Κιτ ζυθοποίησης Coopers Australian Pale Ale

1. Άριστη ποιότητα — το σετ περιέχει συμπύκνωμα λυκισμένης βύνης υψηλής ποιότητας, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Με τον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξετε μόνοι σας εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — έχοντας το συμπύκνωμα Coopers, χρειάζεστε μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και γλυκαντική ουσία, για να ξεκινήσετε την περιπέτειά σας με την οικιακή ζυθοποίηση.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ευγενές χρώμα — Με το Brewkit Coopers Australian Pale Ale θα φτιάξετε μπύρα στο στυλ της φημισμένης αυστραλιανής Coopers Original Pale Ale, με φρουτώδη-ανθώδη χαρακτήρα και έντονη πικράδα.

4. Συμφέρει! Το κόστος που σχετίζεται με την παραγωγή οικιακής μπύρας βάσει των συμπυκνωμάτων Coopers είναι μια επένδυση που θα σας επιτρέψει με υπερηφάνεια να απολαμβάνετε εξαιρετική μπύρα – όπως σας αρέσει και όποτε θέλετε. Θα ξοδέψετε λιγότερα απ’ ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπύρες, ενώ οι εντυπώσεις από τη γευσιγνωσία του δικού σας ποτού θα είναι ανεκτίμητες – και για τους δικούς σας και για τους φίλους σας.

5. Αρκεί για όλους — μία κονσέρβα συμπυκνώματος επιτρέπει την παρασκευή 23 L εξαιρετικής οικιακής μπύρας!

Το συμπύκνωμα Australian Pale Ale είναι προϊόν της μάρκας Coopers – έργο κορυφαίων Αυστραλών ειδικών που επί γενιές δημιουργούν παγκοσμίως εκτιμημένα brewkits – λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για οικιακή παραγωγή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή ζυμών και στον εξοπλισμό για οικιακά μικροζυθοποιεία, η παρασκευή της δικής σας μπύρας είναι τώρα ευκολότερη από ποτέ.

Το συμπύκνωμα Australian Pale Ale σας επιτρέπει να ετοιμάσετε μπύρα στο στυλ της φημισμένης αυστραλιανής Coopers Original Pale Ale. Ο φρουτώδης-ανθώδης χαρακτήρας, η έντονη πικράδα και η συναρπαστική γεύση το καθιστούν ποτό ιδανικό για κάθε περίσταση. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά κάνουν αυτό το συμπύκνωμα σημείο αναφοράς για τα οικιακά μικροζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι της κονσέρβας με το συμπύκνωμα βρίσκονται οι ζύμες, κάτι που καθιστά την παρασκευή οικιακής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ διαθέτει βύνη υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και η επιλεγμένη γλυκαντική ουσία — μόνο αυτά τα προϊόντα χρειάζεστε για να απολαύσετε σύντομα την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα ενός οικιακού, χρυσαφένιου ποτού με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η γευσιγνωσία με την οικογένεια ή τους φίλους θα γίνει λόγος υπερηφάνειας και θα απογειώσει το πάρτι ακόμη και για μεγαλύτερη παρέα — μία κονσέρβα Australian Pale Ale θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε 23 L οικιακής μπύρας υψηλής ποιότητας.

Δυσκολία παρασκευής: εύκολη

Χρώμα μπύρας EBC: 90

Το κουτί περιέχει: 1,7 kg αεροστεγώς κλεισμένης λυκισμένης βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η υφή της βύνης θυμίζει καραμέλα/μέλι) καθώς και ένα φακελάκι ζύμης ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5,2%

Μικρότερες προσθήκες ζάχαρης θα σας επιτρέψουν να πετύχετε πιο ελαφριά μπύρα!

Τρόπος για οικονομία!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καπακωτήρας – κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά με τον καιρό μπορείτε να εξελίξετε το ζυθοποιητικό σας πάθος, περνώντας σε όλο και πιο επαγγελματικό επίπεδο και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποίησης. Ωστόσο, αρκεί ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να απολαμβάνετε μπύρα φτιαγμένη από εσάς. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι εξαιρετική ιδέα για δώρο αλλά και πλήρες αρχικό κιτ για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποίησης.

