Οικονομικό δοχείο ζύμωσης χωρητικότητας 20 L, στο οποίο θα προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας σπιτικά ποτά. Είναι κατασκευασμένο από λευκό πλαστικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα και χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή και ελαστικότητα. Τα δοχεία διαθέτουν πιστοποίηση PZH που τα επιτρέπει για επαφή με τρόφιμα και είναι ανθεκτικά σε αποχρωματισμούς που προκύπτουν από την επαφή με ταννίνες προερχόμενες από φρούτα. Το καπάκι με οπή και το καθολικό πώμα με τάπα, που περιλαμβάνονται στο σετ, επιτρέπουν το τυφλό κλείσιμο του δοχείου ή την τοποθέτηση υδατοκλείστρου ζύμωσης. Η διάνοιξη πρόσθετης οπής επιτρέπει την τοποθέτηση γωνιακού σωληνακίου και τη διεξαγωγή ζύμωσης σε πολλά δοχεία στοιβαγμένα το ένα πάνω στο άλλο ταυτόχρονα. Η άνετη λαβή του δοχείου διευκολύνει τη βολική μεταφορά και τη μετακίνηση από μέρος σε μέρος.
Το δοχείο και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από πολυπροπυλένιο, προϊόν χωρίς BPA.
Χρήση:
Για να διευκολύνετε το άνοιγμα του δοχείου, ανασηκώστε ελαφρά το καπάκι τραβώντας απαλά τη λαβή, εισαγάγετε στο άνοιγμα που δημιουργήθηκε π.χ. το στέλεχος ενός κουταλιού του γλυκού και στη συνέχεια σύρετέ το γύρω από το χείλος του δοχείου.
Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των δοχείων με τραχιά σφουγγάρια, ώστε να μην γρατζουνιστεί η επιφάνειά τους, κάτι που θα μπορούσε να αποτελέσει εστία επιμολύνσεων.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Τα σκεύη αυτά μπορούν να στεγανοποιηθούν επιπλέον, αλείφοντας τα χείλη του δοχείου με βαζελίνη ή βρώσιμο λάδι. Πριν από την προετοιμασία του μίγματος ζύμωσης, το δοχείο ζύμωσης πρέπει να απολυμαίνεται σχολαστικά με μεταμπισουλφίτ καλίου.
Μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία περιεχομένου: 85°C. Η θερμοκρασία των δοχείων πριν από την πλήρωση θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5°C.
Μέγιστη περιεκτικότητα αλκοόλ στο περιεχόμενο: 70%.
Το σετ περιλαμβάνει:
- δοχείο ζύμωσης 20 L με λαβή
- καπάκι με οπή
- καθολικό πώμα με τάπα
Διαστάσεις προϊόντος:
χωρητικότητα 20 l
ύψος δοχείου 33,1 cm
ύψος δοχείου με καπάκι 33,3 cm
Ø οπής στο καπάκι 1,6 cm
μήκος με λαβή 36,5 cm
πλάτος 32,5 cm
Ø εσωτ. δοχείου 31,4 cm
Αποθήκευση με προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία UV
Για να αποφευχθούν ζημιές που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία UV, τα δοχεία, κενά ή γεμάτα, δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε εξωτερικό χώρο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό λόγω των συνθηκών αποθήκευσης, τότε τα δοχεία και τα καπάκια πρέπει να αποθηκεύονται έτσι ώστε να προστατεύονται από την υπεριώδη ακτινοβολία. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, με την επιπλέον κάλυψη των παλετών με δοχεία και καπάκια με μουσαμά από πλαστικό, ανθεκτικό στην ακτινοβολία UV.
Αποθήκευση άδειων δοχείων
Δεδομένου ότι τα δοχεία και τα καπάκια είναι ευαίσθητα στις καιρικές συνθήκες, πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος και σε σταθερή θερμοκρασία. Αυτό δεν χρησιμεύει μόνο για την προστασία από την υγρασία, αλλά επίσης αποτρέπει αποτελεσματικά τη συμπύκνωση νερού, που μπορεί να καταστρέψει ιδιαίτερα συσκευασίες διακοσμημένες με εκτύπωση offset, εφαρμογή IML ή ψηφιακή εκτύπωση. Επιπλέον, παρά τη χρήση αντιστατικού μέσου, δεν μπορεί να αποκλειστεί η ρύπανση από σκόνη ή βρωμιά, επομένως είναι απαραίτητη η αποθήκευση σε καθαρό χώρο.