Καζάνι εμαγιέ, 10l, μαντεμένιο

Πιάτα που ετοιμάζονται με πρωτότυπο τρόπο, στην ύπαιθρο, πάνω από φωτιά ή εστία, είναι μια δελεαστική προοπτική για κάθε λάτρη της καλής και ιδιαίτερης κουζίνας. Γνωρίστε λοιπόν αυτό το εξαιρετικό κυνηγετικό καζάνι χωρητικότητας 10 L. Συνδυάζει την ανθεκτικότητα και τις ιδιότητες του χυτοσιδήρου που εκτιμούν οι μάγειρες με την πρακτική εμαγιέ επίστρωση, η οποία προσφέρει άνεση στη χρήση, ευκολότερο καθάρισμα και αντοχή στη διάβρωση και στα οξέα που περιέχονται στα φαγητά.

• Νόστιμο και στιλάτο φαγητό στην ύπαιθρο - με το κυνηγετικό καζάνι θα ετοιμάζετε εύκολα αρωματικά πιάτα στον κήπο, σε συναντήσεις γύρω από τη φωτιά, σε κατασκηνώσεις κ.λπ. Τα φαγητά του καζανιού είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα λουκάνικα της σχάρας!
• Ποικιλία πιάτων - το μαγείρεμα σε εμαγιέ χυτοσιδηρό καζάνι προσφέρει τεράστιες δυνατότητες! Σε αυτό το πολυλειτουργικό σκεύος των 8 λίτρων μπορείτε να βράζετε, να σιγομαγειρεύετε και να ψήνετε! Θα ετοιμάσετε μεταξύ άλλων μονοκατσαρόλικα γκουλάς, μπίγκος, παϊδάκια, κότσια, σούπες ή σάλτσες!
• Πρακτική εμαγιέ εσωτερική επίστρωση - ο συνδυασμός χυτοσιδήρου με εμαγιέ αυξάνει την άνεση χρήσης του σκεύους, προστατεύει το εσωτερικό του καζανιού από διάβρωση, κόλλημα του περιεχομένου και διευκολύνει τον καθαρισμό.
• Άνεση στη χρήση - χάρη στην εμαγιέ επίστρωση, το εσωτερικό του καζανιού δεν απαιτεί το λεγόμενο σεζονάρισμα, δηλαδή την αρχική διαδικασία επάλειψης του χυτοσιδήρου με βρώσιμο λάδι και «ψήσιμο» (που είναι απαραίτητη στα σκεύη από ατόφιο χυτοσίδηρο).
• Υψηλή ποιότητα - στιβαρή κατασκευή, κατάλληλα επιλεγμένα υλικά, προσοχή στη λεπτομέρεια - με τη σωστή φροντίδα το καζάνι θα σας υπηρετεί για χρόνια, εκπληρώνοντας άψογα τον σκοπό του και διατηρώντας εντυπωσιακή εμφάνιση.
• Πλήρες σετ - απλώς βιδώνετε στο καζάνι τα 3 πόδια, τοποθετείτε το καπάκι, συναρμολογείτε τη λαβή - και είστε έτοιμοι. Ακολουθώντας τις οδηγίες χρήσης του καζανιού, μπορείτε να αξιοποιήσετε πλήρως τα πλεονεκτήματά του, εμπλουτίζοντας το μενού!

Το κυνηγετικό καζάνι είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χυτοσίδηρο και εσωτερικά καλυμμένο με εμαγιέ. Είναι ιδανικό για οικογενειακές εκδηλώσεις στον κήπο, στο εξοχικό, καθώς και για διάφορες εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένων ομαδικών. Είναι ελκυστικός σύντροφος κάθε κατασκήνωσης, βόλτας με έλκηθρο και γλεντιού γύρω από τη φωτιά. Με ευκολία θα ετοιμάσετε σε αυτό νόστιμες και αρωματικές σούπες, γκουλάς, μπίγκος, καθώς και κότσια, παϊδάκια και κρέατα από κυνήγι στη φωτιά.

