Φθινόπωρο και χειμώνας – δηλαδή η εποχή του κέιλ – είναι η ιδανική ευκαιρία για να φτιάξεις υγιεινά, ανάλαφρα και τραγανά τσιπς. Αν προσέχεις τη σιλουέτα σου αλλά δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς νόστιμα σνακ, τα τσιπς από κέιλ είναι η ιδανική πρόταση για εσένα!
Συνταγή για διαιτητικά τσιπς από κέιλ
Προετοιμασία:
Πλύνε το κέιλ, έπειτα απομάκρυνε τα φύλλα από το σκληρό κοτσάνι (πέτα το κοτσάνι) και βάλε τα σε ένα μπολ. Καρύκευσέ τα με αλάτι και τα αγαπημένα σου μπαχαρικά, ράντισέ τα ελαφρά με ελαιόλαδο και ανακάτεψε καλά. Άπλωσε το καρυκευμένο κέιλ στους δίσκους του αποξηραντή τροφίμων και ξεκίνα την αποξήρανση στη μέγιστη θερμοκρασία. Εναλλακτικά, χρησιμοποίησε φούρνο προθερμασμένο στους 180–190°C. Με αυτόν τον τρόπο ψησίματος τσιπς, ψήσε τα περίπου 10–15 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά. Πρόσεξε μόνο να μην τα κάψεις σε καμία περίπτωση!
