Brewkit Coopers Stout

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers, που χρησιμεύει για την παρασκευή 23 L μπίρας.
Κάθε κουτί περιέχει:
-1,7 kg λυκισμένου εκχυλίσματος βύνης, αεροστεγώς κλεισμένου, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η σύστασή του θυμίζει καραμέλα/μέλι).
-φακελάκι ζύμης ζυθοποιίας (συμπεριλαμβάνεται κάτω από το καπάκι).

Το συμπύκνωμα έχει επί του παρόντος πολύ ελκυστική τιμή, που σχετίζεται με την περίοδο διατηρησιμότητας. Η αξιοποίηση αυτής της προσφοράς και η άμεση παρασκευή της μπίρας θα εξασφαλίσει πλήρη ικανοποίηση από την αγορά και το αποτέλεσμα.
Μικροβιολογικές έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας της Βιομηχανίας Γεωργοδιατροφικών Προϊόντων στο Λοτζ έδειξαν ότι τα συμπυκνώματα αυτά διαθέτουν ταυτόσημες μικροβιολογικές παραμέτρους με τα εκχυλίσματα βύνης με τρέχουσα ελάχιστη διάρκεια αποθήκευσης. Επίσης οι εσωτερικές μας δοκιμές επιβεβαίωσαν ότι το τελικό προϊόν διατηρεί την ποιότητα της μπίρας που παρασκευάζεται από εκχυλίσματα με τρέχουσα ημερομηνία λήξης. Με μία λέξη: ευκαιρία!

1. Υψηλότερη ποιότητα — το σετ περιέχει υψηλής ποιότητας λυκισμένο εκχύλισμα βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος σου εξαιρετική μπίρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — έχοντας το συμπύκνωμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και γλυκαντική ουσία, για να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου με τη σπιτική ζυθοποίηση.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ευγενές χρώμα — Χάρη στο brewkit Coopers Stout θα ετοιμάσεις τη δική σου πλήρη, ξηρή, δυνατή και σκούρα μπίρα με χαρακτηριστικό ανθεκτικό και πλούσιο αφρό, χρώμα κοντά στο εσπρέσο και αισθητό άρωμα καφέ, σοκολάτας και κόκκων, καθώς και πικρό τελείωμα.

4. Συμφέρει! Το κόστος που συνδέεται με τη δημιουργία σπιτικής μπίρας με βάση τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει με περηφάνια να απολαμβάνεις εξαιρετική μπίρα – όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα από ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπίρες, ενώ οι εντυπώσεις από τη γευσιγνωσία του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες – και για τους δικούς σου και τους φίλους σου.

5. Φτάνει για όλους — ένα κουτί συμπυκνώματος αρκεί για την παρασκευή 23 L εξαιρετικής σπιτικής μπίρας! Μπορείς να την πιεις αμέσως ή να την αφήσεις για μακρά παλαίωση!

Το συμπύκνωμα Stout είναι προϊόν της μάρκας Coopers – έργο υψηλότατης κλάσης Αυστραλών ειδικών, που εδώ και γενιές δημιουργούν σε όλο τον κόσμο εκτιμημένα brewkits – λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης, για οικιακή παρασκευή μπίρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή ζυμών και στον εξοπλισμό για οικιακές μικροζυθοποιίες, το να φτιάξεις τη δική σου μπίρα είναι πλέον πιο εύκολο από ποτέ.

Το συμπύκνωμα Stout επιτρέπει να ετοιμάσεις τη δική σου υπέροχη, πλήρη, ξηρή, δυνατή και σκούρα μπίρα, που περιέχει υψηλό ποσοστό καβουρδισμένης βύνης σε σχέση με την απλή βύνη. Η μπίρα αυτή χαρακτηρίζεται από πολύ ανθεκτικό, πλούσιο αφρό, σκούρο χρώμα στην απόχρωση του εσπρέσο, καθώς και αισθητό άρωμα καφέ, σοκολάτας και κόκκων και πικρό τελείωμα. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το συμπύκνωμα αυτό πρότυπο για οικιακές μίνι ζυθοποιίες. Κάτω από το καπάκι του κουτιού με το συμπύκνωμα βρίσκονται οι ζύμες, γεγονός που κάνει την παρασκευή σπιτικής μπίρας εξαιρετικά απλή. Το κιτ περιλαμβάνει βύνη υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και επιλεγμένη γλυκαντική ουσία — αυτά μόνο τα προϊόντα χρειάζεσαι, ώστε σύντομα να απολαύσεις την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού εκλεπτυσμένου χαρακτήρα. Η γευσιγνωσία με την οικογένεια ή τους φίλους θα γίνει αφορμή για περηφάνια και θα ομορφύνει το πάρτι ακόμη και σε μεγαλύτερη παρέα — ένα κουτί Stout θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας σπιτική μπίρα, την οποία μπορείς είτε να καταναλώσεις αμέσως είτε να αφήσεις για πολυετή παλαίωση.

Δυσκολία παρασκευής: εύκολη

Χρώμα μπίρας EBC: 1800

Βαθμός λυκίσκου / πικράδας IBU: 710

Το κουτί περιέχει: 1,7 kg λυκισμένου εκχυλίσματος βύνης, αεροστεγώς κλεισμένου, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (η σύστασή του θυμίζει καραμέλα/μέλι) καθώς και φακελάκι ζύμης ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5,2%

Μικρότερες προσθήκες ζάχαρης θα σου επιτρέψουν να πετύχεις πιο ελαφριά μπίρα!

Τρόπος για οικονομία!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καπσοναδόρος – κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά με τον καιρό μπορείς να αναπτύξεις το πάθος σου για τη ζυθοποίηση, περνώντας σε όλο και πιο επαγγελματική πορεία και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποιίας. Ωστόσο αρκεί ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να απολαμβάνεις μπίρα φτιαγμένη από εσένα. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι εξαιρετική ιδέα για δώρο, αλλά και πλήρες αρχικό σετ για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποίησης.

Αυτή η δαπάνη αποσβένεται πολύ γρήγορα, ειδικά αφού η παρασκευή μπίρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπίρας στο κατάστημα. Για παράδειγμα, κατά την αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπίρας (μέση τιμή κουτιού: 70 zł) – το κόστος μπουκαλιού 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που επηρεάζει καλύτερα τη γεύση της μπίρας) – αυτό το κόστος θα αυξηθεί στα 2 zł. Παραμένει όμως τιμή χαμηλότερη ή παρόμοια με τις πιο δημοφιλείς, «συνηθισμένες» μπίρες που διατίθενται σε μεγάλα discount, σε τιμές προσφοράς από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση της κατανάλωσης και του μοιράσματος της σπιτικής μπίρας με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους προτιμούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπίρες, διαθέτουμε συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως και 8,5 L μπίρας. Είναι ήδη πιο εκλεπτυσμένοι τύποι, συχνά συναντώμενοι στη χειροποίητη ζυθοποιία, στους οποίους μπορεί κανείς να προσθέσει επίσης λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπίρας ανέρχεται από 2 έως 3 zł ανά μπουκάλι 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι προωθητικές τιμές αυτού του τύπου μπιρών στα discount κυμαίνονται από 6 έως και δεκάδες zł. Είναι λοιπόν εύκολο να διαπιστώσει κανείς ότι χάρη στο πάθος για τη σπιτική μπίρα είμαστε σε θέση όχι μόνο να εξοικονομούμε, αλλά και να εξελίσσουμε τη ζυθοποιητική μας γεύση και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με ολοένα και πιο ενδιαφέροντα ποτά.

Πώς να ετοιμάσετε τη δική σας σπιτική μπίρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΔΙΚΗΣ ΣΑΣ ΜΠΙΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Και όταν η μπίρα είναι έτοιμη και παγωμένη – απολαύστε την όσο θέλετε!

Συνταγή για σπιτική μπίρα:

1. Ξέπλυνε όλο τον εξοπλισμό σχολαστικά χρησιμοποιώντας μεταδιθειώδες κάλιο

2. Σε ένα ποτήρι ρίξε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και κατόπιν πρόσθεσε τη ζύμη από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσε συνολικά για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε το φυλλάδιο οδηγιών από το κουτί και στη συνέχεια τοποθέτησέ το σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Ρίξε σε μια κατσαρόλα περίπου 2 L νερό και στη συνέχεια φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο του κουτιού στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά, μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας, και συμπλήρωσε με νερό έως όγκο 8,5 L.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία του μίγματος στους 24–26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τη ζύμη και ανακάτεψε δυνατά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε σε αυτό το σωληνάκι ζύμωσης.

9. Πραγματοποίησε τη ζύμωση για 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε τη μπίρα σε μπουκάλια, προσθέτοντας 1 δισκίο Coopers Carbonation Drops σε κάθε μπουκάλι χωρητικότητας 0,5 L. Τοποθέτησε τα μπουκάλια σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπίρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο απλή είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπίρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας «Φτιάξε δροσιστική μπίρα»