Η εμαγιέ εσωτερική επίστρωση θα διευκολύνει τη χρήση του καζανιού, το πλύσιμο και την προετοιμασία του για την επόμενη χρήση. Η λεία εμαγιέ επιφάνεια έχει το πλεονέκτημα ότι τα φαγητά δεν κολλούν τόσο εύκολα όσο σε άβαφο χυτοσίδηρο και, μειώνοντας τις επιπτώσεις της υγρασίας και των οξέων των φαγητών στον χυτοσίδηρο, βοηθά στη μακροχρόνια διατήρηση του σκεύους σε άριστη κατάσταση. Το εμαγιέ είναι ασφαλές για τα τρόφιμα και επιτρέπει στα πιάτα να διατηρούν τη φυσική τους γεύση. Αξίζει να τονιστεί ότι χάρη στο εμαγιέ εσωτερικό το καζάνι δεν απαιτεί σεζονάρισμα, δηλαδή σκλήρυνση της επιφάνειας με βρώσιμο λάδι στη διαδικασία «ψησίματος», για να εξασφαλιστεί ο κατάλληλος βαθμός αντικολλητικότητας και ανθεκτικότητας στην υγρασία. Αρκεί να λαδώσετε ελαφρά την εξωτερική επιφάνεια του καζανιού, ώστε να την προστατεύσετε από την πιθανότητα εμφάνισης σκουριάς.

Η μεγάλη χωρητικότητα του καζανιού (10 L) εγγυάται γενναιόδωρες μερίδες νόστιμου φαγητού.

Το σετ περιλαμβάνει:

• καζάνι χωρητικότητας 10 L
• 3 πόδια
• 3 βίδες συναρμολόγησης για την προσάρτηση των ποδιών στο καζάνι
• καπάκι
• λαβή
• 2 βίδες στερέωσης - για σταθερή τοποθέτηση της λαβής και στεγανή σύνδεση του καπακιού με το καζάνι

Προσοχή: Το καζάνι προορίζεται για μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά. Ο χυτοσίδηρος θερμαίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες, γι’ αυτό κατά τη χρήση του σκεύους πρέπει να δείχνετε ιδιαίτερη προσοχή και να χρησιμοποιείτε προστατευτικά γάντια, ώστε να αποφύγετε τυχόν εγκαύματα. Ο χώρος μαγειρέματος με το καζάνι πρέπει να προστατεύεται από πρόσβαση παιδιών και κατοικίδιων. Το καζάνι δεν είναι παιχνίδι. Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι τόσο ο χυτοσίδηρος όσο και το εμαγιέ είναι ευαίσθητα σε μηχανικές φθορές.

Χρήση:

Πριν από τη χρήση και μετά από κάθε χρήση, το καζάνι πρέπει να πλένεται σχολαστικά. Μετά τη χρήση, το καζάνι μπορεί να πλυθεί μόνο όταν έχει κρυώσει πλήρως.

Μην τοποθετείτε άδειο καζάνι πάνω από πηγή θερμότητας και μην αλλάζετε απότομα τη θερμοκρασία του σκεύους. Ο χυτοσίδηρος είναι πολύ ευαίσθητος σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας. Ζεσταίνετε το καζάνι σταδιακά - αν η θερμοκρασία είναι υπερβολικά υψηλή, ο χυτοσίδηρος γίνεται εύθραυστος και μπορεί να ραγίσει. Μην ρίχνετε κρύο νερό πάνω σε θερμό χυτοσίδηρο – αυτό προκαλεί θερμικό σοκ και ενδέχεται να οδηγήσει σε ρωγμή του καζανιού. Δεν συνιστούμε επίσης τη χρήση απορρυπαντικών για το πλύσιμο του χυτοσιδήρου – το καλύτερο είναι να χρησιμοποιείται μόνο νερό. Επιτρέπεται η προσθήκη άμμου ή αλατιού, κάτι που θα βοηθήσει στην απομάκρυνση επίμονων ρύπων, ιχνών σκουριάς ή καμένων υπολειμμάτων.

Την κεραμική εσωτερική επίστρωση μέσα στο καζάνι μπορείτε να την πλύνετε με νερό και ήπια απορρυπαντικά.

Στεγνώστε καλά το πλυμένο καζάνι και προστατέψτε τα μέρη από ακατέργαστο χυτοσίδηρο με βρώσιμο λάδι.

Προσοχή! Το καζάνι προορίζεται μόνο για την προετοιμασία φαγητού. Δεν πρέπει να αποθηκεύετε μέσα σε αυτό έτοιμα πιάτα.

Περισσότερα για τη συντήρηση των καζανιών θα βρεις στο άρθρο μας

Διαστάσεις:

- καζάνι:

• Ø εσωτ. 29 cm
• χωρητικότητα: 10 L

- πόδια:

• ύψος: 14 cm

- συνολικές διαστάσεις:

• ύψος: 49 cm
• πλάτος: 30,5 cm (με τις λαβές 35 cm)