Brewkit Coopers Australian Pale Ale

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers, που προορίζεται για την παρασκευή 23 L μπύρας.
Κάθε κονσέρβα περιέχει:
-1,7 kg ερμητικά σφραγισμένου λυκισμένου εκχυλίσματος βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η σύστασή του θυμίζει καραμέλα/μέλι).
-σακουλάκι μαγιάς ζυθοποιίας (προσαρτημένο κάτω από το καπάκι).

Το εκχύλισμα έχει αυτή τη στιγμή πολύ ελκυστική τιμή, που σχετίζεται με την περίοδο διατήρησης. Επωφελήσου από αυτή την προσφορά και ετοίμασε άμεσα τη μπύρα για να απολαύσεις πλήρως την αγορά και το αποτέλεσμα.
Οι μικροβιολογικές έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας της Βιομηχανίας Αγρο-Τροφίμων στο Λοτζ έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα αυτά διαθέτουν ίδιες μικροβιολογικές παραμέτρους με τα εκχυλίσματα βύνης με τρέχουσα ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας. Οι εσωτερικές μας δοκιμές επιβεβαίωσαν επίσης ότι το τελικό προϊόν διατηρεί την ποιότητα της μπύρας που παρασκευάζεται από εκχυλίσματα με τρέχουσα ημερομηνία λήξης. Με μία λέξη: ευκαιρία!

1. Υπέρτατη ποιότητα — το σετ περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας λυκισμένο εκχύλισμα βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένη μαγιά. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος/μόνη σου εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — έχοντας το εκχύλισμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και γλυκαντική ουσία για να ξεκινήσεις την περιπέτεια της οικιακής ζυθοποιίας.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, εκλεπτυσμένο χρώμα — Με το Brewkit Coopers Australian Pale Ale θα φτιάξεις μπύρα στο στυλ της διάσημης αυστραλιανής Coopers Original Pale Ale, με φρουτώδη-ανθώδη χαρακτήρα και έντονη πικράδα.

4. Συμφέρει! Τα κόστη που σχετίζονται με τη δημιουργία σπιτικής μπύρας με βάση τα εκχυλίσματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σε κάνει να απολαμβάνεις με περηφάνια εξαιρετική μπύρα – όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα από ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπύρες, ενώ οι εντυπώσεις από τη δοκιμή του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες – και για τους δικούς σου και τους φίλους σου.

5. Αρκεί για όλους — μία κονσέρβα εκχυλίσματος αρκεί για την παρασκευή 23 L εξαιρετικής σπιτικής μπύρας!

Το εκχύλισμα Australian Pale Ale είναι προϊόν της μάρκας Coopers – έργο κορυφαίων αυστραλιανών ειδικών, που επί γενιές δημιουργούν αναγνωρισμένα παγκοσμίως brewkits – λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για ιδιοπαρασκευή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή μαγιάς και στον εξοπλισμό για οικιακά μικροζυθοποιεία, η παρασκευή της δικής σου μπύρας είναι τώρα πιο εύκολη από ποτέ.

Το εκχύλισμα Australian Pale Ale επιτρέπει την παρασκευή μπύρας στο στυλ της διάσημης αυστραλιανής Coopers Original Pale Ale. Ο φρουτώδης-ανθώδης χαρακτήρας, η έντονη πικράδα και η συναρπαστική γεύση το καθιστούν ιδανικό ποτό για κάθε περίσταση. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά κάνουν το εκχύλισμα αυτό σημείο αναφοράς για τα οικιακά μίνι ζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι της κονσέρβας με το εκχύλισμα βρίσκονται οι μαγιές, γεγονός που κάνει την παρασκευή σπιτικής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας βύνη, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένη μαγιά. Εκχύλισμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και η επιλεγμένη γλυκαντική ουσία — μόνο αυτά τα προϊόντα χρειάζεσαι, για να απολαύσεις σύντομα την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η δοκιμή σε κύκλο οικογένειας ή φίλων θα γίνει λόγος περηφάνειας και θα ομορφύνει το πάρτι ακόμη και σε μεγαλύτερη παρέα — μία κονσέρβα Australian Pale Ale θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας σπιτικής μπύρας.

