Αποξηραντής για μανιτάρια, φρούτα, λαχανικά και βότανα 125 W

Ο αποξηραντής τροφίμων είναι ένα προϊόν που σας επιτρέπει να ετοιμάζετε υγιεινά, πλούσια σε θρεπτική αξία αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια, κρέατα και βότανα χωρίς την ανάγκη προσθήκης συντηρητικών, αλατιού ή σακχάρων. Γνωρίστε την αποξήρανση — μία από τις καλύτερες μεθόδους συντήρησης τροφίμων που επιτρέπει να διατηρηθούν στο μέγιστο οι φυσικές ιδιότητες των προϊόντων!

• Αποξηραίνετε για την υγεία σας! - ο αποξηραντής για φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια, κρέατα και βότανα επιτρέπει τη διατήρηση των τροφίμων και την επιμήκυνση της διάρκειας ζωής τους, χωρίς απώλεια βιταμινών και πολύτιμων μικροθρεπτικών συστατικών, καθώς και χωρίς την προσθήκη περιττών συντηρητικών!
• 5 σχάρες - χάρη στην κατασκευή του αποξηραντή, που αποτελείται από πέντε στρογγυλές σχάρες, μπορείτε να αποξηράνετε μεγαλύτερη ποσότητα τροφίμων σε μία παρτίδα!
• Ενσωματωμένη θερμαντική σπείρα και ισχύς 125 W - εξασφαλίζουν θερμό αέρα σταθερής θερμοκρασίας που κυκλοφορεί ελεύθερα στο εσωτερικό της συσκευής.
• Μινιμαλιστικός σχεδιασμός - η λευκή βάση και οι διάφανες σχάρες κάνουν τον αποξηραντή να δείχνει υπέροχος τόσο σε μοντέρνες όσο και σε παραδοσιακές κουζίνες, ενώ επιτρέπουν τον έλεγχο της διαδικασίας αποξήρανσης χωρίς να χρειάζεται να αφαιρείτε τις σχάρες!
• Αποξήρανση όλο τον χρόνο - έχοντας έναν αποξηραντή τροφίμων στην κουζίνα σας, μπορείτε να ετοιμάζετε νόστιμα συνοδευτικά για κυρίως γεύματα, σαλάτες, βρώμη και επιδόρπια όλον τον χρόνο — αξιοποιώντας όλους τους εποχιακούς θησαυρούς της φύσης!

Η αποξήρανση τροφίμων είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους συντήρησης. Ο θερμός αέρας σταθερής θερμοκρασίας που κυκλοφορεί ελεύθερα στο εσωτερικό της συσκευής μεταξύ της θερμαντικής σπείρας και των επιμέρους στρωμάτων των προϊόντων που έχουν τοποθετηθεί στις σχάρες, τα αφυδατώνει ιδανικά, ενώ παράλληλα ελαχιστοποιεί την απώλεια βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Η συσκευή μας είναι κατάλληλη για την αποξήρανση κάθε εποχιακού τροφίμου. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο θα ετοιμάσετε χωρίς δυσκολία αποθέματα αποξηραμένων λαχανικών, φρούτων, μανιταριών, κρεάτων και βοτάνων! Ο αποξηραντής επιτρέπει όλον τον χρόνο την προετοιμασία υγιεινών τροφίμων χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών. Σε αυτή τη συσκευή μπορείτε επίσης να αποξηράνετε λουλούδια, φαρμακευτικά φυτά καθώς και να ετοιμάζετε νιφάδες δημητριακών.

Κατασκευή του αποξηραντή

1. Ενσωματωμένη θερμαντική σπείρα.

