Brewkit Coopers Draught

1. Κορυφαία jakość — το σετ zawiera υψηλής ποιότητας συμπυκνωμένο εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος/η εξαιρετική μπίρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Łatwość wykonania — έχοντας το συμπύκνωμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και μια γλυκαντική ουσία για να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου με την οικιακή ζυθοποιία.

3. Doskonały smak i aromat, szlachetny kolor — Με το Brewkit Coopers Draught θα ετοιμάσεις τη δική σου, ανοιχτοκίτρινη–χρυσαφένια μπίρα με λευκό αφρό, ανθώδη νότα, ελαφριά γεύση λυκίσκου και ελαφρώς πικρή επίγευση.

4. To się opłaca! Τα κόστη που σχετίζονται με την παρασκευή σπιτικής μπίρας με βάση τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει με περηφάνια να απολαμβάνεις εξαιρετική μπίρα – όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα από ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπίρες, και η εμπειρία γευσιγνωσίας του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητη – και για τους δικούς σου και τους φίλους σου.

5. Wystarczy dla wszystkich — μία κονσέρβα συμπυκνώματος επιτρέπει την παραγωγή 23 L εξαιρετικής σπιτικής μπίρας!

Το συμπύκνωμα Draught είναι προϊόν της μάρκας Coopers – έργο κορυφαίων Αυστραλών ειδικών, οι οποίοι δημιουργούν εδώ και γενιές δημοφιλή παγκοσμίως brewkits – λυκισκοποιημένα εκχυλίσματα βύνης για ιδιοπαρασκευή μπίρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή ζυμών και στον εξοπλισμό για οικιακά μικροζυθοποιεία, το να φτιάξεις τη δική σου μπίρα είναι τώρα πιο εύκολο από ποτέ.

Το συμπύκνωμα Draught δίνει μια ξανθιά μπίρα με γεμάτη γεύση, ελαφρώς πικρό τελείωμα, λευκό αφρό, ανθώδη νότα και ανοιχτοκίτρινη–χρυσαφένια απόχρωση. Διαθέτει υπέροχο άρωμα με επίγευση χαρακτηριστική για τις μπίρες τύπου "bitter". Φημίζεται για την καλή αφριστικότητα και το ανοιχτό χρώμα. Συχνά αποκαλείται "Πικρή Γουλιά". Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά κάνουν αυτό το συμπύκνωμα σημείο αναφοράς για τα οικιακά μικροζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι της κονσέρβας με το συμπύκνωμα βρίσκονται οι ζύμες, γεγονός που κάνει την παρασκευή σπιτικής μπίρας εξαιρετικά απλή. Το σετ περιλαμβάνει βύνη υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και η επιλεγμένη γλυκαντική ουσία — μόνο αυτά χρειάζεσαι για να απολαύσεις σύντομα την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η γευσιγνωσία με την οικογένεια ή τους φίλους θα γίνει λόγος περηφάνιας και θα απογειώσει την παρέα ακόμη και σε μεγαλύτερη συγκέντρωση — μία κονσέρβα Draught θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας σπιτική μπίρα.

Trudność przygotowania: łatwa

Barwa piwa EBC: 130

Puszka zawiera: 1,7 kg ερμητικά κλεισμένης βύνης με λυκίσκο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (στην υφή του θυμίζει καραμέλα/μέλι) καθώς και ένα φακελάκι ζυμών ζυθοποίησης (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Maksymalne stężenie alkoholu: 5,2%

Μικρότερες προσθήκες ζάχαρης θα σου δώσουν ελαφρύτερη μπίρα!

Sposób na oszczędność!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καπακωτικό – κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά με τον καιρό μπορείς να εξελίξεις το πάθος σου για ζυθοποίηση, ακολουθώντας όλο και πιο επαγγελματική πορεία και χρησιμοποιώντας επιπλέον προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποιίας. Ωστόσο, αρκεί ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να απολαμβάνεις μπίρα φτιαγμένη από εσένα. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι μια εξαιρετική ιδέα για δώρο, αλλά και πλήρες αρχικό σετ για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποιίας.

Αυτή η δαπάνη αποσβένεται πολύ γρήγορα, ιδίως επειδή η παρασκευή μπίρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπίρας στο κατάστημα. Για παράδειγμα, με την αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπίρας (μέση τιμή κονσέρβας: 70 zł) – το κόστος ανά φιάλη 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που βελτιώνει τη γεύση της μπίρας) – το κόστος αυτό αυξάνεται στα 2 zł. Παραμένει όμως χαμηλότερο ή παρόμοιο με τα πιο δημοφιλή, "συνηθισμένα" είδη μπίρας διαθέσιμα σε μεγάλες αλυσίδες, σε προωθητικές τιμές από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι σπιτική μπίρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους αγαπούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπίρες, διαθέτουμε τα συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως και 8,5 L μπίρας. Πρόκειται για πιο εκλεπτυσμένα είδη, συχνά συναντώμενα στη χειροτεχνική ζυθοποιία, στα οποία μπορείς επίσης να προσθέσεις λυκισκοποιημένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπίρας ανέρχεται από 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι προωθητικές τιμές αυτού του τύπου μπιρών σε αλυσίδες κυμαίνονται από 6 έως και πάνω από δέκα złotych. Είναι λοιπόν εύκολο να δεις ότι, χάρη στο πάθος για σπιτική μπίρα, μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομήσουμε χρήματα, αλλά και να εξελίσσουμε το ζυθοποιητικό μας γούστο και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με όλο και πιο ενδιαφέροντα ποτά.

Jak przygotować własne domowe piwo?

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΔΙΚΗΣ ΣΟΥ ΜΠΙΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΕΙ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπίρα είναι έτοιμη και παγωμένη – απόλαυσέ την όσο θέλεις!

Συνταγή για σπιτική μπίρα:

1. Ξέπλυνε καλά όλο τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταμπισουλφίτ(ο) καλίου

2. Σε ένα ποτήρι ρίξε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και πρόσθεσε τις ζύμες από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ τες για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε την ετικέτα από την κονσέρβα και έπειτα τοποθέτησέ την σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Γέμισε μια κατσαρόλα με περίπου 2 L νερό και φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο της κονσέρβας στην κατσαρόλα με το νερό, πρόσθεσε 1 kg γλυκόζης/ζάχαρης ή μια κονσέρβα εκχυλίσματος βύνης και ανακάτεψε σχολαστικά μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας, και συμπλήρωσε με νερό μέχρι συνολικά 23 L όγκου.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία του μίγματος στους 24-26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες και ανακάτεψε δυναμικά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε υδροπαγίδα ζύμωσης.

9. Διεξάγε τη ζύμωση για 7 - 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε τη μπίρα σε φιάλες, προσθέτοντας 1 ταμπλέτα Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη 0,5 L. Τοποθέτησε τις φιάλες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπίρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Δες βήμα προς βήμα πώς να ετοιμάσεις μπίρα

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο εύκολη είναι η προετοιμασία της αυστραλιανής μπίρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας "Φτιάξε δροσιστική μπίρα"