Οικονομικό πλήρες σετ για να παρασκευάζετε τα αγαπημένα σας σπιτικά ποτά. Δοχείο ζύμωσης με τυπωμένη κλίμακα χωρητικότητας και χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή σπιτικού κρασιού, μπύρας και ζυμωμάτων για απόσταξη.
Προσοχή! Το προϊόν είναι στην ουκρανική έκδοση – Διαθέτουμε επίσης δοχείο με πληροφορίες στην πολωνική γλώσσα – 340434 .
- Ανθεκτικό και εύκαμπτο – το δοχείο ζύμωσης είναι κατασκευασμένο από διαφανές πλαστικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Δεν παραμορφώνεται, είναι ανθεκτικό στους αποχρωματισμούς και είναι κατάλληλο για τη ζύμωση μπύρας, κρασιού και άλλων ποτών.
- Πολυχρηστικός σχεδιασμός – το φαρδύ καπάκι του δοχείου διαθέτει άνοιγμα για τον σωλήνα ζύμωσης. Με δική σας τροποποίηση του δοχείου μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε γωνιακό σωλήνα ζύμωσης και να πραγματοποιείτε ζύμωση σε πολλά δοχεία ταυτόχρονα, τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο.
- Εύκολη μετάγγιση των ποτών – ο συμπεριλαμβανόμενος κρουνός εκροής επιτρέπει να μεταγγίζετε πλήρως την μπύρα ή το κρασί, αφήνοντας το ίζημα πίσω. Η θέση του κρουνού δεν εμποδίζει την τοποθέτηση του δοχείου σε επίπεδες επιφάνειες.
- Πώμα και σωλήνας ζύμωσης στο σετ – το σετ περιλαμβάνει γενικής χρήσης πώμα με τάπα, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιείτε τον σωλήνα ζύμωσης ή, όταν χρειάζεται, να κλείνετε αεροστεγώς το δοχείο.
- Πρακτική κλίμακα – η τυπωμένη κλίμακα χωρητικότητας του δοχείου επιτρέπει τον έλεγχο της ποσότητας του ζυμώσιμου μείγματος. Οι χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή σπιτικού κρασιού, μπύρας και ζυμωμάτων για απόσταξη θα σας διευκολύνουν στην παρασκευή των δικών σας σπιτικών δημιουργιών.
Οικονομικό πλήρες σετ για να παρασκευάζετε τα αγαπημένα σας σπιτικά ποτά. Το δοχείο είναι κατασκευασμένο από διαφανές πλαστικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, με μεγάλη αντοχή και ελαστικότητα. Τα δοχεία διαθέτουν πιστοποιητικό PZH, το οποίο επιτρέπει την επαφή τους με τρόφιμα.
Τα δοχεία είναι ανθεκτικά στους αποχρωματισμούς που προκαλούνται από την επαφή με τις τανίνες των φρούτων.
Το καπάκι με άνοιγμα και το πώμα γενικής χρήσης με τάπα, που περιλαμβάνονται στο σετ, επιτρέπουν είτε να σφραγίσετε το δοχείο είτε να τοποθετήσετε τον σωλήνα ζύμωσης. Με το άνοιγμα μιας επιπλέον οπής μπορείτε να τοποθετήσετε γωνιακό σωλήνα ζύμωσης και να πραγματοποιείτε ταυτόχρονα ζύμωση σε πολλά δοχεία τοποθετημένα το ένα πάνω στο άλλο.
Ο περιστρεφόμενος κρουνός του σετ επιτρέπει την εύκολη μετάγγιση μπύρας, κρασιού και άλλων ζυμώσιμων μειγμάτων, αφήνοντας το ίζημα πίσω.
Ο σωλήνας ζύμωσης MAXI, γεμάτος με νερό, χρησιμοποιείται κατά τη ζύμωση για να προστατεύει το περιεχόμενο του ζυμώσιμου μείγματος από την οξυγόνωση, ενώ παράλληλα επιτρέπει την τακτική έξοδο του διοξειδίου του άνθρακα που παράγεται κατά τη διαδικασία. Χάρη στη μετακινούμενη στήλη νερού μπορείτε να παρακολουθείτε τη μεταβολή της έντασης της ζύμωσης, από την έντονη φάση (έντονο γουργούρισμα) έως τη σταθερή φάση. Η εξάτμιση του νερού είναι φυσιολογική, γι’ αυτό πρέπει να θυμάστε να συμπληρώνετε τη στάθμη του νερού στον σωλήνα. Επιπλέον, ο σωλήνας προστατεύει το ζυμώσιμο μείγμα από την είσοδο μυγών των φρούτων, οι οποίες μπορούν να εισαγάγουν οξικά βακτήρια που μετατρέπουν την αιθανόλη σε οξικό οξύ.
