Ιδανικό για οικιακούς οινοποιούς και ζυθοποιούς. Ελαφριά, άθραυστη νταμιτζάνα με κρουνό, μπορντό καπάκι, φελλό και υδατοπαγίδα ζύμωσης είναι ένα προϊόν που θα διευκολύνει τη ζύμωση των σπιτικών ποτών. Θα λατρέψεις τη λειτουργικότητά της!
Επαναστατικό προϊόν, ιδανικό τόσο για αρχάριους όσο και για προχωρημένους οινοποιούς και ζυθοποιούς! Η ελαφριά, άθραυστη νταμιτζάνα χωρητικότητας 10 L είναι κατασκευασμένη από άθραυστο υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Πρόκειται για επένδυση για χρόνια και εξαιρετική εναλλακτική στις παραδοσιακές γυάλινες νταμιτζάνες. Το δοχείο είναι εξοπλισμένο με άνετη λαβή που εφαρμόζει τέλεια στο χέρι και επιτρέπει την εύκολη μεταφορά ακόμη και όταν η νταμιτζάνα είναι γεμάτη και βαριά. Επιπλέον πλεονέκτημα του προϊόντος είναι ο ειδικά σχεδιασμένος, περιστρεφόμενος κρουνός αποστράγγισης, που διευκολύνει τη μετάγγιση των παρτίδων από το ίζημα. Το γέμισμα της νταμιτζάνας διευκολύνει η κλίμακα τυπωμένη στο διαφανές υλικό, που επιτρέπει τον έλεγχο της ποσότητας του μίγματος ζύμωσης. Οι δοκιμές επιβεβαιώνουν τη δυνατότητα ασφαλούς επαφής της νταμιτζάνας με αλκοόλ έως 95%.
Επιλέγοντας τη νταμιτζάνα μας, λαμβάνεις ένα πλήρες σετ, στο οποίο περιλαμβάνονται επίσης μπορντό καπάκι και υδατοπαγίδα ζύμωσης, φελλός καθώς και κλειδί που θα βοηθήσει στο σφίξιμο του κρουνού στη νταμιτζάνα. Οι προεξοχές που βρίσκονται στο καπάκι διευκολύνουν το άνοιγμα και το κλείσιμο της νταμιτζάνας, ενώ η ενσωματωμένη λαβή επιτρέπει τη μεταφορά της όταν είναι άδεια. Το καπάκι έχει ειδική κατασκευή – δεν διαθέτει παρέμβυσμα, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος να συγκεντρωθούν από κάτω μούχλα και βακτήρια που μπορεί να μολύνουν το μίγμα ζύμωσης.
Το πλατύ στόμιο της νταμιτζάνας διευκολύνει σημαντικά τη διατήρηση του εσωτερικού της καθαρού καθώς και την άνετη αφαίρεση του πολτού. Για το πλύσιμο συνιστούμε τη χρήση Μεταδιθειώδους καλίου, Μεταδιθειώδους Turbo ή Oxi Turbo.
ΠΡΟΣΟΧΗ
Μην εκθέτεις τη νταμιτζάνα σε απευθείας ηλιακή ακτινοβολία, λόγω περιορισμένης αντοχής στην υπεριώδη ακτινοβολία (UV).
Να πλένεις τη νταμιτζάνα σε θερμοκρασία όχι υψηλότερη από 70°C, με μαλακό πανί.
Επιτρεπόμενη περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 95%.
Το σετ περιλαμβάνει
· νταμιτζάνα από πλαστικό (PET-1) χωρητικότητας 10 L
· περιστρεφόμενο κρουνό αποστράγγισης
· ανθεκτική λαβή
· μπορντό καπάκι στεγανοποίησης φ 100 με λαβή και οπή για φελλό
· φελλός με οπή για υδατοπαγίδα ζύμωσης
· υδατοπαγίδα ζύμωσης με προστατευτικό καπάκι
· ένθετο με περιγραφή προϊόντος και οδηγίες
· κλειδί από κόντρα πλακέ που επιτρέπει εύκολη τοποθέτηση του κρουνού (κλειδί δακτυλίου για κρουνό από κόντρα πλακέ αρ. 34)