Brewkit Coopers European Lager

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers, που χρησιμεύει για την προετοιμασία 23 L μπύρας.
Κάθε κονσέρβα περιέχει:
-1,7 kg ερμητικά κλεισμένου λυκισμένου βυνώδους εκχυλίσματος, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η υφή του μοιάζει με καραμέλα/μέλι).
-ένα φακελάκι ζυμών ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

1. Υψηλότερη ποιότητα — το σετ περιέχει υψηλής ποιότητας συμπύκνωμα λυκισμένου βυνώδους εκχυλίσματος, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος σου εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — έχοντας το συμπύκνωμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και μια γλυκαντική ουσία, για να ξεκινήσεις την οικιακή ζυθοποίηση.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ευγενές χρώμα — Με το Brewkit Coopers European Lager θα ετοιμάσεις τη δική σου μπύρα εμπνευσμένη από τις καλύτερες Premium Lager: ανοιχτόχρωμη μπύρα, με λευκό αφρό και ελαφριά, δροσιστική, φυσική και καθαρή γεύση με πικρό τελείωμα.

4. Συμφέρει! Τα κόστη που σχετίζονται με την παρασκευή οικιακής μπύρας με τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει να απολαμβάνεις με περηφάνια εξαιρετική μπύρα — όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα από ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπύρες, ενώ οι εντυπώσεις από τη γευσιγνωσία του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες — και για τους δικούς σου και για τους φίλους σου.

5. Αρκεί για όλους — ένα κουτί συμπυκνώματος επιτρέπει την παρασκευή 23 L εξαιρετικής οικιακής μπύρας! Σέρβιρέ τη καλά παγωμένη, σε ψηλό, στενό ποτήρι!

Το Brewkit Coopers European Lager είναι προϊόν της μάρκας Coopers – έργο κορυφαίων Αυστραλών ειδικών, που εδώ και γενιές δημιουργούν αναγνωρισμένα σε όλο τον κόσμο brewkit – λυκισμένα βυνώδη εκχυλίσματα, για την αυτοπαρασκευή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται, μεταξύ άλλων, στην παραγωγή ζυμών και στον εξοπλισμό για οικιακά μικροζυθοποιεία, το να φτιάξεις τη δική σου μπύρα είναι τώρα πιο εύκολο από ποτέ.

Το συμπύκνωμα European Lager επιτρέπει την προετοιμασία δικής σου μπύρας, εμπνευσμένης από τις καλύτερες Premium Lager της βόρειας Ευρώπης. Αυτή η παραδοσιακή ανοιχτόχρωμη μπύρα χαρακτηρίζεται από λευκό αφρό και ελαφριά δροσιστική γεύση με πικρό τελείωμα. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το συμπύκνωμα αυτό πρότυπο για τα οικιακά μίνι ζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι του κουτιού με το συμπύκνωμα βρίσκονται οι ζύμες, γεγονός που κάνει την παρασκευή οικιακής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ περιέχει βύνη υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και η επιλεγμένη γλυκαντική ουσία — μόνο αυτά τα προϊόντα χρειάζεσαι, για να απολαύσεις σύντομα την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού εκλεπτυσμένου χαρακτήρα. Η γευσιγνωσία με την οικογένεια ή τους φίλους θα γίνει ο λόγος περηφάνιας σου και θα ομορφύνει το πάρτι ακόμη και σε μεγαλύτερη παρέα — ένα κουτί European Lager  θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας οικιακής μπύρας. Σέρβιρέ τη πολύ καλά παγωμένη, σε ψηλό στενό ποτήρι με πλούσιο αφρό – έως 5 cm!

Δυσκολία παρασκευής: εύκολη

Χρώμα μπύρας EBC: 90

Βαθμός λυκίσκου / πικράδας IBU: 340

Το κουτί περιέχει: 1,7 kg ερμητικά κλεισμένου λυκισμένου βυνώδους εκχυλίσματος, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (το εκχύλισμα, ως προς την υφή, θυμίζει καραμέλα/μέλι) καθώς και ένα φακελάκι ζυμών ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα αλκοόλ: 5,2%

Μικρότερες προσθήκες ζάχαρης θα σου επιτρέψουν να πετύχεις πιο ελαφριά μπύρα!

Τρόπος για εξοικονόμηση!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, πωματιστήρας – κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά, με τον χρόνο μπορείς να αναπτύξεις το πάθος σου για τη ζυθοποίηση, ακολουθώντας όλο και πιο επαγγελματική διαδρομή και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα που απευθύνονται σε λάτρεις της ζυθοποιίας. Ωστόσο, αρκεί ένας ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να μπορείς να απολαμβάνεις τη μπύρα που έφτιαξες ο ίδιος. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι μια εξαιρετική ιδέα για δώρο, αλλά και ένα πλήρες σετ εκκίνησης για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποίησης.

Αυτή η δαπάνη θα αποσβεστεί πολύ γρήγορα, ιδιαίτερα επειδή η παρασκευή μπύρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας από το κατάστημα. Για παράδειγμα, με την αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κουτιού: 70 zł) – το κόστος για φιάλη 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που επηρεάζει θετικά τη γεύση της μπύρας) – το κόστος αυτό αυξάνεται στα 2 zł. Και πάλι είναι τιμή χαμηλότερη ή παρόμοια με τις πιο δημοφιλείς, «συνηθισμένες» μπύρες που διατίθενται σε μεγάλα discount, σε προωθητικές τιμές από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι σπιτική μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι… ανεκτίμητη! Για όσους αγαπούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες έχουμε τα συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA ή Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως 8,5 L μπύρας. Πρόκειται για πιο εκλεπτυσμένους τύπους, που συναντώνται συχνά στη χειροποίητη ζυθοποιία, στους οποίους μπορείς να προσθέσεις επίσης λυκισμένα βυνώδη εκχυλίσματα για ακόμα πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας είναι από 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι προωθητικές τιμές αυτού του τύπου μπύρας στα discount κυμαίνονται από 6 έως και πάνω από δέκα zł. Είναι λοιπόν εύκολο να παρατηρήσεις ότι, χάρη στο πάθος για την οικιακή μπύρα, είμαστε σε θέση όχι μόνο να εξοικονομήσουμε, αλλά και να αναπτύξουμε τη ζυθοποιητική μας γεύση και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με όλο και πιο ενδιαφέροντα ποτά.

Πώς να ετοιμάσεις τη δική σου οικιακή μπύρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΙΔΙΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΗΣ ΜΠΥΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπύρα είναι έτοιμη και παγωμένη – απόλαυσέ τη όσο θες!

Συνταγή για οικιακή μπύρα:

1. Πλύνε σχολαστικά όλο τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταδιθειώδες κάλιο.

2. Σε ποτήρι ρίξε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ τες για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε τις οδηγίες από το κουτί και στη συνέχεια τοποθέτησέ το σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Σε κατσαρόλα ρίξε περίπου 2 L νερό και στη συνέχεια φέρ’ το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο του κουτιού στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συμπλήρωσε νερό έως όγκο 8,5 L.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία όλης της μάζας στους 24-26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες και ανακάτεψε δυνατά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε υδροφράκτη ζύμωσης.

9. Πραγματοποίησε τη ζύμωση για 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε τη μπύρα σε φιάλες, προσθέτοντας 1 δισκίο Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη χωρητικότητας 0,5 L. Τοποθέτησε τις φιάλες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο εύκολη είναι η προετοιμασία της αυστραλιανής μπύρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας «Φτιάξε δροσιστική μπύρα»