Το δοχείο και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από πολυπροπυλένιο. Το προϊόν δεν περιέχει BPA.
Χρήση:
Για να ανοίξετε ευκολότερα το δοχείο, ανασηκώστε ελαφρά το καπάκι τραβώντας απαλά τη λαβή, περάστε στο κενό που δημιουργείται, για παράδειγμα, τη λαβή ενός κουταλιού και στη συνέχεια περάστε την γύρω από το χείλος του δοχείου.
Δεν συνιστάται να καθαρίζετε τα δοχεία με σκληρά σφουγγάρια, ώστε να μην γρατζουνίσετε την επιφάνειά τους, καθώς οι γρατζουνιές μπορεί να αποτελέσουν εστία μικροβιακής μόλυνσης.
Κατά την τοποθέτηση του κρουνού στο δοχείο, τοποθετήστε το παρέμβυσμα στην εξωτερική πλευρά του δοχείου. Έτσι εξασφαλίζεται πλήρης στεγανότητα.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μπορείτε να στεγανοποιήσετε επιπλέον τα δοχεία, αλείφοντας τα χείλη τους με βαζελίνη ή βρώσιμο λάδι. Πριν από την παρασκευή του ζυμώσιμου μείγματος, το δοχείο ζύμωσης πρέπει να απολυμαίνεται σχολαστικά με πυροθειώδες άλας ή Oxi Turbo.
Μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία του περιεχομένου: 85 °C.
Η θερμοκρασία των δοχείων πριν από την πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 °C.
Μέγιστη συγκέντρωση αλκοόλης στο περιεχόμενο: 50%.
Το σετ περιλαμβάνει:
δοχείο ζύμωσης 30 L με κλίμακα και επιγραφές στην ουκρανική γλώσσα
καπάκι με άνοιγμα
πώμα γενικής χρήσης με τάπα
περιστρεφόμενο κρουνό εκροής
πλαστικό σωλήνα ζύμωσης MAXI
Διαστάσεις προϊόντος:
χωρητικότητα 30 L
ύψος δοχείου 36,9 cm
ύψος δοχείου με καπάκι 37,1 cm
μήκος μαζί με τη λαβή 40,3 cm
πλάτος / εξωτερικό Ø 37,9 cm
εσωτερικό Ø δοχείου 35,5 cm
άνοιγμα σε ύψος 2 - 3 cm από τον πυθμένα του δοχείου
Ø ανοίγματος στο δοχείο 2,8 cm
μήκος κρουνού μετά την τοποθέτηση 8 cm
ύψος κρουνού 7,8 cm
εξωτερικό Ø εξόδου του κρουνού 1,1/1,2 cm
Το καπάκι διατίθεται και ξεχωριστά – σε περίπτωση φθοράς ή απώλειας του καπακιού, μπορείτε να το αγοράσετε ως ανταλλακτικό εξάρτημα, χωρίς να χρειαστεί να αγοράσετε νέο δοχείο. Κατάλληλο καπάκι: 340431.
Διαστάσεις σωλήνα ζύμωσης:
εσωτερικό Ø άνω ανοίγματος 1,8 cm
εξωτερικό Ø κάτω ανοίγματος 1,0 cm
Αποθήκευση με προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία
Για να αποφεύγονται οι φθορές που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία, τα άδεια ή γεμάτα δοχεία δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε εξωτερικό χώρο. Αν αυτό δεν είναι εφικτό λόγω των συνθηκών αποθήκευσης, τα δοχεία και τα καπάκια πρέπει να φυλάσσονται με τρόπο που να τα προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, καλύπτοντας επιπλέον τις παλέτες με τα δοχεία και τα καπάκια με πλαστικό μουσαμά ανθεκτικό στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Αποθήκευση άδειων δοχείων
Επειδή τα δοχεία και τα καπάκια είναι ευαίσθητα στις ατμοσφαιρικές συνθήκες, πρέπει να αποθηκεύονται σε στεγνό χώρο με σταθερή θερμοκρασία. Αυτό δεν τα προστατεύει μόνο από την υγρασία, αλλά αποτρέπει αποτελεσματικά και τη συμπύκνωση νερού, η οποία μπορεί να καταστρέψει ιδιαίτερα τις συσκευασίες με διακοσμητική εκτύπωση όφσετ, σήμανση μέσα στο καλούπι ή ψηφιακή εκτύπωση. Επιπλέον, παρά τη χρήση αντιστατικού παράγοντα, δεν μπορεί να αποκλειστεί η ρύπανση από σκόνη ή βρωμιά, γι’ αυτό είναι απαραίτητη η αποθήκευση σε καθαρό χώρο.