2. Σετ 5 σχαρών

3. Κάλυμμα με ρυθμιζόμενα ανοίγματα αερισμού

4. Καλώδιο τροφοδοσίας με φις και διακόπτη

Χρήση

Πριν ξεκινήσετε την αποξήρανση, πλύνετε τα προϊόντα και στη συνέχεια σκουπίστε τα τελείως.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην τοποθετείτε σχάρες με προϊόντα πάνω από τη θερμαντική σπείρα όταν περιέχουν νερό. Κόψτε τα προϊόντα σε μικρότερα κομμάτια ή σε φέτες έτσι ώστε να μπορείτε να τα τοποθετήσετε ελεύθερα πάνω στις σχάρες. Ο χρόνος αποξήρανσης των προϊόντων εξαρτάται από το πάχος των τεμαχίων. Αν τα προϊόντα σε ορισμένες σχάρες είναι λιγότερο αποξηραμένα, συνιστάται κατά τη διάρκεια της αποξήρανσης να αλλάζετε τη σειρά τους, ώστε οι σχάρες με τα λιγότερο αποξηραμένα προϊόντα να βρίσκονται κάτω, πιο κοντά στη θερμαντική σπείρα. Ορισμένα φρούτα διαθέτουν φυσικό προστατευτικό στρώμα που επιβραδύνει τη διαδικασία αποξήρανσης. Σε αυτή την περίπτωση, για να μειώσετε τον χρόνο αποξήρανσης, συνιστάται να βυθίσετε τα προϊόντα σε ζεστό νερό και να τα βράσετε για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια να τα βουτήξετε σε κρύο νερό, να τα στραγγίσετε και να τα στεγνώσετε σχολαστικά.

Τοποθετήστε τις σχάρες γεμάτες με προϊόντα πάνω από τη θερμαντική σπείρα και καλύψτε με το καπάκι.

Ρυθμίστε τα ανοίγματα αερισμού στο καπάκι ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό αερισμού.

Ενεργοποιήστε τον αποξηραντή, η συσκευή λειτουργεί με ισχύ 125 W.

Μετά την αποξήρανση απενεργοποιήστε τον αποξηραντή και περιμένετε να κρυώσουν τα προϊόντα, στη συνέχεια μεταφέρετέ τα στο δοχείο όπου θα αποθηκευτούν. Ο θερμός αέρας, καθώς περνά μέσα από τις σχάρες, προκαλεί την εξάτμιση του νερού από τα αποξηραινόμενα προϊόντα. Ο χρόνος αποξήρανσης εξαρτάται από την περιεκτικότητα των προϊόντων σε νερό και τον βαθμό τεμαχισμού τους, π.χ. προτείνουμε να αποξηραίνετε τα μήλα σε φέτες όχι παχύτερες από 5 mm. Κατά τη διάρκεια της αποξήρανσης συνιστούμε, ανά διαστήματα, να αλλάζετε θέση στις σχάρες για ομοιόμορφη αποξήρανση των προϊόντων. Η αποξήρανση προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως δαμάσκηνα, σταφύλια ή υγρά μανιτάρια, απαιτεί σημαντικά περισσότερο χρόνο.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Ονομασία / Προετοιμασία / Κατάσταση μετά την αποξήρανση / Χρόνος

- Μελιτζάνα καθαρίστε και κόψτε σε φέτες πάχους 6-12 mm εύθραυστο 6-18 ώρες

- Μπρόκολο χωρίστε σε μπουκετάκια, ζεματίστε για 3-5 λεπτά εύθραυστο 6-20 ώρες

- Λαχανάκια Βρυξελλών κόψτε στη μέση τραγανό 8-30 ώρες

- Παντζάρι αφαιρέστε ρίζα και φύλλα, προβράστε, κρυώστε, κόψτε σε φέτες τραγανό 8-26 ώρες

- Κρεμμύδι κόψτε σε ροδέλες τραγανό 8-14 ώρες

- Σκόρδο καθαρίστε, κόψτε σε στρογγυλές φέτες τραγανό 6-16 ώρες

- Φασολάκια κόψτε και βράστε μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή εύθραυστο 8-26 ώρες

- Μανιτάρια κόψτε σε κομμάτια, τα μικρά αποξηράνετέ τα ολόκληρα σκληρά / τραγανά 3-10 ώρες

- Κολοκυθάκι κόψτε σε φέτες πάχους 6 mm εύθραυστο 6-18 ώρες

- Κουνουπίδι χωρίστε σε μπουκετάκια και βράστε μέχρι να μαλακώσει σκληρό 6-16 ώρες

