Νιφάδες δρυός με άρωμα βανίλιας, έντονα καβουρδισμένες, 20 g

Νιφάδες δρυός - μικρά θραύσματα ξύλου δρυός που χρησιμοποιούνται για τον αρωματισμό αλκοολούχων ποτών. Αν παρασκευάζετε σπιτικά κρασιά, λικέρ ή αποστάγματα, γνωρίζετε καλά ότι τα ποτά που αποθηκεύονται σε βαρέλια δρυός αποκτούν μοναδικό άρωμα και γεύση. Παρόμοια αποτελέσματα θα πετύχετε γρηγορότερα και οικονομικότερα χρησιμοποιώντας νιφάδες δρυός.

• Για κάθε είδους ποτό - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις νιφάδες δρυός σε κρασιά, λικέρ, βότκες ή υδρόμελα. 
• Προσδίδουν άρωμα και γεύση - χάρη στις νιφάδες το ποτό σας θα αποκτήσει άρωμα δρυός καθώς και επίγευση βανίλιας και τανινών. 
• Βαθύ, σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα ποτών - οι έντονα ψημένες νιφάδες θα χαρίσουν στα αλκοολούχα που ετοιμάζετε ένα όμορφο σκούρο χρώμα
• Φυσικής προέλευσης - οι νιφάδες παράγονται από γαλλική δρυ.
• Εύχρηστες - αρκεί να προσθέσετε τις νιφάδες απευθείας στη διαδικασία ζύμωσης ή στο έτοιμο ποτό.

Οι νιφάδες δρυός αποτελούν την καλύτερη εναλλακτική στη χρήση βαρελιών δρυός. Με τη χρήση τους προσδίδουμε στα αλκοολούχα (κρασιά, λικέρ, αποστάγματα) τόσο άρωμα όσο και χρώμα. Πρόκειται για σαφώς απλούστερη και οικονομικότερη μέθοδο παλαίωσης από την παραδοσιακή ωρίμανση σε βαρέλια. Η δοσολόγηση των νιφάδων μπορεί να γίνει κατά τη ζύμωση ή στο έτοιμο ποτό.

Με την προσθήκη νιφάδων δρυός, το ποτό που ετοιμάζετε θα αποκτήσει πολύ γρήγορα αισθητές νότες δρυός, άρωμα βανίλιας και βαθύ σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα. Στα κρασιά και τα λικέρ θα διατηρηθούν τα φρουτώδη αρώματα. Οι παρουσιαζόμενες νιφάδες είναι ιδανικές επίσης για σπιτικά ποτά τύπου κονιάκ, μπέρμπον, μπράντι.

Οι νιφάδες δρυός για τον αρωματισμό ποτών που διατίθενται στο κατάστημά μας προέρχονται από γαλλική δρυ άριστης ποιότητας.

Χαρακτηριστικά:

Πρώτη ύλη: γαλλική ποικιλία δρυός

Τύπος: έντονα ψημένες

Άρωμα: βανίλια

Δοσολογία: 4-10 g/1 L

Καθαρό βάρος: 20 g

Τρόπος χρήσης:

Προσθέστε τις νιφάδες δρυός στο επιλεγμένο ποτό σε δόση 4-10 g ανά 1 L αλκοόλ για περίοδο 3-6 εβδομάδων. Τον ακριβή χρόνο επαφής των νιφάδων με το αλκοόλ ρυθμίστε τον εξατομικευμένα βάσει γευσιγνωσίας. 

Όταν κρίνετε ότι η ένταση του αρώματος στο ποτό είναι η κατάλληλη, αφαιρέστε τις νιφάδες δρυός και απολαύστε τη γεύση του.

Μπορείτε επίσης να περιχύσετε εκ των προτέρων τις νιφάδες με αλκοόλη 70%, να τις αφήσετε για εκχύλιση μερικές ημέρες και στη συνέχεια να δοσολογήσετε την προκύπτουσα εσάνς στο επιλεγμένο ποτό κατά την κρίση σας.

Καθαρό βάρος: 20 g

Διαστάσεις συσκευασίας:

• Ø δοχείου 4,6 cm
• ύψος 6,7 cm