Δοχείο ζύμωσης 30 L με καπάκι και κάνουλα

Δοχείο ζύμωσης 30 L τώρα σε ένα ξεχωριστό, διευρυμένο σετ! Χάρη στα πρόσθετα στοιχεία θα προετοιμάζεις τα αγαπημένα σου σπιτικά ποτά ακόμη πιο εύκολα και άνετα. Εκμεταλλεύσου αυτή την ευκαιρία σήμερα κιόλας!

• ΔΙΕΥΡΥΜΕΝΟ ΣΕΤ - δοχείο ζύμωσης 30 L με καπάκι, κάνουλα αποστράγγισης, 2 τάπες με καπάκι, 2 άθραυστα υδατόκλειστρα - πλευρικό και οριζόντιο. 
• Πρακτικό και πολυχρηστικό - στο σετ περιλαμβάνεται δοχείο μεγάλης χωρητικότητας ( 30 L), κατάλληλο για ζύμωση μπύρας, κρασιού καθώς και σακχαρούχων μιγμάτων. 
• Υψηλή ποιότητα - ανθεκτικό δοχείο που δεν παραμορφώνεται και είναι ανθεκτικό σε αποχρωματισμούς, καθώς και πρακτική κάνουλα, ανθεκτικές τάπες και υδατόκλειστρα ζύμωσης. 
• Επιλογές - έχεις 2 άθραυστα υδατόκλειστρα ζύμωσης για επιλογή: πλευρικό και οριζόντιο - χρησιμοποίησε εκείνο που σου ταιριάζει καλύτερα. Στο σετ περιλαμβάνονται 2 τάπες γενικής χρήσης με καπάκια. 
• Εύκολη μετάγγιση ποτών - η περιστρεφόμενη κάνουλα αποστράγγισης επιτρέπει άνετη και πλήρη απομάκρυνση του υγρού από πάνω από το ίζημα. 
• Ευανάγνωστη κλίμακα - η εκτύπωση με την κλίμακα χωρητικότητας στο δοχείο επιτρέπει τον έλεγχο της ποσότητας του μίγματος ζύμωσης, ενώ οι πολύτιμες συμβουλές θα σε διευκολύνουν στην παρασκευή σπιτικών λιχουδιών. 

Το σύνολο θα το χρησιμοποιήσεις επίσης για την παραγωγή σπιτικών τουρσιών.

Το δοχείο ζύμωσης διαθέτει πιστοποίηση PZH για επαφή με τρόφιμα. Προϊόν από πολυπροπυλένιο, χωρίς BPA.

Τώρα διευρυμένο σετ: δοχείο,  δύο τάπες ζύμωσης με καπάκι, κάνουλα αποστράγγισης και δύο άθραυστα υδατόκλειστρα: πλευρικό και οριζόντιο.

Με αυτό το πρακτικό, ολοκληρωμένο σετ θα προετοιμάζεις με ευκολία τα αγαπημένα σου σπιτικά ποτά και, όταν χρειάζεται, και τουρσιά. Το δοχείο χωρητικότητας 30 L είναι κατασκευασμένο από γαλακτερό πλαστικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Το δοχείο χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή, κατάλληλη ελαστικότητα και ανθεκτικότητα στους αποχρωματισμούς που προκύπτουν από την επαφή με ταννίνες προερχόμενες από τα φρούτα.

Το σωληνάκι επιτρέπει την ελεγχόμενη απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) κατά τη ζύμωση και προστατεύει αποτελεσματικά το μίγμα ζύμωσης από οξυγόνωση, καθώς και από ανεπιθύμητα μυγάκια των φρούτων, άλλα έντομα, καθώς και βακτήρια. 

Αυτοσχέδια τροποποίηση με τη μορφή πλευρικής οπής στο δοχείο θα σου επιτρέψει να τοποθετήσεις γωνιακό σωληνάκι και π.χ. να διεξάγεις ζύμωση ταυτόχρονα σε αρκετά δοχεία τοποθετημένα το ένα πάνω στο άλλο.

Σημείωση: σε περίπτωση περιορισμένης δυνατότητας ελέγχου της στάθμης του νερού στο σωληνάκι μπορείς να το γεμίσεις με λιγότερο πτητικό, ελαιώδες υγρό.

Η περιστρεφόμενη κάνουλα αποστράγγισης θα σου επιτρέψει την πλήρη μετάγγιση μπύρας, κρασιού ή άλλων μιγμάτων ζύμωσης από πάνω από το ίζημα. Η θέση της κάνουλας δεν εμποδίζει την τοποθέτηση του δοχείου σε διάφορες επίπεδες επιφάνειες.

Χρήση του δοχείου:

Για να διευκολυνθεί το άνοιγμα του δοχείου, ανασήκωσε το καπάκι τραβώντας απαλά τη λαβή, εισήγαγε στο κενό που δημιουργείται π.χ. τη λαβή ενός κουταλιού του γλυκού και στη συνέχεια σύρε την γύρω από το χείλος του δοχείου. Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των δοχείων με τραχιά σφουγγάρια, ώστε να μη χαραχθεί η επιφάνειά τους, κάτι που θα μπορούσε να αποτελέσει εστία μολύνσεων. 

ΠΡΟΣΟΧΗ: Το δοχείο μπορεί να στεγανοποιηθεί επιπλέον, αλείφοντας τα χείλη του δοχείου με βαζελίνη ή βρώσιμο λάδι. Πριν από την προετοιμασία του μίγματος ζύμωσης το δοχείο ζύμωσης πρέπει να απολυμανθεί σχολαστικά με μεταδιθειώδες κάλιο.

Μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία του περιεχομένου: 85°C

Θερμοκρασία των δοχείων πριν από την πλήρωση πρέπει να είναι: ελάχιστο 5°C

• Μέγιστη περιεκτικότητα αλκοόλ στο περιεχόμενο: 50%

Αποθήκευση με προστασία από την ακτινοβολία UV

Για να αποφευχθούν οι φθορές που προκαλούνται από την ακτινοβολία UV, τα δοχεία, άδεια ή γεμάτα, δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε εξωτερικό χώρο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό λόγω των συνθηκών αποθήκευσης, τα δοχεία και τα καπάκια πρέπει να αποθηκεύονται έτσι ώστε να προστατεύονται από την ακτινοβολία UV. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, με πρόσθετη κάλυψη των παλετών με δοχεία και καπάκια με μουσαμά από πλαστικό, ανθεκτικό στην ακτινοβολία UV.

Αποθήκευση άδειων δοχείων

Επειδή τα δοχεία και τα καπάκια είναι ευαίσθητα στους ατμοσφαιρικούς παράγοντες, πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος και σε σταθερή θερμοκρασία. Αυτό δεν εξυπηρετεί μόνο την προστασία από την υγρασία, αλλά επίσης αποτρέπει αποτελεσματικά τη συμπύκνωση νερού, η οποία μπορεί να καταστρέψει ιδιαίτερα συσκευασίες διακοσμημένες με εκτύπωση offset, εφαρμογή IML ή ψηφιακή. Επιπλέον, παρά τη χρήση αντιστατικού παράγοντα, δεν μπορεί να αποκλειστεί ρύπανση από σκόνη ή βρομιά, επομένως είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί αποθήκευση σε καθαρό χώρο.