Φτιάχνετε τα δικά σας σπιτικά κρασιά; Συμπληρώστε οπωσδήποτε τον εξοπλισμό σας με ένα οινόμετρο με τριχοειδή σωλήνα. Προσοχή! Η συσκευή αυτή προορίζεται μόνο για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλη σε λευκά, ξηρά κρασιά, στα οποία η ζάχαρη έχει ζυμωθεί πλήρως. Το οινόμετρο αποτελείται από ένα μικρό δοχείο και έναν πρισματικό τριχοειδή σωλήνα. Διαθέτει εύρος μέτρησης από 0 έως 25% κατ’ όγκο αλκοόλης και επιτρέπει την ανάγνωση του αποτελέσματος με ακρίβεια έως 3%. Η χρήση του είναι εξαιρετικά εύκολη. Για τη μέτρηση, γεμίστε το δοχείο με μικρή ποσότητα από το υπό δοκιμή κρασί και περιμένετε λίγο, ώστε να γεμίσει με αυτό ολόκληρος ο τριχοειδής σωλήνας. Όταν το κρασί αρχίσει να ρέει από το κάτω άκρο του τριχοειδούς σωλήνα, αναποδογυρίστε τη συσκευή και τοποθετήστε την στην επιφάνεια του τραπεζιού. Σε αυτή τη θέση, ένα μέρος του τριχοειδούς θα αδειάσει και το επίπεδο στο οποίο θα σταματήσει η στήλη του υγρού θα υποδείξει την περιεκτικότητα σε αλκοόλη στο υπό εξέταση κρασί.