Brewkit Coopers Dark Ale

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers, που χρησιμεύει για την παρασκευή 23 l μπίρας.
Κάθε κουτί περιέχει:
-1,7 kg ερμητικά κλειστό εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η σύστασή του θυμίζει καραμέλα/μέλι).
-ένα φακελάκι ζυμών ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι). Το συμπύκνωμα έχει αυτή τη στιγμή πολύ ελκυστική τιμή, που σχετίζεται με την περίοδο διατηρησιμότητας. Η αξιοποίηση αυτής της προσφοράς και η άμεση παρασκευή της μπίρας θα σου εξασφαλίσει πλήρη ικανοποίηση από την αγορά και το αποτέλεσμα.
Μικροβιολογικές έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας της Βιομηχανίας Τροφίμων στο Λοτζ έδειξαν ότι αυτά τα συμπυκνώματα διαθέτουν πανομοιότυπα μικροβιολογικά χαρακτηριστικά με τα εκχυλίσματα βύνης που έχουν τρέχουσα ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Επίσης, οι εσωτερικές μας δοκιμές επιβεβαίωσαν ότι το τελικό προϊόν διατηρεί την ποιότητα της μπίρας που παρασκευάζεται από εκχυλίσματα με τρέχουσα ημερομηνία ισχύος. Με μία λέξη: ευκαιρία!

1. Υψηλότερη ποιότητα — το σετ περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας συμπύκνωμα εκχυλίσματος βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος σου εξαιρετική μπίρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία εκτέλεσης — έχοντας το συμπύκνωμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και μια γλυκαντική ύλη για να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου με την οικιακή ζυθοποιία.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ευγενές χρώμα — Με το Brewkit Coopers Dark Ale θα ετοιμάσεις τη δική σου, σκούρα μπίρα με ελαφριά γεύση και πικρό τελείωμα, νότες σοκολάτας και καβουρδισμένης βύνης, μαονί χρώμα και κρεμώδη αφρό.

4. Συμφέρει! Το κόστος παρασκευής σπιτικής μπίρας με βάση τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει με υπερηφάνεια να απολαμβάνεις εξαιρετική μπίρα – όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα απ’ ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπίρες, ενώ οι εντυπώσεις από τη δοκιμή του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες – και για τους δικούς σου ανθρώπους και τους φίλους σου.

5. Αρκεί για όλους — ένα κουτί συμπυκνώματος επιτρέπει την παρασκευή 23 L εξαιρετικής σπιτικής μπίρας!

Το συμπύκνωμα Dark Ale είναι προϊόν της Coopers – έργο κορυφαίων αυστραλών ειδικών, οι οποίοι εδώ και γενιές δημιουργούν διεθνώς αναγνωρισμένα brewkits – λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για οικιακή παρασκευή μπίρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται, μεταξύ άλλων, στην παραγωγή ζυμών και στον εξοπλισμό για οικιακά μικροζυθοποιεία, το να φτιάξεις τη δική σου μπίρα είναι τώρα ευκολότερο από ποτέ.

Το συμπύκνωμα Dark Ale παράγεται  από υψηλής ποιότητας, επιλεγμένη, καβουρδισμένη βύνη που προέρχεται από τις καλύτερες ποικιλίες κριθαριού της Νότιας Αυστραλίας. Ο σωστός συνδυασμός καβουρδισμένης βύνης και τασμανιανού λυκίσκου επιτρέπει την παρασκευή δικής σου σκούρας μπίρας με γεμάτη, καθαρή γεύση και πικρό τελείωμα. Το Dark Ale είναι μπίρα με νότες σοκολάτας και καβουρδισμένης βύνης, μαονί χρώμα και κρεμώδη αφρό. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν αυτό το συμπύκνωμα σημείο αναφοράς για οικιακά μικροζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι του κουτιού με το συμπύκνωμα βρίσκονται οι ζύμες, γεγονός που κάνει την παρασκευή σπιτικής μπίρας εξαιρετικά απλή. Το σετ διαθέτει υψηλής ποιότητας βύνη, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και η επιλεγμένη γλυκαντική ύλη — μόνο αυτά χρειάζεσαι για να απολαύσεις σύντομα την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η δοκιμή στο οικογενειακό ή φιλικό περιβάλλον θα γίνει λόγος υπερηφάνειας και θα απογειώσει κάθε παρέα — ένα κουτί Dark Ale θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας σπιτική μπίρα.

