Brewkit Coopers Draught

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers που χρησιμεύει για την προετοιμασία 23 L μπύρας.
Κάθε κονσέρβα περιέχει:
-1,7 kg αεροστεγώς κλεισμένου λυκισμένου εκχυλίσματος βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η υφή του εκχυλίσματος θυμίζει καραμέλα/μέλι).
-φακελάκι με ζύμες ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι). Ο συμπυκνωμένος πολτός έχει αυτή τη στιγμή πολύ ελκυστική τιμή, που σχετίζεται με την περίοδο ανάλωσης. Επωφελήσου από αυτή την προσφορά και ετοίμασε άμεσα τη μπύρα για να απολαύσεις πλήρως την αγορά και το αποτέλεσμα.
Οι μικροβιολογικές έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας της Βιομηχανίας Αγρο-Τροφίμων στο Λοτζ έδειξαν ότι αυτά τα συμπυκνώματα διαθέτουν ταυτόσημες μικροβιολογικές παραμέτρους με τα εκχυλίσματα βύνης που έχουν τρέχουσα ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας. Επίσης, οι εσωτερικές μας δοκιμές επιβεβαίωσαν ότι το τελικό προϊόν διατηρεί την ποιότητα της μπύρας που παρασκευάζεται από εκχυλίσματα με τρέχουσα ημερομηνία λήξης.
Με μια λέξη: ευκαιρία!

1. Υψηλότερη ποιότητα — το σετ περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας λυκισμένο εκχύλισμα βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος/η σου εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία εκτέλεσης — έχοντας το συμπύκνωμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και γλυκαντική ύλη για να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου με την οικιακή ζυθοποίηση.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, εκλεπτυσμένο χρώμα — Με το Brewkit Coopers Draught θα ετοιμάσεις τη δική σου, ανοιχτοκίτρινη-χρυσαφένια μπύρα με λευκό αφρό, ανθική νότα, ελαφριά λυκισμένη γεύση και ελαφρώς πικρό τελείωμα.

4. Συμφέρει! Το κόστος που σχετίζεται με τη δημιουργία οικιακής μπύρας με βάση τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει να απολαμβάνεις με υπερηφάνεια εξαιρετική μπύρα – όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα απ’ ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπύρες, ενώ οι εντυπώσεις από τη δοκιμή του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες – και για τους δικούς σου ανθρώπους και για τους φίλους σου.

5. Αρκεί για όλους — μία κονσέρβα συμπυκνώματος επιτρέπει την παραγωγή 23 L εξαιρετικής οικιακής μπύρας!

Το συμπύκνωμα Draught είναι προϊόν της Coopers – έργο κορυφαίων αυστραλών ειδικών που εδώ και γενιές δημιουργούν παγκοσμίως αναγνωρισμένα brewkit – λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για αυτοπαρασκευή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που εξειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή ζυμών και σε εξοπλισμό για οικιακά μικροζυθοποιεία, η παρασκευή της δικής σου μπύρας είναι τώρα ευκολότερη από ποτέ.

Το συμπύκνωμα Draught είναι ανοιχτόχρωμη μπύρα με πλήρη γεύση, ελαφρώς πικρό τελείωμα, λευκό αφρό, ανθική νότα και ανοιχτοκίτρινη-χρυσαφένια απόχρωση. Διαθέτει υπέροχο άρωμα με επίγευση χαρακτηριστική των μπυρών τύπου "bitter". Φημίζεται για την καλή αφριστικότητα και το ανοιχτόχρωμο χρώμα. Συχνά αποκαλείται "Πικρή Γουλιά". Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το συμπύκνωμα αυτό σημείο αναφοράς για τα οικιακά μίνι ζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι της κονσέρβας με το συμπύκνωμα βρίσκονται οι ζύμες, γεγονός που καθιστά την παραγωγή οικιακής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας εκχύλισμα βύνης, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και επιλεγμένη γλυκαντική ύλη — αυτά είναι τα μόνα που χρειάζεσαι, ώστε σύντομα να χαρείς την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η δοκιμή σε κύκλο οικογένειας ή φίλων θα γίνει λόγος υπερηφάνειας και θα απογειώσει το πάρτι ακόμη και σε μεγαλύτερη παρέα — μία κονσέρβα Draught θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας οικιακής μπύρας.

