Εσάνς με γεύση - Krupnik Biesiadny για 4 L - 40 ml

Η ξεχωριστή νότα της εσάνς με γεύση Krupnik Biesiadny θα σε κάνει να αγαπήσεις αυτή τη βαθιά γεύση, ειδικά αν είσαι λάτρης των λικέρ, των κοκτέιλ ή των ποτών. Έχεις ιδιαίτερο γούστο και διάθεση για μοναδικές εντυπώσεις – δοκίμασε οπωσδήποτε την εσάνς μας με γεύση Krupnik Biesiadny. 

• Εσάνς με γεύση Krupnik Biesiadny - αρωματικό συμπύκνωμα με παραδοσιακό, παλαιοπολωνικό χαρακτήρα!
• Όμορφο, βαθύ άρωμα - φτιαγμένη για την παρασκευή σπιτικών ποτών.
• Πρακτική στη χρήση - το μπουκαλάκι με την εσάνς διαθέτει εσοχές, που επιτρέπουν την ακριβή μέτρηση μερίδων των 10 ml, απαραίτητων για την παρασκευή 1 L ποτού.
• Εξαιρετική ιδέα για λικέρ, κοκτέιλ ή ποτό- μαζί της θα καταφέρεις πάντα να δημιουργήσεις μια απίθανη γευστική εσάνς!
• Προκαλεί απόλυτο ενθουσιασμό - ανακάλυψε εκλεπτυσμένα ποτά, αναζήτησε τις αγαπημένες σου γευστικές νότες.

Για τη δημιουργία αυτής της ανεπανάληπτης εσάνς μας ενέπνευσαν οινοπνευματώδη, πολωνικά και λιθουανικά ποτά στα τέλη του 17ου και στις αρχές του 18ου αιώνα, εμπλουτισμένα με μίγματα βοτάνων, μπαχαρικών και μελιού. 

Ο παλαιός «krupnik» φιλοξενούνταν στα σπίτια των ευγενών, αλλά και των εύπορων αγροτών. Λόγω της ιδιαίτερης σύνθεσής του χρησιμοποιούνταν ως εξαιρετικό φάρμακο για διάφορες παθήσεις. Από την άλλη, θεωρούνταν ένα από τα εκλεκτότερα ποτά που προσφέρονταν σε γλέντια και γαμήλιες δεξιώσεις.

Τρόπος χρήσης:

Ρίξε το περιεχόμενο του μπουκαλιού σε 4 L ποτού. Πρόσθεσε 1-1,2 kg μέλι. Ανακάτεψε καλά και άφησε για 24 ώρες^*. Οι εσοχές στο μπουκαλάκι επιτρέπουν να μετρήσεις με ακρίβεια μερίδες των 10 ml εσάνς για την προετοιμασία 1 L αλκοολούχου ποτού. 

Η παραπάνω συνταγή (που βρίσκεται στην ετικέτα) είναι μια απλοποιημένη εκδοχή, με την οποία θα φτιάξεις νόστιμο αλλά μη διαυγές λικέρ. Αν θέλεις να πετύχεις διαυγές ποτό με περιεκτικότητα περίπου 40% αλκοόλ, χρησιμοποίησε την παρακάτω συνταγή.

Σύμφωνα με την απλή μας συνταγή θα ετοιμάσεις περίπου 5 λίτρα εκλεκτού κεχριμπαρένιου ποτού με άρωμα μελιού και μπαχαρικών. Τη συνταγή μας μπορείς να την τροποποιήσεις ελεύθερα, κατά την κρίση σου, προσθέτοντας λιγότερο ή περισσότερο μέλι και οινόπνευμα.

Διάλυσε 1-1,2 kg (0,8-1 L) μέλι σε 2,1 L νερό, ζέστανε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια αφαίρεσε τον αφρό που εμφανίζεται στην επιφάνεια για να πετύχεις διαυγές ποτό. Στο κρύο πλέον διάλυμα πρόσθεσε 1,9 L οινόπνευμα 95% καθώς και όλη μας την εσάνς. Ανακάτεψε καλά και άφησε για 24 ώρες^*. 

Η καθίζηση ιζήματος στον πάτο του μπουκαλιού με το έτοιμο λικέρ είναι φυσικό φαινόμενο.

^*Για το καλύτερο γευστικό-αρωματικό αποτέλεσμα συνιστούμε την κατανάλωση του ποτού με την εσάνς μετά από περίπου μία εβδομάδα.

Συστατικά: γλυκερίνη, νερό, άρωμα, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ; τριακετίνη.

Η εσάνς, ανάλογα με την παρτίδα παραγωγής, μπορεί να είναι διαυγής ή ελαφρώς γαλακτώδης - και οι δύο μορφές είναι κανονικές.

Συνολικός όγκος: 40 ml