Νταμιτζάνα Dama 5 L με γυάλινη χειρολαβή

Γυάλινη νταμιτζάνα για ζύμωση και αποθήκευση κρασιού, λικέρ, υδρομέλου ή αποστάγματος.

• Για αποθήκευση υγρών - η ευρύχωρη νταμιτζάνα 5 L είναι ιδανική για την αποθήκευση έτοιμων ποτών ή χυμών.
• Για ζύμωση - αγοράζοντας για τη νταμιτζάνα πώμα με οπή και υδατοπαγίδα ζύμωσης, μπορείτε να πραγματοποιήσετε σε αυτή ζύμωση κρασιού, μπύρας ή υδρομέλου.
• Παχύ γυαλί - η νταμιτζάνα είναι κατασκευασμένη από παχύ γυαλί, γι’ αυτό είναι ανθεκτική και θα σας εξυπηρετεί για χρόνια.
• Εργονομική λαβή - διευκολύνει τη μετάγγιση του περιεχομένου της νταμιτζάνας καθώς και τη μεταφορά του σκεύους.
• Πλαστικό καλαθάκι - η νταμιτζάνα διαθέτει αφαιρούμενο καλαθάκι που την προστατεύει από σπάσιμο και αποτελεί μόνωση της νταμιτζάνας από την επιφάνεια.

Η νταμιτζάνα προορίζεται τόσο για τη ζύμωση σπιτικών αλκοολούχων ποτών, όπως κρασί, μπύρα και αποστάγματα, όσο και για την αποθήκευση ήδη έτοιμων ποτών ή χυμών. Η λαβή που βρίσκεται στον λαιμό της νταμιτζάνας διευκολύνει τη μεταφορά της καθώς και το σερβίρισμα του υγρού, π.χ. σε ποτηράκια. Η βάση της νταμιτζάνας προστατεύεται με αφαιρούμενο, πλαστικό καλαθάκι. Το γυαλί από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι φιάλες διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν την επαφή με τρόφιμα που περιέχουν αλκοόλ. Το γυαλί δεν έχει υποβληθεί σε θερμική σκλήρυνση.

Πώματα/κλεισίματα κατάλληλα για νταμιτζάνα χωρητικότητας 5 L:

-λαστιχένιο πώμα με οπή για υδατοπαγίδα ζύμωσης ø 33/29 mm (647033)

-λαστιχένιο πώμα με κλείσιμο ø 32 mm (647332)

-πώμα από φελλό ø 32/30 mm (652600)

-μηχανικό κλείσιμο με σύρμα ø 40 mm (641070).

Χρήση:

Το γυαλί δεν πρέπει να υποβάλλεται σε υπερβολικά απότομα θερμικά σοκ, καθώς η πολύ μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει ζημιά. Συνιστάται το πλύσιμο του γυαλιού με χλιαρό νερό με την προσθήκη Μεταδιθειώδους καλίου ή Oxi Turbo. Λόγω των μεγάλων τάσεων που αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια της θυελλώδους ζύμωσης, συνιστάται σε αυτήν την περίοδο το κλείσιμο της νταμιτζάνας με λιγότερο ερμητική τάπα από βαμβάκι, ώστε να αποτραπεί ενδεχόμενο ράγισμα του γυαλιού.