Δυσκολία παρασκευής: εύκολη

Χρώμα μπύρας EBC: 130

Βαθμός λυκίσκου / πικράδας IBU: 420

Η κονσέρβα περιέχει: 1,7 kg αεροστεγώς κλεισμένου λυκισμένου εκχυλίσματος βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η υφή του εκχυλίσματος θυμίζει καραμέλα/μέλι) καθώς και φακελάκι με ζύμες ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστος αλκοολικός τίτλος: 5,2%

Μικρότερη προσθήκη ζάχαρης θα σου επιτρέψει να πετύχεις πιο ελαφριά μπύρα!

Τρόπος για οικονομία!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καψουλωτήρας – κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά, με τον καιρό μπορείς να αναπτύξεις το πάθος σου για τη ζυθοποίηση, περνώντας σε ολοένα πιο επαγγελματικό επίπεδο και χρησιμοποιώντας επιπλέον προϊόντα που απευθύνονται σε λάτρεις της ζυθοποίησης. Αρκεί όμως ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να απολαμβάνεις μπύρα φτιαγμένη από εσένα. Ιδιαίτερα προτείνουμε το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που αποτελεί εξαιρετική ιδέα για δώρο αλλά και πλήρες αρχικό κιτ για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποίησης.

Αυτή η δαπάνη θα αποσβεστεί πολύ γρήγορα, ειδικά επειδή η προετοιμασία μπύρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας στο κατάστημα. Για παράδειγμα, με την αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κονσέρβας: 70 zł) – το κόστος φιάλης 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που βελτιώνει τη γεύση της μπύρας) – το κόστος ανεβαίνει στα 2 zł. Ωστόσο παραμένει χαμηλότερη ή παρόμοια τιμή σε σχέση με τις πιο δημοφιλείς, "συνηθισμένες" μπύρες που διατίθενται σε μεγάλες αλυσίδες με προωθητικές τιμές από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι σπιτική μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους αγαπούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες έχουμε τα συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως 8,5 L μπύρας. Πρόκειται για πιο εξεζητημένα στυλ, που συναντώνται συχνά στη χειροτεχνική ζυθοποίηση, στα οποία μπορείς να προσθέσεις επίσης λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας ανέρχεται σε 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Εν τω μεταξύ, οι προωθητικές τιμές αυτού του τύπου μπύρας στα discount κυμαίνονται από 6 έως και αρκετά περισσότερα zł. Είναι λοιπόν εύκολο να δούμε ότι χάρη στο πάθος για την οικιακή μπύρα μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομήσουμε χρήματα, αλλά και να εξελίσσουμε το γευστικό μας κριτήριο στη ζυθοποίηση και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με τη δοκιμή ολοένα και πιο ενδιαφερόντων ποτών.

Πώς να προετοιμάσετε τη δική σας οικιακή μπύρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΗΣ ΔΙΚΗΣ ΣΟΥ ΜΠΥΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Και όταν η μπύρα θα είναι έτοιμη και παγωμένη – απόλαυσέ τη όσο θες!

Συνταγή για σπιτική μπύρα:

1. Ξέπλυνε σχολαστικά όλο τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταμπισουλφίτου καλίου

2. Γέμισε ένα ποτήρι με νερό θερμοκρασίας περίπου 28 °C και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ τες για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε το ένθετο οδηγιών από την κονσέρβα και στη συνέχεια τοποθέτησέ τη σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Ρίξε σε κατσαρόλα περίπου 2 L νερό και φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο της κονσέρβας στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί το εκχύλισμα/γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας, και συμπλήρωσε με νερό μέχρι συνολικό όγκο 8,5 L.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία στους 24–26 °C και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες και ανακάτεψε δυναμικά.

8. Κλείσε ερμητικά το δοχείο και τοποθέτησε υδροπαγίδα ζύμωσης.

9. Πραγματοποίησε ζύμωση για 10 ημέρες.

10. Ρίξε τη μπύρα σε φιάλες, προσθέτοντας 1 δισκίο Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη 0,5 L. Τοποθέτησε τις φιάλες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο απλή είναι η προετοιμασία της αυστραλιανής μπύρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας "Φτιάξε δροσιστική μπύρα"