Κλασικός αποστακτήρας Convex 18 L - 1 δοχείο καθίζησης

Βυθιστείτε στον κόσμο της άρτιας απόσταξης με το πρακτικό μας σετ τύπου Convex, που προσφέρει όχι μόνο εξαιρετική ποιότητα και μοναδικό στιλ, αλλά και δυνατότητες επέκτασης ή αντικατάστασης στοιχείων ανάλογα με τις μεταβαλλόμενες ανάγκες.

Ο κλασικός αποστακτήρας Convex 18 L είναι ένας επαγγελματικός, αρθρωτός αποστακτήρας με δοχείο χωρητικότητας 18 L, διαχωριστή και ψυκτήρα. Πλήρες σετ, από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα (INOX), κατάλληλο για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών.

Το προϊόν ξεχωρίζει, μεταξύ άλλων, για τα εξής χαρακτηριστικά:

• Υψηλή ποιότητα - ανοξείδωτος χάλυβας και εξαρτήματα από ανθεκτικό πλαστικό, στεγανότητα, ακρίβεια συνδέσεων, αποδοτικότητα λειτουργίας και αντοχή.
• Δυνατότητα χρήσης σε διάφορες πηγές θερμότητας - σε ηλεκτρική, επαγωγική, κεραμική, αερίου ή σε σπείρα.
• Δύο ηλεκτρονικά θερμόμετρα στο σετ - για ακριβείς μετρήσεις θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία της απόσταξης.
• Μεγάλη αποδοτικότητα - το δοχείο των 18 L επιτρέπει την απόσταξη μεγάλης ποσότητας υγρού (συνιστάται να μην υπερβαίνεται το 90% της χωρητικότητας).
• Πλήρες σετ - το σετ περιλαμβάνει δοχείο με θολωτό καπάκι (Convex), ψυκτήρα με 1 διαχωριστή, δύο ηλεκτρονικά θερμόμετρα με μπαταρίες, βάνες για τους διαχωριστές, δύο σωληνάκια, συνδετικό για τη σύνδεση παροχής νερού, εξαρτήματα συναρμολόγησης καθώς και οδηγίες.
• Δυνατότητα επέκτασης του σετ - το δοχείο με το καπάκι είναι συμβατά με άλλα αποστακτικά modules διαθέσιμα στην προσφορά της BROWIN.

Ο αποστακτήρας είναι εξοπλισμένος με δοχείο 18 L (με προτεινόμενη πλήρωση έως 90% της χωρητικότητας, όχι μικρότερη από 25%), ψυκτήρα με διαχωριστή και 2 θερμόμετρα, πράγμα που επιτρέπει την πραγματοποίηση απόσταξης χωρίς κανέναν πρόσθετο εξοπλισμό. Το σετ είναι κατάλληλο για χρήση σε διάφορες πηγές θερμότητας. Δύο ακριβή θερμόμετρα με ανιχνευτές διευκολύνουν τον έλεγχο της θερμοκρασίας – μέσα στο δοχείο και στον διαχωριστή. Το σωληνάκι PVC με τη συνδέσμη επιτρέπει την εύκολη σύνδεση εισόδου και εξόδου νερού. Το σωληνάκι σιλικόνης χρησιμοποιείται για τη λήψη του αποστάγματος.

Το θολωτό καπάκι του δοχείου (τύπου Convex) είναι μια καινοτόμος κατασκευή που εξασφαλίζει ομοιόμορφη συμπύκνωση των ατμών, επιτρέποντας την παραγωγή αποστάγματος με εξαιρετική γεύση και άρωμα. Το σχήμα του καπακιού επιτρέπει τον πιθανό αφρισμό του μίγματος ζύμωσης ή του πολτού χωρίς κίνδυνο ρύπανσης της στήλης και του πληρώματός της.

Το σχήμα του θόλου, εμπνευσμένο από τους κλασικούς άμβυκες «κύκνειος λαιμός», αυξάνει τη σταθερότητα ολόκληρης της στήλης, ακόμη και σε ψηλούς αποστακτήρες, γεγονός που μεταφράζεται και σε μεγαλύτερη σταθερότητα ολόκληρης της διαδικασίας απόσταξης. Το θολωτό καπάκι έχει μόνο την κύρια οπή, που χρησιμεύει για τη συναρμολόγηση της στήλης.

Η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα από αξιόπιστους προμηθευτές εγγυάται ότι το απόσταγμά σας θα είναι υψηλής ποιότητας – καθαρό, απαλλαγμένο από ρυπάνσεις και ανεπιθύμητα αρώματα.

Το δοχείο μας είναι όχι μόνο ανθεκτικό, αλλά και εύκολο στη διατήρηση της καθαριότητας, ώστε η εμπειρία σας στην απόσταξη να είναι πάντα στο υψηλότερο επίπεδο.

