Κάθετο γεμιστικό λουκάνικων Premium 3 L

Γνωρίστε την κάθετη γεμιστική μηχανή λουκάνικων κατηγορίας premium, που περίμεναν όλοι όσοι φτιάχνετε αλλαντικά στο σπίτι. Έχει σχεδιαστεί ώστε να ικανοποιεί τόσο τους επαγγελματίες όσο και τους αρχάριους λάτρεις. Είναι απλή στη χρήση, προσφέρει άνετη εργασία και χαρίζει άψογα αποτελέσματα. Ανάμεσα στις διαθέσιμες συσκευές της κατηγορίας της, η δική μας ξεχωρίζει για αρκετά κατασκευαστικά χαρακτηριστικά που θα εκτιμήσει κάθε χρήστης. Χάρη στη μεγάλη γκάμα λειτουργιών, είναι ιδανική για την παραγωγή κάθε είδους λουκάνικων, σε κάθε κουζίνα. Γρήγορα, εύκολα, επαγγελματικά και χωρίς περιττούς συμβιβασμούς. Εκμεταλλευτείτε τις δυνατότητές της και δώστε ακόμα μεγαλύτερη ώθηση στη δημιουργικότητά σας στην αλλαντοποιία.

Τα δυνατά σημεία αυτής της ξεχωριστής γεμιστικής μηχανής, μεταξύ άλλων:

• Ειδική σχεδίαση εμβόλου - διευκολύνει τη σωστή τοποθέτηση του κρέατος και αποτρέπει την επιστροφή/διαρροή της γέμισης πάνω από το έμβολο κατά το γέμισμα, ακόμη και σε υψηλές πιέσεις – π.χ. στην παρασκευή λεπτών λουκάνικων (τύπου kabanos).
• Πρακτικό σετ 6 στομίων - εξαιρετικά πρακτικό σετ στομίων με σύστημα εξαέρωσης, ήδη από ø 14 mm. Ακόμη και τα πιο στενά έντερα εφαρμόζονται χωρίς δυσκολία!
• Σύστημα σταθερής στερέωσης - καθολική λύση που επιτρέπει τη στήριξη σε πάγκους διαφορετικού πάχους και εγγυάται απόλυτη σταθερότητα κατά την εργασία. Η συσκευή δεν μετακινείται ποτέ πάνω στον πάγκο.
• Μεγάλη χωρητικότητα (3 L) - σχεδιασμένη με γνώμονα την αποδοτικότητα, χωρά 3 λίτρα γέμισης, για γρήγορη προετοιμασία γενναίων παρτίδων λουκάνικων.
• Ενισχυμένη, στιβαρή κατασκευή - ρουλεμάν από σκληρυμένο χάλυβα και σύστημα μετάδοσης που αντέχει υψηλή πίεση· η ενισχυμένη κατασκευή εξασφαλίζει άριστη σταθερότητα και μεγάλη αντοχή.
• Πολυλειτουργικό κιβώτιο 2 ταχυτήτων - η πρώτη ταχύτητα εξυπηρετεί τη γρήγορη ανύψωση του εμβόλου πριν από τον εκ νέου ανεφοδιασμό, ενώ η δεύτερη, αργή ταχύτητα, επιτρέπει ακριβές και αβίαστο γέμισμα των εντέρων.

Να η κάθετη γεμιστική μηχανή που θα κάνει τη δουλειά σας πιο γρήγορη, πιο άνετη και με αποτελέσματα επαγγελματικής ποιότητας. Έχετε στη διάθεσή σας χωρητικότητα 3 L και 6 διαφορετικά στόμια με σύστημα εξαέρωσης, μεταξύ των οποίων και ειδικό στόμιο για λεπτά λουκάνικα (τύπου kabanos). Με αυτόν τον εξοπλισμό μπορείτε εύκολα να φτιάξετε λουκάνικα σε διάφορες διαμέτρους (ø 14/18/21/25/29/35 mm) και να τους δώσετε ιδανική υφή. Για το γέμισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρνίσια, χοιρινά, βοδινά έντερα, καθώς και πολυαμιδικές ή πρωτεϊνικές θήκες κ.λπ.

Η συσκευή εξασφαλίζει εξαιρετικά ομαλό και εύκολο γέμισμα. Διαθέτει έμβολο με εξαεριστικό και αντικαταστάσιμη τσιμούχα. Η κατασκευή προσφέρει ιδανική πίεση από το έμβολο και βελτιστοποιεί τη διαμόρφωση της γέμισης κατά την εφαρμογή. Το ειδικό σύστημα μετάδοσης επιτρέπει τη γρήγορη ανύψωση του εμβόλου και, μετά το γέμισμα του κυλίνδρου, εύκολο και ακριβές γέμισμα του εντέρου.

Ο κύλινδρος και το σώμα της γεμιστικής είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, που εγγυάται αντοχή, αντίσταση στη διάβρωση και εύκολο καθάρισμα. Την υψηλή ποιότητα υλικών και κατασκευής θα την εκτιμήσετε ιδιαίτερα σε εντατική χρήση.

Τη δουλειά σας διευκολύνουν επίσης μερικές πολύ χρήσιμες λύσεις:

• Δυνατότητα τοποθέτησης του κυλίνδρου και από τις δύο πλευρές της συσκευής, για εργονομική χρήση από δεξιόχειρες και αριστερόχειρες.
• Εύκολα αποσπώμενο σώμα και έμβολο, για άνετο γέμισμα και καθάρισμα.
• Βίδα συγκράτησης της μανιβέλας, ώστε να αποτρέπεται η τυχαία αποσύνδεσή της κατά την εργασία.

Πιστοποιημένο προϊόν, κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Η γεμιστική μηχανή εγγυάται πλήρη ασφάλεια σε κάθε στάδιο παρασκευής λουκάνικων.

Προσοχή: Πριν από κάθε χρήση πλύνετε τη συσκευή σχολαστικά και απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού βρώσιμο λάδι στην εσωτερική της επιφάνεια. Είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του εμβόλου και για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής της συσκευής.

Διαβάστε τις οδηγίες χρήσης και τηρήστε τις υποδείξεις που αναφέρονται, συμπεριλαμβανομένων των κανόνων ασφαλούς χρήσης της γεμιστικής.

Περιλαμβάνονται:

• γεμιστική μηχανή

- σώμα/πλαίσιο με βάση

- ενσωματωμένο σύστημα μετάδοσης και ρουλεμάν (στο πλαίσιο), καθώς και 2 υποδοχές για την τοποθέτηση της μανιβέλας

- κύλινδρος

- έμβολο με τσιμούχα

- περικόχλιο (στεφάνι) για τη στερέωση των στομίων

• μανιβέλα και βίδα για τη στερέωση της μανιβέλας στην υποδοχή της επιλεγμένης ταχύτητας
• 6 στόμια μήκους 165 mm σε διαφορετικές διαμέτρους: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
• 2 σφιγκτήρες γενικής ρύθμισης για τη στερέωση της συσκευής σε πάγκους
• οδηγίες χρήσης

Διαστάσεις προϊόντος:

• ύψος: 52,3 cm
• μήκος βάσης: 30 cm
• πλάτος βάσης: 22 cm

Βάρος: 8,1 kg

Επενδύστε στην ποιότητα και απολαύστε την τελειότητα σε κάθε μπουκιά του δικού σας αλλαντικού!