Προφίλ γεύσης: ψημένο, βυνώδες, σοκολατένιο

Δυσκολία παρασκευής: μέτρια

Χρώμα μπίρας EBC: 650

Επίπεδο λυκίσκου/πικράδας IBU: 590

Το κουτί περιέχει: 1,7 kg ερμητικά κλειστό εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η σύστασή του θυμίζει καραμέλα/μέλι) καθώς και ένα φακελάκι ζυμών ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5,2%

Λιγότερη προσθήκη ζάχαρης θα σου επιτρέψει να αποκτήσεις πιο ελαφριά μπίρα!

Τρόπος για εξοικονόμηση!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καπακωτικό – κοστίζουν περίπου 200 zł. Φυσικά με τον καιρό μπορείς να εξελίξεις το ζυθοποιητικό σου πάθος, περνώντας σε όλο και πιο επαγγελματικό επίπεδο και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποιίας. Ωστόσο, αρκεί ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να απολαύσεις μπίρα φτιαγμένη από εσένα. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι μια εξαιρετική ιδέα για δώρο, αλλά και ένα πλήρες σετ εκκίνησης για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποιίας.

Αυτή η δαπάνη αποσβένεται πολύ γρήγορα, ειδικά αφού η παρασκευή μπίρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπίρας στο κατάστημα. Για παράδειγμα, αγοράζοντας συμπυκνώματα Coopers για 23 L μπίρας (μέση τιμή κουτιού: 70 zł) – το κόστος ανά φιάλη 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που βελτιώνει τη γεύση της μπίρας) – το κόστος αυξάνεται στα 2 zł. Παραμένει όμως χαμηλότερο ή αντίστοιχο των πιο δημοφιλών, «συνηθισμένων» μπιρών που διατίθενται σε μεγάλες αλυσίδες discount, σε προωθητικές τιμές από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι σπιτική μπίρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους αγαπούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπίρες διαθέτουμε συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως και 8,5 L μπίρας. Πρόκειται για πιο εκλεπτυσμένα είδη, συχνά απαντώμενα στη χειροποίητη ζυθοποιία, στα οποία μπορείς επίσης να προσθέσεις λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμα πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπίρας κυμαίνεται από 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι προωθητικές τιμές αυτού του τύπου μπιρών στα discount κυμαίνονται από 6 έως και αρκετά zł. Είναι λοιπόν εύκολο να δει κανείς ότι, χάρη στο πάθος για σπιτική μπίρα, μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομήσουμε χρήματα, αλλά και να αναπτύσσουμε το ζυθοποιητικό μας γούστο και να ενθουσιάζουμε τους άλλους με ολοένα πιο ενδιαφέροντα ποτά.

Πώς να προετοιμάσεις τη δική σου σπιτική μπίρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΔΙΚΗΣ ΣΟΥ ΜΠΙΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Αναμονή για το γλεύκος: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Και όταν η μπίρα είναι έτοιμη και παγωμένη – απόλαυσέ τη όσο θες!

Συνταγή για σπιτική μπίρα:

1. Ξέπλυνε σχολαστικά όλο τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταδιθειώδες κάλιο

2. Σε ένα ποτήρι ρίξε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ τες για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε την ετικέτα με τις οδηγίες από το κουτί και στη συνέχεια τοποθέτησέ το σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Ρίξε σε κατσαρόλα περίπου 2 L νερό και στη συνέχεια φέρ’ το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο του κουτιού στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά, μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας, και συμπλήρωσε νερό μέχρι όγκο 8,5 L.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία στους 24–26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες και ανακάτεψε δυναμικά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε σωληνάκι ζύμωσης.

9. Πραγματοποίησε τη ζύμωση για 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε την μπίρα σε μπουκάλια, προσθέτοντας 1 ταμπλέτα Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη χωρητικότητας 0,5 L. Τοποθέτησε τα μπουκάλια σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπίρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο εύκολη είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπίρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας "Φτιάξε δροσιστική μπίρα"