Ο διαχωριστής επιτρέπει την επίτευξη καθαρότερου αποστάγματος με υψηλότερο βαθμό. Εκτελεί διάφορες σημαντικές λειτουργίες, μεταξύ άλλων, προστατεύει από τη διέλευση από το δοχείο βαρύτερων κλασμάτων, ανεπιθύμητων στο τελικό προϊόν. Αποτελεί επίσης χώρο στον οποίο λαμβάνει χώρα εκ νέου απλή απόσταξη, κάτι που επιτρέπει την επίτευξη καθαρότερου αποστάγματος με χαμηλότερη κατανάλωση νερού στον ψυκτήρα.

Η απόσταξη δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολη! Η πολυετής εμπειρία, η αναζήτηση ολοένα και νεότερων και καλύτερων λύσεων και η προσήλωση στην υψηλή ποιότητα μας επιτρέπουν να προσφέρουμε δοκιμασμένο, εξειδικευμένο εξοπλισμό για απόσταξη.

Το δοχείο και το καπάκι είναι πλήρως συμβατά με τα αποστακτικά modules που είναι διαθέσιμα στην προσφορά της BROWIN – έχοντας αυτόν τον αποστακτήρα μπορείτε να τον επεκτείνετε με στοιχεία όπως συνδέσμους, μονάδες αναρροής (reflux), θυρίδες επιθεώρησης (sight glass), ψύκτες ή πλευρικές λήψεις.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΣΕΤ:  

1. Δοχείο χωρητικότητας 18 L με θολωτό καπάκι
2. Κεφαλή - κλασικός ψυκτήρας με 1 διαχωριστή
3. Σωληνάκι PVC με ταχεία σύνδεση για τη σύνδεση νερού 
4. Σωληνάκι σιλικόνης για τη λήψη του αποστάγματος
5. Βαλβίδα για τον διαχωριστή
6. 2 ηλεκτρονικά θερμόμετρα πίνακα με ανιχνευτή
7. Αξεσουάρ
8. Οδηγίες χρήσης

Δοχείο

• δοχείο χωρητικότητας 18 L, με οπή για τον ανιχνευτή του θερμομέτρου
• θολωτό καπάκι (τύπου Convex) με στεγανοποιητικό δακτύλιο σιλικόνης και με οπή για την τοποθέτηση της στήλης
• 2 λαβές μεταφοράς
• 5 ασφαλιστικά κλιπ
• υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας
• πηγή θερμότητας: ηλεκτρική, επαγωγική, κεραμική, αερίου, σπείρα 
• συνιστώμενη πλήρωση: όχι πάνω από 90% και όχι κάτω από 25% του όγκου του δοχείου

Αποστακτική συσκευή

• ψυκτήρας με διαχωριστή από ανοξείδωτο χάλυβα, βιδωτός στο δοχείο
• σφαιρική βάνα 1/8 της ίντσας
• σωληνάκι PVC: 5 m
• σωληνάκι σιλικόνης: 15 cm
• ταινία τεφλόν για τη συναρμολόγηση των βανών

Ηλεκτρονικά θερμόμετρα

• θερμόμετρο για την ένδειξη της ενδεικτικής θερμοκρασίας μέσα στο δοχείο
• θερμόμετρο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας των ατμών στον διαχωριστή
• 2 πλαίσια για τα θερμόμετρα
• 2 ανιχνευτές από ανοξείδωτο χάλυβα με καλώδιο μήκους περ. 100 cm
• εύρος θερμοκρασίας: -50^oC έως +110^oC Ανοχή: +/-1^oC
• ακρίβεια: 0,1^oC
• μπαταρίες για τα θερμόμετρα: 2 x LR44 (περιλαμβάνονται)
• βίδες και παξιμάδια στερέωσης (4 τεμ.)

Η κατανάλωση νερού κατά τη διαδικασία είναι περ. 24–27 L/1 h

Διαστάσεις σετ:

• ύψος: 66 cm
• διάμετρος δοχείου: 31 cm

Συμπληρωματικά προϊόντα, διαθέσιμα προς αγορά ξεχωριστά στην προσφορά της Browin:

• αλκοολόμετρο για τη μέτρηση της ισχύος του αποστάγματος
• παπαγάλος απόσταξης

Πριν από τη συναρμολόγηση του σετ και την έναρξη της χρήσης του, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις συνημμένες οδηγίες και να ενεργείτε σύμφωνα με τις υποδείξεις, τηρώντας τους κανόνες ασφαλούς χρήσης του προϊόντος.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιείται από αποκλειστικά ενήλικες. Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή να λειτουργεί χωρίς επίβλεψη. Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος φύλαξης της συσκευής είναι επαρκώς ασφαλισμένος από την πρόσβαση παιδιών και μη εξουσιοδοτημένων ατόμων.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ:

Θα πρέπει να ακολουθείτε τις συστάσεις που δίνονται στις οδηγίες. Πάντα να έχετε υπόψη ότι το δοχείο είναι κατασκευασμένο από χάλυβα. Μετά από κάθε χρήση απαιτείται συντήρηση και στέγνωμα. Η μη συμμόρφωση με τις συστάσεις του κατασκευαστή μπορεί να προκαλέσει φθορά του προϊόντος, εμφάνιση σκουριάς ή αποχρωματισμών.