Φυσικές νιφάδες δρυός για αρωματισμό αλκοολούχων ποτών (ουίσκι, λευκό κρασί), 50 g

Ροκανίδια δρυός - πολύ μικρά τεμάχια ξύλου που, όταν προστεθούν σε αλκοολούχα ποτά, τους προσδίδουν άρωμα δρυός. Τα πιο εκλεκτά κρασιά και ουίσκι είναι εκείνα που παλαιώνουν για μεγάλο διάστημα σε δρύινα βαρέλια. Κατά την παρασκευή σπιτικών ποτών, μπορείς να πετύχεις παρόμοιο αποτέλεσμα αρωματισμού, πολύ πιο οικονομικά και γρήγορα, χρησιμοποιώντας νιφάδες δρυός.

• Για λευκό κρασί ή ουίσκι - τα φυσικά ροκανίδια δρυός εμπλουτίζουν ιδανικά το άρωμα των σπιτικών λευκών κρασιών και των αποσταγμάτων.
• Προσδίδουν άρωμα και γεύση - η προσθήκη ροκανιδιών εμπλουτίζει το αλκοόλ με πολύτιμες τανίνες, αρώματα δρυός και αμυγδαλένιες νότες. Αναδεικνύει τη φρεσκάδα και τον φρουτώδη χαρακτήρα του ποτού. 
• Προσδίδουν ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα - τα τσιπς δρυός, φυσικά, μη φρυγανισμένα, χρωματίζουν το αλκοόλ σε ανοιχτό κεχριμπαρένιο τόνο.
• Φυσική προέλευση - οι νιφάδες παράγονται από γαλλική ποικιλία δρυός.
• Ευκολία και ταχύτητα χρήσης - τα ροκανίδια δρυός προστίθενται απευθείας στο αλκοόλ είτε στο στάδιο της ζύμωσης είτε στο έτοιμο ποτό και αφήνονται για περίοδο 3-6 εβδομάδων.

Οι νιφάδες δρυός είναι ιδανικό υποκατάστατο των ακριβών και απαιτητικών στη χρήση δρύινων βαρελιών που χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση πολλών αλκοόλ. Με τη βοήθειά τους, με απλό τρόπο στα ποτά που ετοιμάζεις θα πετύχεις τα επιθυμητά αρώματα και τις δρύινες νότες. Θα τα εμπλουτίσεις με άρωμα αμυγδάλου. Το ποτό θα αποκτήσει επιπλέον ένα όμορφο ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα. Και όλα αυτά σε μόλις λίγες εβδομάδες. 

Τα φυσικά, μη φρυγανισμένα ροκανίδια δρυός εμπλουτίζουν τα σπιτικά κρασιά και τα αποστάγματα με ακόμη μεγαλύτερη ποσότητα τανινών από ό,τι τα φρυγανισμένα αντίστοιχα. 

Στα κρασιά και τα λικέρ η προσθήκη νιφάδων δρυός αναδεικνύει τη φρεσκάδα και τον φρουτώδη χαρακτήρα των ποτών. Οι παρουσιαζόμενες νιφάδες θα λειτουργήσουν εξαιρετικά επίσης για σπιτικά ποτά τύπου κονιάκ, μπέρμπον, μπράντι.

Οι νιφάδες δρυός για αρωματισμό αλκοολούχων ποτών που πωλούνται στο κατάστημά μας προέρχονται από γαλλική δρυ άριστης ποιότητας.

Χαρακτηριστικά:

• Πρώτη ύλη: γαλλική ποικιλία δρυός
• Είδος: μη φρυγανισμένα
• Άρωμα: αμυγδάλου
• Δοσολογία: 1-3 g/1 L

Τρόπος χρήσης:

Πρόσθεσε τα ροκανίδια δρυός στο επιλεγμένο ποτό σε δόση 1-3 g ανά 1 L αλκοόλ για περίοδο 3-6 εβδομάδων. Ο ακριβής χρόνος επαφής των νιφάδων με το αλκοόλ καλό είναι να καθορίζεται εξατομικευμένα βάσει γευσιγνωσίας.

Όταν κρίνεις ότι το επίπεδο έντασης του αρώματος στο ποτό είναι κατάλληλο, αφαίρεσε τα ροκανίδια και απόλαυσε τη γεύση του.

Μπορείς επίσης να καλύψεις προηγουμένως τα ροκανίδια δρυός με αλκοόλη 70%, να τα αφήσεις για εκχύλιση για μερικές ημέρες και στη συνέχεια να δοσολογήσεις το εκχύλισμα που θα προκύψει στο επιλεγμένο ποτό κατά προτίμηση.

Καθαρό βάρος: 50 g