Αυτή η δαπάνη αποσβένεται πολύ γρήγορα, ιδίως επειδή η παρασκευή μπύρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας στο κατάστημα. Για παράδειγμα, με την αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κονσέρβας: 70 zł) – το κόστος για φιάλη 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που επηρεάζει θετικά τη γεύση της μπύρας) – το κόστος αυτό θα αυξηθεί στα 2 zł. Παραμένει όμως χαμηλότερη ή παρόμοια τιμή από τις πιο δημοφιλείς, "συνηθισμένες" μπύρες που διατίθενται στα μεγάλα dyskontach, σε τιμές προσφοράς από 2,5 έως 3 zł. Θυμηθείτε επίσης ότι η απόλαυση του να πίνετε και να μοιράζεστε οικιακή μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους προτιμούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες διαθέτουμε συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA ή Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως και 8,5 L μπύρας. Πρόκειται για πιο εξεζητημένα είδη, συχνά συναντώμενα στη χειροτεχνική ζυθοποίηση, στα οποία μπορείτε να προσθέσετε επίσης λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας ανέρχεται σε 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή οι τιμές προσφοράς τέτοιων μπυρών στα dyskontach κυμαίνονται από 6 έως και πάνω από δέκα zł. Είναι λοιπόν εύκολο να διαπιστωθεί ότι, χάρη στο πάθος για οικιακή μπύρα, μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομήσουμε χρήματα, αλλά και να εξελίσσουμε το ζυθοποιητικό μας γούστο και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με γευσιγνωσίες όλο και πιο ενδιαφερόντων ποτών.

Πώς να ετοιμάσετε τη δική σας οικιακή μπύρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΔΙΚΗΣ ΣΑΣ ΜΠΥΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΕΙ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπύρα είναι έτοιμη και παγωμένη – απολαύστε την όσο θέλετε!

Συνταγή για οικιακή μπύρα:

1. Ξεπλύνετε σχολαστικά όλο τον εξοπλισμό με τη χρήση μεταδιθειώδους καλίου

2. Σε ένα ποτήρι ρίξτε νερό θερμοκρασίας περίπου 28°C και στη συνέχεια προσθέστε τις ζύμες από κάτω από το καπάκι. Ενυδατώστε τις για 15 λεπτά.

3. Αφαιρέστε το ένθετο οδηγιών από την κονσέρβα και στη συνέχεια τοποθετήστε την σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Σε κατσαρόλα ρίξτε περίπου 2 L νερό και κατόπιν φέρτε το σε βρασμό.

5. Ρίξτε το περιεχόμενο της κονσέρβας στην κατσαρόλα με το νερό, προσθέστε 1 kg γλυκόζης/ζάχαρης ή μία κονσέρβα εκχυλίσματος βύνης και αναμείξτε καλά, μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξτε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συμπληρώστε με νερό μέχρι όγκο 23 L.

7. Σταθεροποιήστε τη θερμοκρασία του συνόλου στους 24-26°C και στη συνέχεια προσθέστε τη ζύμη και ανακατέψτε ζωηρά.

8. Κλείστε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθετήστε σε αυτό υδατοπαγίδα ζύμωσης.

9. Πραγματοποιήστε τη ζύμωση για 7 - 10 ημέρες.

10. Μεταγγίστε τη μπύρα σε φιάλες, προσθέτοντας 1 ταμπλέτα Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη χωρητικότητας 0,5 L. Τοποθετήστε τις φιάλες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Δείτε βήμα προς βήμα πώς να ετοιμάσετε μπύρα

Γνωρίστε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθετε πόσο απλή είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπύρας!

Διαβάστε επίσης το άρθρο μας "Φτιάξτε δροσιστική μπύρα"