλισμα, ως προς την υφή, θυμίζει καραμέλα/μέλι).
-φακελάκι ζυμών ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Το συμπύκνωμα έχει αυτή τη στιγμή πολύ ελκυστική τιμή, που σχετίζεται με την περίοδο ισχύος. Η αξιοποίηση αυτής της προσφοράς και η άμεση παρασκευή της μπύρας θα σου εξασφαλίσει πλήρη ικανοποίηση από την αγορά και το αποτέλεσμα.
Μικροβιολογικές έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας της Βιομηχανίας Γεωργικών και Τροφίμων στο Λοτζ έδειξαν ότι αυτά τα συμπυκνώματα διαθέτουν πανομοιότυπες μικροβιολογικές παραμέτρους με τα εκχυλίσματα βύνης που έχουν τρέχουσα ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας. Επίσης, οι εσωτερικές μας δοκιμές επιβεβαίωσαν ότι το τελικό προϊόν διατηρεί την ποιότητα της μπύρας που παρασκευάζεται από εκχυλίσματα με ισχύουσα ημερομηνία λήξης.
Με μία λέξη: ευκαιρία!

1. Υψηλότερη ποιότητα — το σετ περιέχει εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο υψηλής ποιότητας, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος/η εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — με το συμπύκνωμα Coopers χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και μια γλυκαντική ουσία για να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου με την οικιακή ζυθοποίηση.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ευγενές χρώμα — Με το Brewkit Coopers English Bitter θα ετοιμάσεις δική σου μπύρα βασισμένη σε παραδοσιακή αγγλική συνταγή, με καστανο-χάλκινη απόχρωση, κρεμώδη λευκό αφρό και έντονα δροσιστική γεύση και άρωμα

4. Συμφέρει! Το κόστος παρασκευής οικιακής μπύρας με βάση τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει να απολαμβάνεις με υπερηφάνεια εξαιρετική μπύρα — όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα απ’ ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπύρες, ενώ οι εμπειρίες από τη γευσιγνωσία του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες — και για τους δικούς σου και για τους φίλους σου.

5. Φτάνει για όλους — ένα κουτί συμπυκνώματος επιτρέπει την παρασκευή 23 L εξαιρετικής οικιακής μπύρας!

Το συμπύκνωμα English Bitter είναι προϊόν της μάρκας Coopers — έργο κορυφαίων Αυστραλών ειδικών που εδώ και γενιές δημιουργούν εκτιμημένα σε όλο τον κόσμο brewkits — εκχυλίσματα βύνης με λυκίσκο για οικιακή παρασκευή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή ζυμών και εξοπλισμού για οικιακά μικροζυθοποιεία, το να φτιάξεις τη δική σου μπύρα είναι τώρα ευκολότερο από ποτέ.

Το συμπύκνωμα English Bitter σου επιτρέπει να ετοιμάσεις δική σου μπύρα βασισμένη σε παραδοσιακή αγγλική συνταγή. Η μπύρα αυτή χαρακτηρίζεται από καστανο-χάλκινη απόχρωση, κρεμώδη λευκό αφρό και έντονα δροσιστική γεύση και άρωμα. Όλα αυτά τα στοιχεία καθιστούν το συμπύκνωμα πρότυπο για οικιακά μίνι ζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι της κονσέρβας θα βρεις τις ζύμες, γεγονός που κάνει την παρασκευή οικιακής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ διαθέτει βύνη υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και ένα επιλεγμένο γλυκαντικό — μόνο αυτά χρειάζεσαι, ώστε σύντομα να απολαύσεις την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα ενός οικιακού, χρυσαφένιου ποτού με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η γευσιγνωσία με την οικογένεια ή τους φίλους θα γίνει λόγος υπερηφάνειας και θα ομορφύνει το πάρτι ακόμη και σε μεγαλύτερη παρέα — μία κονσέρβα English Bitter θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L οικιακής μπύρας υψηλής ποιότητας.

