Ο συνδυασμός κρέατος με φρούτα δεν είναι καινούργιος, αλλά εξακολουθεί να εκπλήσσει και να ενθουσιάζει. Το μπέργκερ με μαρμελάδα ροδάκινο είναι μια πρόταση για όσους τους αρέσει να ξεφεύγουν από τα κλασικά μαγειρικά μονοπάτια. Η γλύκα των ζουμερών ροδάκινων δένει υπέροχα με την έντονη γεύση του μοσχαρίσιου κρέατος, δημιουργώντας μια αρμονία στην οποία δύσκολα αντιστέκεσαι. Αυτό το ξεχωριστό πιάτο ενώνει την κλασική πλευρά του μπέργκερ με μια νότα φρουτένιας φρεσκάδας, παραπέμποντας στον cult συνδυασμό γλυκού και αλμυρού τύπου PB&J – αλλά σε μια κρεάτινη, αλμυρή εκδοχή.
Συνταγή για μπέργκερ με μαρμελάδα ροδάκινο
Εκτέλεση:
- Ψήσε ελαφρά το ψωμάκι, άλειψε το κάτω μέρος με φυστικοβούτυρο.
- Ψήσε το μπιφτέκι σε medium rare, και από πάνω βάλε μια φέτα τυρί.
- Πρόσθεσε μαρμελάδα ροδάκινο, κορνοσαλάτα και το επάνω μέρος του ψωμιού με μαγιονέζα.
- Σέρβιρε αμέσως.
Καλή όρεξη! ...γιατί το σπιτικό είναι καλύτερο!
