Κοπανητήρι / Γουδοχέρι για λάχανο ξύλινο μεγάλο 100 cm

Σου αρέσει το ξινολάχανο, που είναι φυσικό προβιοτικό; Ή μήπως είσαι υποστηρικτής του κορεατικού kimchi; Αντί να αγοράζεις αυτά τα προϊόντα από το κατάστημα, ετοίμασέ τα στο σπίτι σου. Για τον σκοπό αυτό θα φανεί χρήσιμο το ξύλινο κοπάνι για λάχανο. Το πρακτικό κοπάνι έχει σχεδιαστεί ειδικά για τη συμπίεση του λάχανου, διευκολύνοντας τη διαδικασία τοποθέτησης του λάχανου στο δοχείο και τη διαδικασία της ίδιας της ζύμωσης.

• Για ξινολάχανο και kimchi - το κοπάνι μας είναι αναντικατάστατος βοηθός για την παρασκευή παραδοσιακού ξινολάχανου ή κορεατικού kimchi από κινέζικο λάχανο (πέκιν). 
• Από φυσικό ξύλο - το ξύλινο κοπάνι είναι οικολογικό και ασφαλές στη χρήση. Το ξύλο είναι φυσικό υλικό που δεν αντιδρά με τα τρόφιμα ούτε εκλύει επιβλαβείς ουσίες. Διαθέτει πιστοποίηση για επαφή με τρόφιμα.
• Ανθεκτικός και στιβαρός - το ξύλινο κοπάνι είναι ανθεκτικό, με αντίσταση σε μηχανικές φθορές και παραμορφώσεις, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση. Η επιφάνειά του είναι προστατευμένη με φυτικό έλαιο, ώστε να μην απορροφά τον χυμό του λάχανου, κάτι που παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.
• Άνετο στη χρήση - το κοπάνι για λάχανο είναι άνετο στο κράτημα και το βάρος του είναι ιδανικό για τη σωστή συμπίεση του λάχανου χωρίς να απαιτείται μεγάλη δύναμη. Η μακριά λαβή είναι ιδανική τόσο για μικρότερα όσο και για μεγαλύτερα βάζα, βαρέλια ή κεραμικά δοχεία.
• Πολωνικό προϊόν - το προϊόν προέρχεται 100% από την Πολωνία τόσο ως προς την πρώτη ύλη όσο και ως προς την παραγωγή. Επιλέγοντας αυτό το προϊόν, στηρίζεις την εγχώρια οικονομία. 

Το ξύλινο, οκταγωνικό (οκτάπλευρο) κοπάνι για λάχανο αποτελεί παράδειγμα εργαλείου που εδώ και δεκαετίες είναι αναντικατάστατο στοιχείο της παραδοσιακής κουζίνας. Κατασκευασμένο από στιβαρό, σκληρό ξύλο οξιάς και ελάτης θα σε εξυπηρετεί για χρόνια.

Αυτό το πολωνικό προϊόν είναι η καλύτερη επιλογή, που θα σου εξασφαλίσει άνεση στην εργασία και εγγύηση ασφάλειας, χάρη στην πιστοποίησή του για επαφή με τρόφιμα.

Συντήρηση:

Μετά το πλύσιμο του κοπανιού, πριν από την επόμενη χρήση, πρέπει να αλειφθεί το ξύλο με βρώσιμο λάδι και να αφεθεί μέχρι να στεγνώσει πλήρως. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τη διαδικασία. Έτσι συντηρημένο, το εξάρτημα είναι ανθεκτικό στην απορρόφηση υγρασίας και στο ράγισμα.

Χαρακτηριστικά προϊόντος:

- επικαλυμμένο με λάδι OLI-NATURA

- συνολικό μήκος: 100 cm +/- 2 cm λόγω χειροποίητης παραγωγής.

Κεφαλή του κοπανιού:

- υλικό: ξύλο ελάτης

- διαστάσεις: 9 x 9 x 11 cm

Λαβή του κοπανιού:

- υλικό: ξύλο οξιάς

- Ø 25

- μήκος 86 cm