Δυσκολία παρασκευής: εύκολη

Χρώμα μπύρας EBC: 420

Βαθμός λυκίσκου / πικράδας IBU: 620

Η κονσέρβα περιέχει: 1,7 kg ερμητικά κλεισμένου εκχυλίσματος βύνης με λυκίσκο, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά (το εκχύλισμα ως προς την υφή θυμίζει καραμέλα/μέλι), καθώς και φακελάκι ζυμών ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5,2%

Μικρότερη προσθήκη ζάχαρης θα σου δώσει πιο ελαφριά μπύρα!

Τρόπος για οικονομία!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι μια επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καψουλιέρα – κοστίζουν περίπου 200 zł. Φυσικά με τον καιρό μπορείς να εξελίξεις το πάθος σου για ζυθοποίηση, μπαίνοντας σε όλο και πιο επαγγελματικό δρόμο και χρησιμοποιώντας επιπλέον προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποιίας. Ωστόσο αρκεί ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να χαρείς τη μπύρα που έφτιαξες μόνος/η σου. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι μια εξαιρετική ιδέα για δώρο αλλά και ένα πλήρες σετ εκκίνησης για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποίησης.

Η δαπάνη αυτή αποσβένεται πολύ γρήγορα, ιδίως επειδή η παρασκευή μπύρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας από το κατάστημα. Ενδεικτικά, με την αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κονσέρβας: 70 zł) – το κόστος ανά φιάλη 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που βελτιώνει τη γεύση της μπύρας) – το κόστος αυτό αυξάνεται σε 2 zł. Παραμένει όμως χαμηλότερο ή παρόμοιο με τα πιο δημοφιλή, «συνηθισμένα» μπυράκια που διατίθενται σε μεγάλες αλυσίδες, σε τιμές προσφοράς από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι οικιακή μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους προτιμούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες, διαθέτουμε συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως 8,5 L μπύρας. Είναι πιο εκλεκτοί τύποι, συχνά συναντώμενοι στη χειροποίητη ζυθοποίηση, στους οποίους μπορείς να προσθέσεις και εκχυλίσματα βύνης με λυκίσκο για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας ανέρχεται από 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι τιμές προσφοράς αυτού του τύπου μπυρών στα σούπερ μάρκετ κυμαίνονται από 6 έως και πάνω από δέκα zł. Είναι λοιπόν εύκολο να δει κανείς ότι, χάρη στο πάθος για την οικιακή μπύρα, μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομήσουμε χρήματα, αλλά και να εξελίξουμε το ζυθοποιητικό μας γούστο και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με τη γευσιγνωσία όλο και πιο ενδιαφερουσών ποτών.

Πώς να ετοιμάσεις δική σου οικιακή μπύρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΔΙΚΗΣ ΣΟΥ ΜΠΥΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπύρα είναι έτοιμη και παγωμένη – απόλαυσέ την με το παραπάνω!

Συνταγή για οικιακή μπύρα:

1. Ξέπλυνε προσεκτικά όλο τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταδιθειώδες κάλιο.

2. Ρίξε σε ένα ποτήρι νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ τες για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε τις οδηγίες από την κονσέρβα και στη συνέχεια τοποθέτησέ τη σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Ρίξε σε μια κατσαρόλα περίπου 2 L νερό και έπειτα φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο της κονσέρβας στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συμπλήρωσε με νερό μέχρι όγκο 8,5 L.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία του μίγματος στους 24–26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες και ανακάτεψε ζωηρά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε υδατοπαγίδα ζύμωσης.

9. Διεξάγε τη ζύμωση για 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε τη μπύρα σε φιάλες, προσθέτοντας 1 ταμπλέτα Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη χωρητικότητας 0,5 L. Τοποθέτησε τις φιάλες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο εύκολη είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπύρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας "Φτιάξε δροσιστική μπύρα"