Δοχείο ζύμωσης μπύρας με υδατόκλειστρο, βρυσάκι, θερμόμετρο και μειωτή ιζήματος

Το προσφερόμενο σετ για ζύμωση μπύρας είναι ένα πλήρες και εξαιρετικά πρακτικό δοχείο, στο οποίο θα ετοιμάσετε τη σπιτική σας μπύρα. Ο ζυμωτήρας 30 L έχει εξοπλιστεί με πλαϊνή υδροπαγίδα, θερμόμετρο και μειωτήρα ιζήματος. Αν σκοπεύετε να φτιάχνετε σπιτική μπύρα, αυτό το σετ είναι για εσάς!

• Ανθεκτικός, υψηλής ποιότητας ζυμωτήρας 30 L με τυπωμένη κλίμακα χωρητικότητας - ο ζυμωτήρας είναι κατασκευασμένος από ασφαλές, διαφανές και ανθεκτικό υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα και αλκοόλ. 
• Άθραυστη, γωνιακή υδροπαγίδα - επιτρέπει το στοίβαγμα των δοχείων το ένα πάνω στο άλλο, καθώς και την τοποθέτησή τους σε χώρους με περιορισμένο ύψος. 
• Περιστρεφόμενος κρουνός - επιτρέπει το άνετο μετάγγισμα της μπύρας στα μπουκάλια και, αφού περιστραφεί, επιτρέπει την τοποθέτηση του ζυμωτήρα σε επίπεδες επιφάνειες.
• Μειωτήρας ιζήματος - τοποθετημένος στον κρουνό επιτρέπει τη μετάγγιση της μπύρας χωρίς ανεπιθύμητα κατακάθια.
• Αυτοκόλλητο θερμόμετρο υγρών κρυστάλλων από 0°C έως +40°C - παρέχει συνεχή έλεγχο της θερμοκρασίας της διαδικασίας ζύμωσης.

Σχεδιάζετε να ζυμώσετε μπύρα; Φροντίστε να εξοπλιστείτε με τον πλήρη εξοπλισμό που θα το καταστήσει δυνατό. Το σετ ζύμωσης χωρητικότητας 30 λίτρων είναι η ιδανική λύση για τους οικιακούς ζυθοποιούς που θέλουν να πετύχουν μπύρα υψηλής ποιότητας με άνετο και ελεγχόμενο τρόπο.

Το δοχείο διαθέτει τυπωμένη κλίμακα χωρητικότητας, που διευκολύνει τον έλεγχο της ποσότητας του μίγματος ζύμωσης, καθώς και συμβουλές σχετικά με την παρασκευή σπιτικής μπύρας, κρασιού και υψηλόβαθμων οινοπνευματωδών. Το ανθεκτικό, διαφανές υλικό επιτρέπει την εύκολη παρακολούθηση της προόδου της ζύμωσης.

Το δοχείο διαθέτει δύο οπές, μία στο καπάκι και μία στο πλαϊνό τοίχωμα. Στο σετ περιλαμβάνονται δύο πώματα γενικής χρήσης με τάπα και μία γωνιακή υδροπαγίδα από άθραυστο υλικό.

Ο κρουνός και ο μειωτήρας ιζήματος επιτρέπουν ακριβή και εύκολη μετάγγιση μπύρας χωρίς ίζημα στα μπουκάλια.

Το αυτοκόλλητο θερμόμετρο υγρών κρυστάλλων τοποθετημένο στο δοχείο επιτρέπει τον έλεγχο της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ζύμωσης της μπύρας.

Χρήση:

Για τη διεξαγωγή της ζύμωσης, στην οπή του καπακιού τοποθετήστε πώμα και ασφαλίστε το με την τάπα· στην πλαϊνή οπή του δοχείου τοποθετήστε το δεύτερο πώμα μαζί με τη γωνιακή υδροπαγίδα. 

Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των δοχείων με τραχιά σφουγγάρια, ώστε να μη γρατζουνιστεί η επιφάνειά τους, κάτι που θα μπορούσε να γίνει εστία μολύνσεων.

Κατά την τοποθέτηση του κρουνίσκου στο δοχείο, το παρέμβυσμα πρέπει να τοποθετείται από την εξωτερική πλευρά του δοχείου. Αυτό εξασφαλίζει πλήρη στεγανότητα.

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Πριν από την προετοιμασία του μίγματος ζύμωσης, ο ζυμωτήρας πρέπει να απολυμανθεί σχολαστικά με μεταμπισουλφίτ(ο) καλίου ή με Oxi Turbo.

Μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία περιεχομένου: 85°C.

Η θερμοκρασία των δοχείων πριν από την πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον 5°C.

Μέγιστη περιεκτικότητα αλκοόλης στο περιεχόμενο: 50%.

Το σετ περιλαμβάνει:

•  ζυμωτήρας 30 L με κλίμακα και συμβουλές καθώς και οπή στο πλαϊνό τοίχωμα
• καπάκι με οπή
• 2 πώματα γενικής χρήσης με τάπα
• γωνιακή υδροπαγίδα - άθραυστη
• περιστρεφόμενος κρουνός εκροής
• μειωτήρας ιζήματος
• θερμόμετρο υγρών κρυστάλλων από 0°C έως +40°C

Αποθήκευση με προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία UV

Για την αποφυγή ζημιών που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία, τα δοχεία, άδεια ή γεμάτα, δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε υπαίθριο χώρο. Εάν αυτό δεν είναι εφικτό λόγω των συνθηκών αποθήκευσης, τότε τα δοχεία και τα καπάκια πρέπει να αποθηκεύονται έτσι ώστε να προστατεύονται από την υπεριώδη ακτινοβολία. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί, για παράδειγμα, με πρόσθετη κάλυψη των παλετών με δοχεία και καπάκια με μουσαμά από πλαστικό, ανθεκτικό στην υπεριώδη ακτινοβολία.

Αποθήκευση άδειων δοχείων

Δεδομένου ότι τα δοχεία και τα καπάκια είναι ευαίσθητα στους ατμοσφαιρικούς παράγοντες, πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος και σε σταθερή θερμοκρασία. Αυτό δεν χρησιμεύει μόνο για προστασία από την υγρασία, αλλά επίσης προλαμβάνει αποτελεσματικά τη συμπύκνωση νερού, η οποία μπορεί να καταστρέψει ιδιαίτερα συσκευασίες διακοσμημένες με εκτύπωση offset, εφαρμογή IML ή digital. Επιπλέον, παρά τη χρήση αντιστατικού παράγοντα, δεν μπορεί να αποκλειστεί ρύπανση από σκόνη ή βρωμιά, γι’ αυτό είναι απαραίτητη η αποθήκευση σε καθαρό χώρο.