Αποστακτική μαγιά Turbo Slivovitz

Ζύμες απόσταξης Turbo Slivovitz - για φρουτώδη μίγματα ζύμωσης, σλιβοβίτσα - 62 g για 25 L μίγματος ζύμωσης και 5 kg ζάχαρης - έως 17-18% αλκοόλ, 62 g

• ​Ιδανικές για σλιβοβίτσα - ξηρό ποτό που προκύπτει από ζύμωση δαμάσκηνων (τύπου Węgierka)
• Αποδοτικές - η συσκευασία 62 g αρκεί για 25 L μίγματος ζύμωσης
• Για 5 kg ζάχαρης - χρησιμοποιώντας τις ζύμες μας χρειάζεται να προσθέσετε στο μίγμα ζύμωσης μόνο 5 kg ζάχαρη!
• Αλκοόλ έως 17-18% - αποκτήστε υψηλόβαθμο ποτό από τα αγαπημένα σας φρούτα
• Συστατικά: ζύμες, φωσφορικό διαμμώνιο, φωσφορικό κάλιο, θειικό μαγνήσιο, ξηρό πηκτινοένζυμο, βιταμίνη Β1.

Η σλιβοβίτσα (Slivovitz) είναι ένα υψηλόβαθμο ξηρό αλκοολούχο ποτό που προκύπτει από τη ζύμωση ειδικά επιλεγμένων δαμάσκηνων τύπου Węgierka. Οι ζύμες απόσταξης Turbo Slivovitz δημιουργήθηκαν για να εξασφαλίζουν γρήγορη ζύμωση φρουτώδων μειγμάτων ζύμωσης. Το ειδικά επιλεγμένο μείγμα ζυμών, θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και πηκτινοενζύμου είναι ιδανικό για τη ζύμωση μιγμάτων από δαμάσκηνα. Οι ζύμες επιτρέπουν την επίτευξη έως 17-18% αλκοόλ σε 10-14 ημέρες, προσδίδοντας στα μίγματα ζύμωσης τη χαρακτηριστική γεύση της σπιτικής σλιβοβίτσας. Μία συσκευασία 62 g αρκεί για την προετοιμασία έως 25 L μίγματος ζύμωσης, με τη χρήση μόλις 5 kg ζάχαρης! Η χρήση τους είναι εξαιρετικά απλή και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει τις προσδοκίες σας!

Τρόπος χρήσης:

Θρυμματίστε 14 kg δαμάσκηνα (κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσια). Από 9 L νερό και 5 kg ζάχαρη ετοιμάστε σιρόπι ζάχαρης και περιχύστε τα δαμάσκηνα. Αφού κρυώσει στους 25-30°C, ρίξτε το περιεχόμενο του φακελίσκου και αναμείξτε καλά. Αφήστε το μίγμα να ζυμωθεί για περίπου 2 εβδομάδες, αναδεύοντάς το κάθε 2 ημέρες. Για υψηλότερο αλκοολικό βαθμό, μετά από 5 ημέρες προσθέστε 1,5 kg ζάχαρη. Στη συνέχεια φιλτράρετε το μίγμα ζύμωσης. Για την έτοιμη σλιβοβίτσα προτείνουμε το πρόσθετο Alco-crystal, που θα αναδείξει τα φρουτώδη αρώματα.

Συστατικά:

ζύμες, φωσφορικό διαμμώνιο, φωσφορικό κάλιο, θειικό μαγνήσιο, ξηρό πηκτινοένζυμο, βιταμίνη Β1.

Προσοχή:

χρησιμοποιήστε ολόκληρη τη συσκευασία για ένα μόνο μίγμα ζύμωσης.

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 12 cm
• πλάτος περίπου 2 cm
• ύψος 18 cm