Μαγιά απόσταξης Turbo Grom 48h 100L

​Ιδανικό μείγμα ζυμών, θρεπτικών ουσιών και βιταμινών για γρήγορη και καθαρή ζύμωση σε 48 ώρες, έως 19%.

• ​​Ζύμωση ήδη σε 48 ώρες - Το Turbo Grom 48 h είναι ζύμες που, ανάλογα με την ποσότητα ζάχαρης που προστίθεται στο διάλυμα, ζυμώνουν σε 2-5 ημέρες.
• Έως 19% αλκοόλ - το μείγμα επιτρέπει την επίτευξη υψηλού βαθμού ζύμωσης έως και 19%.
• Για μεγάλες παρτίδες - η συσκευασία ζυμών επαρκεί για την παρασκευή έως και 100 L διαλύματος ζύμωσης.
• Για σακχαρούχα διαλύματα - Το Turbo Grom 48 h προορίζεται για ζύμωση διαλυμάτων ζάχαρης.
• Χωρίς δυσάρεστες οσμές - η ζύμωση με την προσθήκη του μείγματος Turbo Grom 48 h δεν συνοδεύεται από δυσάρεστες μυρωδιές. Δεν χρειάζεται λοιπόν να ανησυχείτε για άσχημη οσμή στον χώρο όπου αποθηκεύετε τα διαλύματα ζύμωσής σας.

Εάν ενδιαφέρεστε να ετοιμάσετε μια μεγάλη παρτίδα που θα ζυμωθεί γρήγορα και αποδοτικά, αποδίδοντας έως 19% αλκοόλ με ευχάριστο άρωμα, οι ζύμες απόσταξης Turbo Grom 48 h για 100 L είναι εξαιρετική επιλογή για εσάς.

Με το μείγμα μπορείτε να επιτύχετε διάλυμα ζύμωσης με περιεκτικότητα 14, 17 ή 19%. Όλα εξαρτώνται από τη δόση ζάχαρης που θα χρησιμοποιήσετε και από τις ημέρες που θα διαρκέσει η ζύμωση.

Εσείς αποφασίζετε πόσο δυνατό ποτό θέλετε να πετύχετε και, ανάλογα με αυτό, επιλέγετε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και τις αναγκαίες ημέρες ζύμωσης.

Οι ιδανικές συνθήκες ζύμωσης για τις ζύμες Turbo Grom 48 h είναι θερμοκρασία 23-26°C. Η μη τήρηση αυτού του εύρους θερμοκρασίας μπορεί να επιμηκύνει τον χρόνο ζύμωσης ή να τον διακόψει.

Οδηγίες χρήσης:

Σε ένα σκεύος διαλύστε 24-32 kg ζάχαρης σε 83 λίτρα βρασμένου, ζεστού νερού, και αναμείξτε καλά. Αφού κρυώσει στους 30°C, μεταγγίστε το υγρό σε νταμιτζάνα ή δοχείο ζύμωσης, συμπληρώστε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι τα 100 λίτρα. Προσθέστε το περιεχόμενο του φακέλου και αναμείξτε καλά. Αφού τοποθετήσετε την υδατοπαγίδα ζύμωσης, αφήστε για ζύμωση σε θερμοκρασία 23-26°C για 2-5 ημέρες. Δείτε τον πίνακα παρακάτω.

Για το καλύτερο αποτέλεσμα, συνιστούμε διαύγαση του διαλύματος μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης.

  Ημέρες:            2     3    5

  Ζάχαρη [kg] :    24    28    32

  Αλκοόλ [%] :    14    17    19

Συστατικά:

ζύμες, φωσφορικό κάλιο, υδροφωσφορικό διαμμώνιο, θειικό μαγνήσιο, ανθρακικό ασβέστιο, βιταμίνη B1.

Προσοχή:

χρησιμοποιήστε όλη τη συσκευασία για μία μόνο παρτίδα.

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 18,5 cm
• ύψος 21 cm