Ζύμες απόσταξης Turbo Torpedo 5–7 ημέρες 21% 100 g

Νέα, βελτιωμένη σύνθεση ζυμών απόσταξης Turbo Torpedo 5-7 dni, που επιτρέπει επίτευξη έως και 21% αλκοόλ.

• Ζύμωση έως και 21% αλκοόλ - το νέο μείγμα ζυμών και θρεπτικών ουσιών επιτρέπει υψηλό βαθμό ζύμωσης έως και 21%.
• Για ζάχαρη, φρούτα, δημητριακά και πατάτες - οι ζύμες Turbo Torpedo 5-7 dni ζυμώνουν αποτελεσματικά διάφορες πρώτες ύλες: ζάχαρη, φρούτα, καλαμπόκι, κριθάρι, σίκαλη, σιτάρι, πατάτες, μελάσα.
• Ζύμωση σε 5-7 ημέρες - ο χρόνος που χρειάζονται οι ζύμες για να ζυμώσουν 6 kg ζάχαρης είναι 5–7 ημέρες σε θερμοκρασία 20–25°C.
• Δόση για 6-9 kg ζάχαρης - η ποσότητα ζάχαρης ρυθμίζεται ανάλογα με τον αλκοολικό τίτλο που θέλεις να πετύχεις στο ζυμωμένο μίγμα.
• Για 25 L μίγματος - μία συσκευασία ζυμών Turbo Torpedo 5-7 dni αρκεί για την παρασκευή 25 L μίγματος.

Τρόπος χρήσης:

Επίλεξε παραλλαγή ζύμωσης (βλ. πίνακα). Σε δοχείο, ανάλογα με την επιθυμητή ποσότητα αλκοόλ, διάλυσε την αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης* στην αναφερόμενη ποσότητα χλιαρού νερού στους 30°C.

Στη συνέχεια ρίξε όλο το περιεχόμενο του φακέλου και ανακάτεψε καλά.

Μετάγγισε το υγρό σε νταμιτζάνα ή δοχείο ζύμωσης, και συμπλήρωσε μέχρι όγκο 25 λίτρων με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Αφού τοποθετήσεις την υδατοπαγίδα ζύμωσης, ζύμωσε το διάλυμα στους 23°C για τον αριθμό ημερών που αναφέρεται στον πίνακα.

Για το καλύτερο αποτέλεσμα, συνιστούμε τη διαύγαση του μίγματος μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης.

*για μίγματα με ποσότητα ζάχαρης μεγαλύτερη από 7 kg, πρόσθεσε προσεκτικά τη δεύτερη δόση ζάχαρης μετά από 48 ώρες.

Προσοχή:

Το μίγμα θα αφρίζει, γι’ αυτό καλύτερα να προσθέσεις περ. 100 g ζάχαρης και να περιμένεις να πέσει ο αφρός, έπειτα πρόσθεσε την υπόλοιπη ζάχαρη. Συνιστούμε επίσης Αντιαφριστικό – μέσο μείωσης αφρού.

Συστατικά:

ζύμες, φωσφορικό (V) κάλιο, θειικό (VI) μαγνήσιο, ανθρακικό (IV) ασβέστιο, φωσφορικό (V) διαμμώνιο, βιταμίνη B1.

Προσοχή:

χρησιμοποίησε τη συσκευασία ολόκληρη για μία μόνο παρτίδα μίγματος ζύμωσης.

Διαστάσεις συσκευασίας:

μήκος: 12 cm

πλάτος: περ. 2 cm

ύψος: 18 cm.