Μαγιά Turbo Cold 120 g

Οι ζύμες Turbo Cold είναι ένα καινοτόμο προϊόν, μείγμα δύο επιλεγμένων στελεχών ενεργών ζυμών αποσταγματοποιίας με ειδικά σχεδιασμένο θρεπτικό μίγμα!

• Ζύμωση σε θερμ. ακόμη και στους 14°C - το προϊόν μας σου εγγυάται αποδοτική λειτουργία σε δύσκολες συνθήκες, κάτι που το ξεχωρίζει αισθητά από τα προϊόντα του ανταγωνισμού!
• Εξοικονόμηση χρημάτων - χάρη στη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες, εξοικονομείς χρήματα, δεν χρειάζεται να θερμαίνεις τους χώρους, στους οποίους βρίσκεται το μίγμα ζύμωσης.
• Αναντικατάστατο προϊόν - η ειδικά μελετημένη σύνθεση επιτρέπει γρήγορη και ομαλή ζύμωση, χωρίς υπερθέρμανση του μίγματος! 
• Χωρίς δυσάρεστες οσμές - Οι ζύμες Turbo Cold σημαίνουν πρωτίστως απουσία δυσάρεστων οσμών κατά τη ζύμωση, αλλά και απαλό άρωμα του τελικού προϊόντος!
• Για 25 L μίγματος ζύμωσης - ένα φακελάκι 120 g αρκεί για την προετοιμασία έως και 25 L μίγματος!
• Αλκοόλ έως 17% - οι ζύμες Turbo Cold επιτρέπουν να επιτευχθεί έως 17% αλκοόλη με χρήση 7 kg ζάχαρης!

Ονειρεύεσαι μίγματα ζύμωσης με υψηλή καθαρότητα, απαλή γεύση και άρωμα; Γνώρισε τις ζύμες Turbo Cold - προϊόν που εγγυάται ζύμωση με επιτυχία! Το καινοτόμο μας μείγμα είναι δύο επιλεγμένα στελέχη ενεργών ζυμών αποσταγματοποιίας, προσαρμοσμένων στη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες, άνω των 14°C, καθώς και ειδικά σχεδιασμένο και προσαρμοσμένο σε αυτές θρεπτικό μίγμα. Χάρη σε αυτά, η καθαρή ζύμωση εξελίσσεται ήρεμα και εξασφαλίζει αλκοόλη έως 17% με χρήση 7 kg ζάχαρης, σε 12-14 ημέρες στη θερμοκρασία των 14°C! Το φακελάκι 120g επιτρέπει την προετοιμασία έως 25 L μίγματος. Επιλέγοντας αυτό το προϊόν, επιλέγεις επίσης ζύμες ικανές να λειτουργούν σε ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, ακόμη και από 14⁰C. Προσοχή! Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία ζύμωσης, τόσο πιο ομαλή η πορεία της διαδικασίας και το προκύπτον μίγμα πιο απαλό σε γεύση και άρωμα.

Οδηγίες χρήσης:

Σε δοχείο ζύμωσης ρίξε 7 kg ζάχαρης, διάλυσέ την σε 15 L νερού, στη συνέχεια συμπλήρωσε το μίγμα ζύμωσης μέχρι τελικό όγκο 25 L. Σκόρπισε όλο το περιεχόμενο του φακέλου στην επιφάνεια του μίγματος σε θερμοκρασία 30-35°C, μετά από 15 λεπτά ανακάτεψε καλά. Κλείσε το δοχείο με καπάκι με τοποθετημένη υδατοπαγίδα και διεξήγαγε τη ζύμωση για 12-14 ημέρες, σε θερμοκρασία άνω των 14°C. Σε θερμοκρασία δωματίου η ζύμωση θα διαρκέσει 3-5 ημέρες. Προσοχή: το μίγμα θα αφρίζει!

Συστατικά:

Συστατικά: ζύμες, φωσφορικό (V) κάλιο, θειικό (VI) μαγνήσιο, ανθρακικό (IV) ασβέστιο, βιταμίνη B1 (υδροχλωρική θειαμίνη).

Προσοχή:

Χρησιμοποίησε ολόκληρο το περιεχόμενο της συσκευασίας για ένα μόνο μίγμα ζύμωσης.