Αλλαντοποιία
Οινοποίηση
Απόσταξη
Σπίτι και Κήπος
Καπνιστήριο κήπου – ξύλινο, πάνω σε μεταλλική βάση, με αποσπώμενη εστία καύσης από παχιά χαλυβδολαμαρίνα και με πρόσθετο εξοπλισμό, αποτελεί ένα πολυχρηστικό και από πολλές απόψεις μοναδικό σετ. Ταιριάζει ιδανικά στις ανάγκες όσων αναζητούν καπνιστήριο υψηλής ποιότητας από φυσικό ξύλο, που θα ενταχθ... περισσότερα >
Καπνιστήριο κήπου – ξύλινο, πάνω σε μεταλλική βάση, με αποσπώμενη εστία καύσης από παχιά χαλυβδολαμαρίνα και με πρόσθετο εξοπλισμό, αποτελεί ένα πολυχρηστικό και από πολλές απόψεις μοναδικό σετ. Ταιριάζει ιδανικά στις ανάγκες όσων αναζητούν καπνιστήριο υψηλής ποιότητας από φυσικό ξύλο, που θα ενταχθεί κομψά και με φυσικό τρόπο στον οικιακό κήπο ή το εξοχικό σας.
Χωρητικότητα καπνιστηρίου: 200 L
Ύψος καπνιστικής κάμαρας: 100 cm
Εκτιμώμενο φορτίο καπνίσματος: 15-25 kg
Στα πλεονεκτήματα αυτού του καπνιστηρίου συγκαταλέγονται η δυνατότητα χρήσης του σε διάφορες μεθόδους καπνίσματος και η στιβαρή κατασκευή, στην οποία έχει χρησιμοποιηθεί επιλεγμένο, λειασμένο, φυσικό ξύλο. Η καπνιστική κάμαρα είναι φτιαγμένη από σανιδάκια ελάτου. Η ανοιγόμενη σκεπή είναι τοποθετημένη σε μεντεσέδες, κάτι που διευκολύνει ιδιαίτερα την τοποθέτηση των προϊόντων στο εσωτερικό. Η πρόσβαση τόσο από τα πορτάκια όσο και από τη σκεπή είναι εξαιρετικά πρακτική και βολική. Λόγω του μεγάλου ύψους της κάμαρας, είναι ιδανική για το κάπνισμα τόσο μακριών λουκάνικων όσο και μακριών ψαριών. Στην κάμαρα έχει προσαρμοστεί μεταλλική βάση με ποδαράκια, ενώ πηγή του καπνού αποτελεί η μεγάλη πλευρική εστία καύσης με διβάθμιο σύστημα κυκλοφορίας αέρα, που συνδέεται από το κάτω μέρος της κάμαρας και είναι κατασκευασμένη από παχιά χαλυβδολαμαρίνα. Η κατασκευή της κάμαρας ενισχύεται με παχιές τραβέρσες. Τα πορτάκια του καπνιστηρίου είναι τοποθετημένα σε στιβαρούς μεντεσέδες βαμμένους με ηλεκτροστατική βαφή πούδρας. Ο αποσπώμενος εκτροπέας εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και του καπνού κατά τη διαδικασία καπνίσματος.
Στοιχεία του σετ:
Καπνιστική κάμαρα
Βάση για την καπνιστική κάμαρα: ατσάλινη, 50 x 50 x 40 cm
Εστία καύσης και συνδετικά στοιχεία
Οι διαστάσεις ενδέχεται να διαφέρουν +/- 0,5 cm
Πριν από την πρώτη χρήση, το καπνιστήριο πρέπει να εμποτιστεί εξωτερικά – προτείνουμε τη χρήση 100% λινέλαιου ή 100% ελαίου tung για την προστασία του ξύλου και την αύξηση της αντοχής του.
Ο τρόπος συναρμολόγησης του καπνιστηρίου, οι οδηγίες ασφαλούς χρήσης και χρήσιμες συμβουλές περιλαμβάνονται στο Εγχειρίδιο που συνοδεύει το σετ.