Βαμβακερός σάκος φιλτραρίσματος κωνικού σχήματος, ιδανικός για το φιλτράρισμα κρασιού και λικέρ, ουδέτερος ως προς τη γεύση τους, πολλαπλών χρήσεων, κατασκευασμένος από ακατέργαστο βαμβάκι που δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τη γεύση του φιλτραρισμένου υγρού. Προϊόν που θα πρέπει να βρίσκεται στο βασικό σετ αξεσουάρ κάθε παραγωγού σπιτικών ποτών.
Ο σάκος προορίζεται για φιλτράρισμα έτοιμου κρασιού (μετά τον διαχωρισμό του γλεύκους φρούτων) και ιδίως για τον καθαρισμό λικέρ. Θα φανεί χρήσιμος επίσης - ως οικονομικότερη εναλλακτική μιας πρέσας φρούτων - για την έκθλιψη χυμού από μικρή ποσότητα πρώτης ύλης, μετά την αρχική εκχύλιση ή ζύμωση.
Ο σάκος είναι κωνικού σχήματος και έχει χωρητικότητα 3 λίτρων. Είναι κατασκευασμένος από καθαρό, ακατέργαστο βαμβάκι υψηλής ποιότητας. Το υλικό αυτό, μεταξύ άλλων, έχει το πλεονέκτημα ότι δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τη γεύση του φιλτραρισμένου ποτού. Ο σάκος μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολλές φορές και είναι κατάλληλος για πλύσιμο στο χέρι ή στο πλυντήριο - σε θερμοκρασία 60⁰C.
Τρόπος χρήσης
Πριν από το φιλτράρισμα, το λικέρ πρέπει να προψυχθεί, ώστε οι ακαθαρσίες να συσσωματωθούν σε πιο «χοντρά» συσσωματώματα, αυξάνοντας την απόδοση του φιλτραρίσματος. Αφού χυθεί το λικέρ στον σάκο, κρεμάστε τον από τις προσαρτημένες λαβές (αυτιά) και αφήστε το υγρό να ρέει με τη βαρύτητα. Το ποτό θα στάζει αργά από την κορυφή του κωνικού σάκου, ενώ οι ακαθαρσίες θα επικάθονται στα τοιχώματά του.
Στην περίπτωση μετάγγισης κρασιού (μέσα από σάκο κρεμασμένο από τις λαβές) μπορεί να αυξηθεί η απόδοση της διαδικασίας - για τον σκοπό αυτό συνιστάται να «στρίψετε» τον σάκο γύρω από τον άξονά του.
Διαστάσεις: