Θάλαμος καπνίσματος χωρητικότητας 320 L με καινοτόμο, χωρίς σκελετό κατασκευή, από υψηλής ποιότητας κόντρα πλακέ σκληρού ξύλου, με πιστοποίηση καταλληλότητας για τρόφιμα. Είναι εξοπλισμένος με συρτάρι συλλογής υγρών από ανοξείδωτο ατσάλι. Ο θάλαμος διαθέτει τέσσερις ρόδες που διευκολύνουν τη μεταφορά. 

Συνδυάστε τον με τα ειδικά modules (θερμαντική μονάδα, γεννήτρια καπνού, ελεγκτής) και απολαύστε ένα καπνιστήριο που, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία, καλύπτει πλήρως τις προσδοκίες σας.


  • Μεγάλη χωρητικότητα και ευελιξία επιλογών - στον θάλαμο καπνίσματος 320 L χωράτε (προϊόντα μεσαίου μεγέθους) περίπου 24 χοιρομέρια ή 27 μερίδες χοιρινού καρέ ή πανσέτας, ή 60 ψαρονέφρια ή πέστροφες, ή 54 κρίκους λουκάνικων.
  • Πρακτικό ύψος - το ύψος του θαλάμου (148,5 cm) επιτρέπει το κάπνισμα μακριών λουκάνικων ή ψαριών.
  • Καινοτόμος κατασκευή χωρίς σκελετό - η απουσία πλαισίου βελτιστοποιεί την εκμετάλλευση του εσωτερικού, επιτρέπει πολύ άνετη ανάρτηση των προϊόντων προς κάπνισμα και διευκολύνει τον καθαρισμό του καπνιστηρίου.
  • Στέγαστρο με καμινάδα και ρυθμιστή ελκυσμού (damper) - αυτά τα στοιχεία εξασφαλίζουν τη σωστή λειτουργικότητα και προσδίδουν στο καπνιστήριο τον χαρακτηριστικό, εντυπωσιακό του σχήμα.
  • Συρτάρι συλλογής υγρών από ανοξείδωτο ατσάλι - βασικό στοιχείο της καινοτόμου κατασκευής που βελτιστοποιεί τη λειτουργικότητα του θαλάμου καπνίσματος.
  • Κινητικότητα - ο θάλαμος διαθέτει 4 ρόδες για άνετη μετακίνηση του καπνιστηρίου.
  • Υψηλή ποιότητα και κομψή εμφάνιση - άψογα ταιριασμένα μέρη, λεία επιφάνεια των πλακών, στεγανότητα και αντοχή — ο θάλαμος δεν στραβώνει ούτε ραγίζει, ενώ ταυτόχρονα δείχνει εντυπωσιακός και στιλάτος, εξασφαλίζοντας παράλληλα άριστη κυκλοφορία αέρα.
  • Πιστοποιημένο κόντρα πλακέ - το καπνιστήριο διαθέτει πιστοποίηση καταλληλότητας για τρόφιμα.
  • Δοκοί στο σετ - μαζί με τον θάλαμο λαμβάνετε 4 δοκούς για την ανάρτηση των προϊόντων προς κάπνισμα.


Περιεχόμενα σετ:

  • θάλαμος καπνίσματος από κόντρα πλακέ - με στέγαστρο και καμινάδα με ρυθμιστή ελκυσμού (damper)
  • συρτάρι συλλογής υγρών από ανοξείδωτο ατσάλι
  • 4 ρόδες
  • δοκοί ανάρτησης προϊόντων (4 τεμ.)


Χωρητικότητα καπνιστηρίου: 320 L, ύψος θαλάμου: 148,5 cm, ωφέλιμο φορτίο: 25-30 kg.


Πριν από την πρώτη χρήση, το καπνιστήριο πρέπει να εμποτιστεί εξωτερικά - προτείνουμε τη χρήση 100% λιναρέλαιου ή 100% λαδιού tung για την προστασία του ξύλου και την αύξηση της αντοχής του.