Redukwas® Plus - ρυθμιστής οξύτητας, 100 g

Αν φτιάχνεις και αγαπάς τα σπιτικά φρουτώδη κρασιά, τότε σίγουρα, όπως και άλλοι οινοποιοί, συχνά αντιμετωπίζεις το πρόβλημα της υπερβολικά υψηλής οξύτητας στο γλεύκος και στα ποτά σου. Γνώρισε λοιπόν και άρχισε να χρησιμοποιείς το Redukwas® Plus - ένα αποτελεσματικό μέσο που θα σε βοηθήσει να ρυθμίσεις την οξύτητα σε μίγματα ζύμωσης από φρούτα που περιέχουν σημαντικές ποσότητες κιτρικού οξέος, χωρίς την ανάγκη υπερβολικής αραίωσης των μιγμάτων ή προσθήκης μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης. Με το Redukwas® Plus θα ανέβεις εύκολα επίπεδο στην οινοποιητική σου τέχνη, πετυχαίνοντας κρασί ανώτερης ποιότητας. 

• Μείωση της οξύτητας στο γλεύκος και στο κρασί από φραγκοστάφυλα, σμέουρα, αγριοφραγκοστάφυλα ή βατόμουρα - χάρη στη χρήση του Redukwas® Plus θα βελτιώσεις αισθητά τη συνολική ποιότητα των κρασιών από αυτά τα φρούτα και θα αναδείξεις τη φυσική γεύση της χρησιμοποιούμενης πρώτης ύλης.
• Ισορροπημένη γεύση και άρωμα των φρούτων - Το Redukwas® Plus είναι η επιλογή της ανόργανης αποοξίνισης - ο ιδανικός τρόπος για να αποκτήσεις γλεύκος και κρασί με την κατάλληλη οξύτητα, χωρίς υπερβολική αραίωση με νερό ή υπερβολική προσθήκη ζάχαρης.
• Επίτευξη του επιθυμητού αρώματος και της γεύσης των φρούτων - Το Redukwas® Plus θα σου επιτρέψει να τονίσεις καθαρά τα αυθεντικά χαρακτηριστικά των χρησιμοποιημένων φρούτων.
• Ευρύ φάσμα αποοξίνισης - Το Redukwas® Plus εξουδετερώνει αποτελεσματικά ειδικά το κιτρικό οξύ που απαντάται φυσικά στα φρούτα, μειώνοντας την οξύτητα στο εύρος από 2 έως 12 g/L. 
• Απόδοση - μία συσκευασία του Redukwas® Plus επιτρέπει τη μείωση του επιπέδου οξύτητας στα μίγματα ζύμωσης έως και για 60 λίτρα. 
• Ευκολία χρήσης για όλους - Το Redukwas® Plus είναι ένας απλός τρόπος για τη μείωση της οξύτητας του γλεύκους, κάτι που θα εκτιμήσουν τόσο οι έμπειροι οινοποιοί, όσο και οι αρχάριοι χομπίστες. 

Το Redukwas® Plus είναι προϊόν αφιερωμένο πρωτίστως στην αποοξίνιση γλευκών και κρασιών από φραγκοστάφυλα, σμέουρα, αγριοφραγκοστάφυλα, βατόμουρα, που περιέχουν σημαντικές ποσότητες κιτρικού οξέος. Η φόρμουλα αυτού του νέου προϊόντος επιτρέπει την παραγωγή κρασιού υψηλής ποιότητας με έντονο χαρακτήρα, που χαρακτηρίζεται από την πληρότητα του αρώματος και της γεύσης των φρούτων. Θα αποφύγεις την ανάγκη αποοξίνισης μέσω αραίωσης του γλεύκους ή την απόκρυψη της υψηλής οξύτητας με υπερβολική προσθήκη ζάχαρης. 

Σκοπός της αποοξίνισης είναι η μείωση της οξύτητας στο επίπεδο 6-10 g/L, και αυτή η διαδικασία είναι πιο αποτελεσματική όταν η αρχική οξύτητα του γλεύκους/κρασιού είναι 12-18 g/L. Στην περίπτωση φρούτων με υψηλότερη αρχική οξύτητα, π.χ. φραγκοστάφυλων (30-32 g/L), είναι απαραίτητη η προκαταρκτική αραίωση (συνήθως 1:1), που επιτρέπει την επίτευξη του συνιστώμενου επιπέδου αρχικής οξύτητας. 

Το Redukwas® Plus θα συμβάλει στη σωστή εξέλιξη της διαδικασίας ζύμωσης, παρέχοντας στις ζύμες βέλτιστες συνθήκες εργασίας, αυξάνοντας την απόδοσή τους και τη σωστή ανάπτυξή τους.

Συστατικά: ανθρακικό ασβέστιο, υδροξυανθρακικό μαγνήσιο.