- Λάχανο κόψτε σε λωρίδες πάχους 3 mm, αφαιρέστε τον πυρήνα σκληρό 6-14 ώρες

- Αγκινάρα κόψτε σε λωρίδες πάχους 3 mm εύθραυστο 5-13 ώρες

- Καρότο βράστε μέχρι να μαλακώσει, ψιλοκόψτε ή κόψτε σε φέτες τραγανό 8-14 ώρες

- Αγγούρι καθαρίστε και κόψτε σε φέτες πάχους 12 mm σκληρό 6-18 ώρες

- Καυτερή πιπεριά (τσίλι) δεν απαιτεί κόψιμο σκληρό 8-14 ώρες

- Σαμπινιόν κόψτε σε φέτες, τα μικρά αποξηράνετέ τα ολόκληρα σκληρά 6-14 ώρες

- Ρίζα μαϊντανού καθαρίστε και κόψτε σε φέτες, τα φύλλα τοποθετήστε τα στη σχάρα τραγανό / εύθραυστο 2-10 ώρες

- Ντομάτα ξεφλουδίστε, κόψτε σε κομμάτια ή στρογγυλές φέτες σκληρό 8-24 ώρες

- Ραβέντι καθαρίστε, κόψτε σε φέτες πάχους 3 mm χωρίς υγρασία 8-38 ώρες

- Σέλινο κόψτε σε φέτες πάχους 6 mm τραγανό 6-14 ώρες

- Γλυκιά πιπεριά αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε σε λωρίδες πάχους 6 mm τραγανό 4-14 ώρες

- Σχοινόπρασο κόψτε σε κομμάτια τραγανό 6-10 ώρες

- Σπανάκι βράστε μέχρι να χάσει το χρώμα του τραγανό 6-16 ώρες

- Πατάτα κόψτε σε φέτες, βράστε για 8-10 λεπτά τραγανό 8-30 ώρες.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΦΡΟΥΤΩΝ

- Φρέσκος ανανάς καθαρίστε και κόψτε σε φέτες ή σε κύβους σκληρό 6-36 ώρες

- Ανανάς κονσέρβας στραγγίστε το σιρόπι και στεγνώστε μαλακό 6-36 ώρες

- Μπανάνες καθαρίστε, κόψτε σε ροδέλες πάχους 3-4 mm τραγανό 8-38 ώρες

- Ροδάκινο όταν ο καρπός είναι μερικώς αποξηραμένος, κόψτε και αφαιρέστε το κουκούτσι μαλακό 10-34 ώρες

- Χουρμάδες αφαιρέστε το κουκούτσι σκληρό 6-26 ώρες

- Σύκα κόψτε σε φέτες ή στη μέση σκληρό 6-26 ώρες

- Αχλάδια καθαρίστε, κόψτε σε φέτες μαλακό 8-30 ώρες

- Μήλα ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε ροδέλες ή φέτες μαλακό 8-30 ώρες

- Βερίκοκα αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε σε φέτες μαλακό 13-28 ώρες

- Φλούδα πορτοκαλιού κόψτε σε μακριές λωρίδες εύθραυστο 8-16 ώρες

- Σταφύλια δεν απαιτούν κόψιμο μαλακό 8-38 ώρες

- Κεράσια δεν απαιτούν κόψιμο, όταν ο καρπός είναι μερικώς στεγνός αφαιρέστε το κουκούτσι σκληρό 8-36 ώρες

- Κράνμπερι δεν απαιτεί κόψιμο μαλακό 6-26 ώρες

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

ισχύς: 125 W

5 σχάρες διαστάσεων 23 cm x 27 cm

χρώμα: λευκό

Διαστάσεις συσκευής:

πλάτος: 25 cm

μήκος: 31 cm

ύψος: ελάχ. 23 cm, μέγ. 29,5 cm

μήκος καλωδίου: 90 cm

Διαστάσεις συσκευασίας:

πλάτος: 32 cm

βάθος: 28 cm

ύψος: 25 cm