Βαθμός δυσκολίας: εύκολο

Χρώμα μπύρας EBC: 90

Επίπεδο λυκίσκου / πικράδας IBU: 340

Η κονσέρβα περιέχει: 1,7 kg ερμητικά σφραγισμένου λυκισμένου εκχυλίσματος βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η σύστασή του θυμίζει καραμέλα/μέλι), καθώς και σακουλάκι μαγιάς ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5,2%

Μικρότερες προσθήκες ζάχαρης θα σου επιτρέψουν να πετύχεις ελαφρύτερη μπύρα!

Τρόπος για οικονομία!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καψυλλωτήρας – κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά με τον καιρό μπορείς να εξελίξεις το πάθος σου για τη ζυθοποιία, ακολουθώντας όλο και πιο επαγγελματικό δρόμο και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποιίας. Αρκεί όμως ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να απολαύσεις τη μπύρα που έφτιαξες μόνος/μόνη σου. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι εξαιρετική ιδέα για δώρο, αλλά και πλήρες αρχικό σετ για κάποιον που θέλει να ξεκινήσει το ταξίδι του στη ζυθοποιία.

Αυτό το έξοδο αποσβένεται πολύ γρήγορα, ειδικά αφού η παρασκευή μπύρας από εκχύλισμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας από το κατάστημα. Για παράδειγμα, με την αγορά εκχυλισμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κονσέρβας: 70 zł) – το κόστος φιάλης 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που βελτιώνει τη γεύση της μπύρας) – το κόστος ανεβαίνει στα 2 zł. Παραμένει όμως χαμηλότερο ή παρόμοιο με αυτό των πιο δημοφιλών, «συνηθισμένων» μπυρών διαθέσιμων σε μεγάλα discount καταστήματα, σε προωθητικές τιμές από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι σπιτική μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους προτιμούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες, διαθέτουμε εκχυλίσματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως 8,5 L μπύρας. Πρόκειται για πιο ιδιαίτερες κατηγορίες, συχνές στη χειροποίητη ζυθοποιία, στις οποίες μπορείς να προσθέσεις και λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας ανέρχεται σε 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή οι προωθητικές τιμές τέτοιων μπυρών στα discount καταστήματα κυμαίνονται από 6 έως και πάνω από δέκα zł. Είναι λοιπόν εύκολο να δεις ότι χάρη στο πάθος για σπιτική μπύρα μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομήσουμε, αλλά και να εξελίξουμε τη ζυθοποιητική μας γεύση και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με ολοένα και πιο ενδιαφέροντα ποτά.

Πώς να ετοιμάσεις τη δική σου σπιτική μπύρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΔΙΚΗΣ ΣΟΥ ΜΠΥΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ;

1.    Ανάμιξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Αναμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπύρα είναι έτοιμη και παγωμένη – απόλαυσέ τη όσο θέλεις!

Συνταγή για σπιτική μπύρα:

1. Ξέπλυνε σχολαστικά όλο τον εξοπλισμό με μεταδιθειώδες κάλιο.

2. Ρίξε σε ποτήρι νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και στη συνέχεια πρόσθεσε τη μαγιά από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ τη για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε το φύλλο οδηγιών από την κονσέρβα και έπειτα τοποθέτησέ την σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Ρίξε σε κατσαρόλα περίπου 2 L νερό και έπειτα φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο της κονσέρβας στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως το συμπύκνωμα (καραμέλα).

6. Στον ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συμπλήρωσε νερό μέχρι όγκο 8,5 L.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία στους 24–26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τη μαγιά και ανακάτεψε έντονα.

8. Κλείσε αεροστεγώς τον δοχείο και τοποθέτησε σε αυτόν το σωληνάκι ζύμωσης.

9. Άφησε τη ζύμωση να διαρκέσει 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε την μπύρα σε φιάλες, προσθέτοντας 1 ταμπλέτα Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη 0,5 L. Τοποθέτησε τις φιάλες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο απλή είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπύρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας «Φτιάξε δροσιστική μπύρα»