Ροκανίδια καπνίσματος (100% Κερασιά) κλάση 2 - 450 g X5

Σετ πέντε συσκευασιών ροκανιδιών καπνίσματος κερασιάς - ιδανικά για χρήση στη διαδικασία καπνίσματος και ψησίματος στη σχάρα πουλερικών, μοσχαριού, χοιρινού και ψαριών. Χάρη σε αυτά τα ροκανίδια, τα φαγητά σας θα αποκτήσουν τον επιθυμητό, σωστό καπνιστό αρωματογευστικό χαρακτήρα και ένα ελκυστικό χρυσοκόκκινο χρώμα.

• 100% φυσικό ξύλο κερασιάς. Τα ροκανίδια δεν περιέχουν εμποτιστικά ή συντηρητικά και είναι χωρίς σωματίδια σκόνης.
• Σας χαρίζουν επαγγελματικό αποτέλεσμα στο κάπνισμα και στο μπάρμπεκιου.
• Εξασφαλίζουν εξαιρετικό άρωμα, γεύση και εμφάνιση στα πουλερικά, το μοσχάρι, το χοιρινό και τα ψάρια.
• Διακρίνονται για την ιδανική περιεκτικότητα σε υγρασία - κάτω από 11%.
•  Ασφαλή, καθαρά, προσεκτικά προετοιμασμένα - προϊόν υψηλής ποιότητας που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις των καπνιστών και του μπάρμπεκιου. 

Ροκανίδια κατηγορίας 2 (λεπτό κλάσμα) - χάρη στον βαθμό κοκκοποίησής τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία σε γεννήτριες καπνού με αυτόματο κοχλιωτό τροφοδότη. 

Η ποσότητα ροκανιδιών σε κάθε συσκευασία (450 g) επαρκεί για μερικές ώρες καπνίσματος (ανάλογα με τον χρησιμοποιούμενο εξοπλισμό) – χωρίς τον φόβο ότι θα σας τελειώσουν την ώρα που ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας πιάτα.

Φυσικά, υψηλής ποιότητας ροκανίδια από κερασιά, ιδανικά για κάπνισμα και ψήσιμο στη σχάρα όλων των βασικών ειδών κρεάτων και ψαριών. Με τη σωστή δοσολογία και το ομοιόμορφο σιγόκαψιμο, η διαδικασία προετοιμασίας θα γίνει με επαγγελματικό τρόπο και τα έτοιμα πιάτα θα αποκτήσουν τον σωστό αρωματογευστικό χαρακτήρα και εμφάνιση. Τα πλεονεκτήματα αυτών των ροκανιδιών θα εκτιμήσει κάθε λάτρης των νόστιμων καπνιστών και των πιάτων στη σχάρα - μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε μικρά όσο και σε μεγάλα καπνιστήρια, ακόμη και σε συνδυασμό με γεννήτρια καπνού. Η ιδανική περιεκτικότητα σε υγρασία εξασφαλίζει εύκολο άναμμα των ροκανιδιών και αποτελεσματική παραγωγή καπνού. 

Μάθετε περισσότερα για τα ροκανίδια στο άρθρο του blog μας Διαλέξτε ροκανίδια και κάντε καπνό!

Δείτε τον Υπολογιστή αλλαντοποιίας - θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε πεντανόστιμα σπιτικά προϊόντα.

Τρόπος χρήσης: 

Ψήσιμο στη σχάρα: Γύρω από τα αναμμένα κάρβουνα απλώστε στρώση ροκανιδιών πάχους 2 cm - μην τα τοποθετείτε απευθείας στην εστία, γιατί θα καούν αμέσως. Για πιο οικονομική χρήση, μπορείτε να τα νοτίσετε ελαφρά με νερό, ώστε να παραχθεί περισσότερος καπνός. Καλύψτε την ψησταριά με το καπάκι αμέσως μόλις τοποθετήσετε τα τρόφιμα στη σχάρα. Χρόνος ψησίματος - από 10 έως 30 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος και το είδος του κρέατος).

Κάπνισμα: Ανάλογα με τον τύπο καπνιστηρίου που διαθέτετε, τοποθετήστε τα ροκανίδια στη γεννήτρια καπνού ή απευθείας στο καπνιστήρι - στο ειδικό σημείο που προβλέπεται, ή στην εστία, γύρω από τα αναμμένα ξύλα. 

Το κάπνισμα με χρήση γεννήτριας καπνού προσφέρει το πιο επαγγελματικό αποτέλεσμα - προϊόντα με εξαιρετική γεύση, άρωμα και χρώμα.

Προσοχή: Η χρήση καπνιστηρίου και ψησταριάς πρέπει να γίνεται αποκλειστικά από ενήλικες, με τήρηση των κανόνων πυρασφάλειας και αφού διαβάσετε τις οδηγίες χρήσης της συσκευής καθώς και τις οδηγίες για τη χρήση των ροκανιδιών. Κατά το άναμμα των ροκανιδιών και την προσθήκη τους ενώ λειτουργεί η ψησταριά, το καπνιστήρι ή η γεννήτρια καπνού, να είστε προσεκτικοί για να αποφύγετε τυχόν εγκαύματα. Φροντίστε ώστε τα παιδιά και τα κατοικίδια να μην έχουν πρόσβαση στις θερμές συσκευές. 

Τα ροκανίδια πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, δροσερό μέρος.

Το σετ περιλαμβάνει 5 x συσκευασία 450 g ροκανιδιών