Brewkit Coopers Brew A IPA

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers, κατάλληλο για την παρασκευή23 L μπύρας.
Κάθε κονσέρβα περιέχει:
-1,7 kg ερμητικά κλεισμένης βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η υφή της βύνης θυμίζει καραμέλα/μέλι).
-φακελάκι μαγιάς ζυθοποίησης (περιλαμβάνεται κάτω από το καπάκι).

Πραγματική ευκαιρία - 100% ποιότητα σε εξαιρετική τιμή!
Τα αποτελέσματα ερευνών που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας της Αγροδιατροφικής Βιομηχανίας στο Λοτζ έδειξαν ότι το συμπύκνωμα διατηρεί πλήρως τις ιδιότητές του για τουλάχιστον 18 μήνες μετά την ημερομηνία ανάλωσης που δηλώνει ο παραγωγός. Αυτό επιβεβαιώθηκε από δοκιμές στο εργαστήριο της εταιρείας μας καθώς και από παρτίδες που παρασκευάστηκαν από έμπειρους ζυθοποιούς — με τη χρήση νέας μαγιάς, το εκχύλισμα διατηρεί όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά του, εξασφαλίζοντας μπύρα πανομοιότυπη με εκείνη που παρασκευάζεται με τις αρχικές ζύμες.

1. Υψηλότερη ποιότητα — το σετ περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας συμπύκνωμα βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένη μαγιά. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, θα φτιάξεις μόνος σου εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — έχοντας το συμπύκνωμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και γλυκαντική ουσία για να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου με τη ζυθοποίηση στο σπίτι.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, εκλεπτυσμένο χρώμα — Με το Brewkit Coopers Brew A IPA θα φτιάξεις μπύρα με τροπικό, εσπεριδοειδές άρωμα και γεύση με νότες γκρέιπφρουτ και πικρό, λυκισκένιο τελείωμα. Η μπύρα θα σε εντυπωσιάσει και με το βαθύ, κεχριμπαρένιο χρώμα της με κόκκινες ανταύγειες.

4. Συμφέρει! Το κόστος παρασκευής σπιτικής μπύρας με βάση τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει να απολαμβάνεις με περηφάνια εξαιρετική μπύρα — όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα απ’ ό,τι για έτοιμες μπύρες, ενώ οι εντυπώσεις από τη γευσιγνωσία του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες — και για τους δικούς σου και για τους φίλους.

5. Αρκεί για όλους — μία κονσέρβα συμπυκνώματος επιτρέπει την παρασκευή από 18 έως 23 L εξαιρετικής σπιτικής μπύρας!

Το συμπύκνωμα Brew A IPA είναι προϊόν της Coopers — έργο κορυφαίων Αυστραλών ειδικών που επί γενιές δημιουργούν παγκοσμίως αναγνωρισμένα brewkits — λυκισκωμένα εκχυλίσματα βύνης για ιδιοπαρασκευή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή μαγιάς και εξοπλισμού για οικιακά μικροζυθοποιεία, το να φτιάξεις τη δική σου μπύρα είναι τώρα ευκολότερο από ποτέ. Το συμπύκνωμα για την παρασκευή μπύρας Brew A IPA παράγεται με ανάμειξη λεπτοαλεσμένης βύνης κριθαριού με νερό σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 75°C. Το επόμενο στάδιο παραγωγής είναι το φιλτράρισμα και η εξάτμιση του υπολοίπου υγρού υπό συνθήκες κενού μέχρι να αποκτήσει παχύρρευστη, μελοειδή υφή.

Το συμπύκνωμα Brew A IPA επιτρέπει την παρασκευή δικής σου, έντονα κεχριμπαρένιας αμερικανικής IPA, με νότα εσπεριδοειδών-γκρέιπφρουτ, ισορροπημένη χάρη στην κεχριμπαρένια βύνη. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά κάνουν το συμπύκνωμα αυτό σημείο αναφοράς για τα οικιακά μικροζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι της κονσέρβας με το συμπύκνωμα βρίσκονται οι μαγιές, γεγονός που καθιστά την παρασκευή σπιτικής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ διαθέτει βύνη υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένη μαγιά. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και επιλεγμένη γλυκαντική ουσία — μόνο αυτά χρειάζεσαι για να απολαύσεις σύντομα τη μοναδική γεύση και άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού εκλεπτυσμένου χαρακτήρα. Η γευσιγνωσία με την οικογένεια ή τους φίλους θα γίνει λόγος περηφάνειας και θα απογειώσει κάθε παρέα — μία κονσέρβα Brew A IPA θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις από 18 έως 23 L ποιοτικής craft μπύρας.

Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολο

Χρώμα μπύρας (EBC): 230

Βαθμός λυκίσκου / πικράδας (IBU): 830

Η κονσέρβα περιέχει: 1,7 kg ερμητικά κλεισμένης βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η υφή της βύνης θυμίζει καραμέλα/μέλι) και φακελάκι μαγιάς ζυθοποίησης (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Προβλεπόμενος αλκοολικός τίτλος: (κονσέρβα εκχυλίσματος + 1 kg γλυκόζης/ζάχαρης ή κονσέρβα εκχυλίσματος βύνης): 4-5%

Λιγότερη προσθήκη ζάχαρης θα σου δώσει πιο ελαφριά μπύρα!

Τρόπος για οικονομία!

Το κόστος του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καπσιλωτικό – κοστίζουν περίπου 200 zł. Φυσικά, με τον καιρό μπορείς να εξελίξεις το πάθος σου για τη ζυθοποίηση, ακολουθώντας όλο και πιο επαγγελματική πορεία και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα αφιερωμένα στους φίλους της ζυθοποίησης. Ωστόσο, αρκεί ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να απολαμβάνεις τη μπύρα που έφτιαξες ο ίδιος. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που αποτελεί εξαιρετική ιδέα για δώρο αλλά και πλήρες σετ εκκίνησης για όποιον θέλει να ξεκινήσει την ενασχόλησή του με τη ζυθοποίηση.

Αυτή η δαπάνη αποσβένεται πολύ γρήγορα, ιδίως γιατί η παρασκευή μπύρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας από το κατάστημα. Για παράδειγμα, με την αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κονσέρβας: 70 zł) – το κόστος φιάλης 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που επηρεάζει θετικά τη γεύση της μπύρας) – το κόστος αυτό αυξάνεται στα 2 zł. Παραμένει όμως χαμηλότερο ή παρόμοιο με εκείνο των πιο δημοφιλών, «συνηθισμένων» μπυρών που διατίθενται σε μεγάλα discount, σε τιμές προσφοράς από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι σπιτική μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους προτιμούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες, διαθέτουμε συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως 8,5 L μπύρας. Πρόκειται για πιο εκλεπτυσμένους τύπους, συχνά συναντώμενους στη χειροποίητη ζυθοποίηση, στους οποίους μπορείς να προσθέσεις και λυκισκωμένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας κυμαίνεται από 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι προωθητικές τιμές αυτού του τύπου μπύρας στα discount κυμαίνονται από 6 έως και πάνω από δέκα zł. Είναι λοιπόν εύκολο να διαπιστώσεις ότι, χάρη στο πάθος για τη σπιτική μπύρα, μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομήσουμε χρήματα αλλά και να εξελίσσουμε το ζυθοποιητικό μας γούστο εντυπωσιάζοντας τους άλλους με τη γευσιγνωσία όλο και πιο ενδιαφερουσών ποτών.

Πώς να ετοιμάσεις τη δική σου σπιτική μπύρα;

ΤΟ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΟΥ ΜΠΥΡΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΟ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΕΙ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπύρα είναι έτοιμη και παγωμένη — απόλαυσέ την όσο θέλεις!

Συνταγή για σπιτική μπύρα:

1. Ξέπλυνε σχολαστικά όλο τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταδιθειώδες κάλιο.

2. Ρίξε σε ένα ποτήρι νερό θερμοκρασίας περίπου 28°C και πρόσθεσε τη μαγιά από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσε για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε την ετικέτα οδηγιών από την κονσέρβα και έπειτα τοποθέτησέ την σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Γέμισε μία κατσαρόλα με περίπου 2 L νερό και φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο της κονσέρβας στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συμπλήρωσε με νερό μέχρι όγκο 8,5 L.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία στους 24-26°C, πρόσθεσε τη μαγιά και ανακάτεψε δυνατά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε σε αυτό υδατόκλειστρο ζύμωσης.

9. Οδήγησε τη ζύμωση για 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε τη μπύρα σε μπουκάλια, προσθέτοντας 1 παστίλια Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη 0,5 L. Τοποθέτησε τα μπουκάλια σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο απλή είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπύρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας "Φτιάξε δροσιστική μπύρα"