Φυσικές νιφάδες δρυός (χωρίς τοστάρισμα), 20 g

Ροκανίδια δρυός - πολύ λεπτά σωματίδια ξύλου που, όταν προστεθούν σε αλκοολούχα ποτά, τους προσδίδουν δρύινο άρωμα. Τα τελειότερα κρασιά ή ουίσκι είναι εκείνα που ωριμάζουν για μεγάλο διάστημα σε δρύινα βαρέλια. Ετοιμάζοντας σπιτικά ποτά, μπορείς να πετύχεις παρόμοιο αποτέλεσμα αρωματισμού, πολύ φθηνότερα και γρηγορότερα, χρησιμοποιώντας ροκανίδια δρυός.

• Για λευκό κρασί ή ουίσκι - τα φυσικά ροκανίδια δρυός εμπλουτίζουν ιδανικά το άρωμα των σπιτικών λευκών κρασιών και αποσταγμάτων.
• Προσδίδουν άρωμα και γεύση - η προσθήκη ροκανιδιών εμπλουτίζει το ποτό με πολύτιμες τανίνες, δρύινες και αμυγδαλένιες νότες. Αναδεικνύει τη φρεσκάδα και τον φρουτώδη χαρακτήρα του ποτού. 
• Προσδίδουν ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα - τα φυσικά, μη καβουρδισμένα ροκανίδια δρυός χρωματίζουν το ποτό σε ανοιχτό κεχριμπαρένιο τόνο.
• Φυσική προέλευση - τα ροκανίδια παράγονται από δρυ γαλλικής ποικιλίας.
• Ευκολία και ταχύτητα χρήσης - τα ροκανίδια δρυός προστίθενται απευθείας στο ποτό είτε στο στάδιο της ζύμωσης είτε στο έτοιμο ποτό και παραμένουν για 3-6 εβδομάδες.

Τα ροκανίδια δρυός είναι η ιδανική εναλλακτική στα ακριβά και δύσκολα στη χρήση δρύινα βαρέλια που χρησιμοποιούνται για την παλαίωση πολλών ποτών. Με αυτά θα πετύχεις εύκολα στα σπιτικά σου ποτά τα επιθυμητά αρώματα και δρύινες νότες. Θα τα εμπλουτίσεις με αμυγδαλένιο άρωμα. Το ποτό θα αποκτήσει επιπλέον ένα όμορφο, ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα. Και όλα αυτά μέσα σε λίγες μόλις εβδομάδες. 

Τα φυσικά, μη καβουρδισμένα ροκανίδια δρυός εμπλουτίζουν τα σπιτικά κρασιά ή αποστάγματα με ακόμη μεγαλύτερη ποσότητα τανινών από τα καβουρδισμένα αντίστοιχα. 

Στα κρασιά και τα λικέρ, η προσθήκη ροκανιδιών δρυός αναδεικνύει τη φρεσκάδα και τον φρουτώδη χαρακτήρα των ποτών. Οι παρουσιαζόμενες νιφάδες θα λειτουργήσουν εξαιρετικά και για σπιτικά ποτά τύπου κονιάκ, μπέρμπον, μπράντι.

Οι νιφάδες δρυός για αρωματισμό ποτών που διατίθενται στο κατάστημά μας προέρχονται από δρυ γαλλικής ποικιλίας άριστης ποιότητας.

Χαρακτηριστικά:

Πρώτη ύλη: δρυς γαλλικής ποικιλίας

Τύπος: μη καβουρδισμένα

Άρωμα: αμυγδάλου

Δοσολογία: 1-3 g/1 L

Καθαρό βάρος: 20 g

Τρόπος χρήσης:

Προσθέστε ροκανίδια δρυός στο επιλεγμένο ποτό σε δόση 1-3 g ανά 1 L αλκοόλ για περίοδο 3-6 εβδομάδων. Τον ακριβή χρόνο επαφής των νιφάδων με το ποτό ρυθμίστε τον εξατομικευμένα βάσει γευσιγνωσίας.

Όταν κρίνετε ότι το επίπεδο αρωματικής έντασης στο ποτό είναι ικανοποιητικό, αφαιρέστε τα ροκανίδια και απολαύστε τη γεύση του.

Μπορείτε επίσης να μουλιάσετε εκ των προτέρων τα ροκανίδια σε αλκοόλ 70 %, να τα αφήσετε για εκχύλιση μερικές ημέρες και στη συνέχεια να δοσολογήσετε το προκύπτον εκχύλισμα στο επιλεγμένο ποτό κατά βούληση.

Καθαρό βάρος: 20 g

Διαστάσεις συσκευασίας:

• Ø δοχείου 4,6 cm
• ύψος 6,7 cm