Κάθετη γεμιστική μηχανή λουκάνικων Premium 5 L

Γνωρίστε την κατακόρυφη μηχανή γεμίσματος λουκάνικων κατηγορίας premium, που περίμεναν όλοι οι δημιουργοί σπιτικών αλλαντικών. Σχεδιασμένη για να ικανοποιεί τόσο τους επαγγελματίες όσο και τους αρχάριους λάτρεις της αλλαντοποιίας. Είναι απλή στη χρήση, προσφέρει άνετη εργασία και χαρίζει εξαιρετικά αποτελέσματα. Ανάμεσα στις συσκευές αυτού του τύπου που κυκλοφορούν στην αγορά, η δική μας ξεχωρίζει χάρη σε ορισμένα κατασκευαστικά χαρακτηριστικά που θα εκτιμήσει κάθε χρήστης. Χάρη στο ευρύ φάσμα λειτουργιών της, αποδίδει ιδανικά στην παρασκευή κάθε είδους αλλαντικών, σε κάθε κουζίνα. Γρήγορα, εύκολα, επαγγελματικά και χωρίς άσκοπους συμβιβασμούς. Αξιοποιήστε τις δυνατότητες που θα σας επιτρέψουν να δείξετε ακόμη μεγαλύτερη δημιουργικότητα στην αλλαντοποιία.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ξεχωριστής μηχανής γεμίσματος περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων:

• Ειδική κατασκευή εμβόλου - διευκολύνει τη σωστή τοποθέτηση του κρέατος και ταυτόχρονα αποτρέπει την επιστροφή της γέμισης στον κύλινδρο κατά το γέμισμα, ακόμη και σε υψηλές πιέσεις - π.χ. κατά την παρασκευή kabanos.
• Πρακτικό σετ 6 χωνιών - εξαιρετικά πρακτικό σετ χωνιών με σύστημα εξαέρωσης, ήδη από fi 14 mm. Ακόμη και τα πιο στενά έντερα δεν θα σας δυσκολέψουν στο πέρασμα!
• Σύστημα σταθερής στερέωσης - καθολική λύση που επιτρέπει στήριξη σε πάγκους διαφορετικού πάχους και διατηρεί απόλυτη σταθερότητα κατά την εργασία. Η μηχανή δεν μετακινείται ποτέ πάνω στο τραπέζι ή τον πάγκο.
• Μεγάλη χωρητικότητα (5 L) - σχεδιασμένη με γνώμονα την αποδοτικότητα, χωρά 5 λίτρα γέμισης, ώστε να προετοιμάζετε γρήγορα γενναίες ποσότητες λουκάνικων.
• Ενισχυμένη, στιβαρή κατασκευή - ρουλεμάν από σκληρυμένο ατσάλι και σύστημα μετάδοσης που αντέχει σε υψηλή πίεση, ενώ η ενισχυμένη κατασκευή εξασφαλίζει άριστη σταθερότητα και αντοχή.
• Πολυλειτουργικό κιβώτιο 2 ταχυτήτων - η πρώτη ταχύτητα χρησιμεύει για γρήγορη ανύψωση του εμβόλου πριν από τον εκ νέου ανεφοδιασμό, ενώ η δεύτερη, η λεγόμενη αργή, επιτρέπει ακριβές και ταυτόχρονα ξεκούραστο γέμισμα των εντέρων.

Να η κατακόρυφη μηχανή που θα βελτιώσει τη δουλειά σας, θα την κάνει πιο άνετη και θα προσφέρει αποτελέσματα επαγγελματικής ποιότητας. Έχετε στη διάθεσή σας χωρητικότητα 5 L και 6 διαφορετικά χωνιά με σύστημα εξαέρωσης, μεταξύ των οποίων ειδικό χωνί για kabanos. Με αυτό τον εξοπλισμό θα φτιάχνετε με ευκολία λουκάνικα σε διάφορες διαμέτρους (ø 14/18/21/25/29/35 mm) και θα τους δίνετε ιδανική υφή. Για το γέμισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έντερα αρνίσια, χοιρινά, μοσχαρίσια, πολυαμιδικές ή πρωτεϊνικές μεμβράνες κ.λπ.

Η μηχανή εξασφαλίζει άριστο και εύκολο γέμισμα. Είναι εξοπλισμένη με έμβολο με εξαερισμό και ανταλλάξιμη φλάντζα. Η κατασκευή παρέχει ιδανική πίεση του εμβόλου και βελτιστοποιεί τον σχηματισμό της γέμισης κατά την εφαρμογή. Το ειδικό σύστημα μετάδοσης επιτρέπει γρήγορη ανύψωση του εμβόλου και, μετά την πλήρωση του κυλίνδρου, εύκολο και ακριβές γέμισμα του εντέρου.

Ο κύλινδρος και το σώμα της μηχανής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, που εγγυάται αντοχή, αντίσταση στη διάβρωση και εύκολο καθάρισμα. Την υψηλή ποιότητα υλικών και κατασκευής θα την εκτιμήσετε ιδιαίτερα κατά την εντατική χρήση.

Τη δουλειά σας διευκολύνουν επίσης πολύ χρήσιμες λύσεις:

• Δυνατότητα τοποθέτησης του κυλίνδρου και από τις δύο πλευρές της μηχανής, για εργονομική χρήση τόσο από δεξιόχειρες όσο και από αριστερόχειρες.
• Εύκολα αποσπώμενο σώμα και έμβολο, για άνετο γέμισμα και καθαρισμό.
• Βίδα συγκράτησης της μανιβέλας, που αποτρέπει την τυχαία αποσύνδεσή της κατά τη λειτουργία.

Πιστοποιημένο προϊόν, κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Η μηχανή γεμίσματος εξασφαλίζει πλήρη ασφάλεια σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας των λουκάνικων.

Προσοχή: Πριν από κάθε χρήση πλύνετε σχολαστικά τη μηχανή και απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού βρώσιμου λαδιού στην εσωτερική της επιφάνεια. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί η σωστή λειτουργία του εμβόλου και να παραταθεί η διάρκεια ζωής της συσκευής.

Διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης και ακολουθήστε τις οδηγίες που αναφέρονται, συμπεριλαμβανομένων των οδηγιών για την ασφαλή χρήση της μηχανής γεμίσματος.

Περιεχόμενα συσκευασίας:

• μηχανή γεμίσματος

- σώμα / πλαίσιο με βάση

- κλειστό σύστημα μετάδοσης και ρουλεμάν (στο σώμα του πλαισίου) καθώς και 2 άξονες για την τοποθέτηση της μανιβέλας

- κύλινδρος

- έμβολο με φλάντζα

- παξιμάδι (στεφάνη) για τη στερέωση των χωνιών

• μανιβέλα και βίδα για την προσαρμογή της μανιβέλας στον άξονα της επιλεγμένης ταχύτητας
• 6 χωνιά μήκους 165 mm και σε διαφορετικές διαμέτρους: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
• 2 σφιγκτήρες με καθολικό άνοιγμα για τη στερέωση της μηχανής στον πάγκο
• εγχειρίδιο χρήσης

Διαστάσεις προϊόντος:

• ύψος: 63,7 cm
• μήκος βάσης: 30 cm
• πλάτος βάσης: 22 cm

Βάρος: 9,3 kg

Επενδύστε στην ποιότητα και απολαύστε την τελειότητα σε κάθε μπουκιά του δικού σας προϊόντος!