Brewkit Coopers Real Ale

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Πρόκειται για προϊόν της αυστραλιανής εταιρείας Coopers για την παρασκευή 23 L μπύρας.
Κάθε κουτί περιέχει:
-1,7 kg ερμητικά κλεισμένο εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο, χωρίς συντηρητικά (η υφή του εκχυλίσματος θυμίζει καραμέλα/μέλι).
-σακουλάκι με ζύμη ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Το εκχύλισμα έχει αυτή τη στιγμή πολύ ελκυστική τιμή, που σχετίζεται με την περίοδο ισχύος του. Επωφεληθείτε από αυτή την προσφορά και ετοιμάστε άμεσα τη μπύρα για να απολαύσετε πλήρως την αγορά και το αποτέλεσμα.
Μικροβιολογικές εξετάσεις που πραγματοποιήθηκαν στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας της Βιομηχανίας Γεωργικών-Τροφίμων στο Λοτζ έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα αυτά διαθέτουν ταυτόσημες μικροβιολογικές παραμέτρους με τα εκχυλίσματα βύνης με τρέχουσα ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Επίσης, οι εσωτερικές μας δοκιμές επιβεβαίωσαν ότι το τελικό προϊόν διατηρεί την ποιότητα μπύρας που παρασκευάζεται από εκχυλίσματα με ισχύουσα ημερομηνία λήξης. Με μία λέξη: ευκαιρία!

1. Υψηλότερη ποιότητα — το σετ περιέχει εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο υψηλής ποιότητας, χωρίς συντηρητικά, καθώς και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος/η σου εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — έχοντας το εκχύλισμα Coopers, χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και μια γλυκαντική ουσία, για να ξεκινήσεις την περιπέτεια της οικιακής ζυθοποίησης.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ευγενικό χρώμα — Με το Brewkit Coopers Real Ale θα ετοιμάσεις τη δική σου πραγματική, κριθαρένια μπύρα με γεμάτη, απαλή γεύση με φρουτώδη νότα, ελαφριά πικράδα, τη φημισμένη σταθερή αφροεπικάλυψη και χρυσαφένιο χρώμα.

4. Συμφέρει! Το κόστος παρασκευής σπιτικής μπύρας με τα εκχυλίσματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει να απολαμβάνεις με περηφάνια εξαιρετική μπύρα — όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα από ό,τι αγοράζοντας έτοιμη μπύρα, ενώ οι εντυπώσεις από τη δοκιμή του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες — επίσης για τους δικούς σου και τους φίλους σου.

5. Αρκετή για όλους — ένα κουτί εκχυλίσματος αρκεί για την παραγωγή 23 L εξαιρετικής σπιτικής μπύρας!

Το εκχύλισμα Real Ale είναι προϊόν της μάρκας Coopers — έργο κορυφαίων Αυστραλών ειδικών, που εδώ και γενιές δημιουργούν παγκοσμίως αναγνωρισμένα brewkits — λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης, για οικιακή παρασκευή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται, μεταξύ άλλων, στην παραγωγή ζυμών και στον εξοπλισμό για οικιακά μικροζυθοποιεία, η παρασκευή δικής σου μπύρας είναι τώρα πιο εύκολη από ποτέ.

Το εκχύλισμα Real Ale σου επιτρέπει να ετοιμάσεις τη δική σου, πραγματική κριθαρένια χρυσαφένια μπύρα με απαλή, γεμάτη γεύση με φρουτώδη νότα και ελαφριά πικράδα, καθώς και τη φημισμένη σταθερή αφροεπικάλυψη. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το εκχύλισμα αυτό πρότυπο για τα οικιακά μίνι ζυθοποιεία. Κάτω από το καπάκι του κουτιού με το εκχύλισμα βρίσκονται οι ζύμες, γεγονός που καθιστά την παρασκευή σπιτικής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ διαθέτει βύνη υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένες ζύμες. Εκχύλισμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και επιλεγμένη γλυκαντική ουσία — μόνο αυτά τα προϊόντα χρειάζεσαι, για να απολαύσεις σύντομα την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού, χρυσαφένιου ποτού εκλεπτυσμένου χαρακτήρα. Η δοκιμή σε κύκλο οικογένειας ή φίλων θα γίνει λόγος περηφάνιας και θα ομορφύνει ακόμα και μεγαλύτερες παρέες — ένα κουτί Real Ale θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας σπιτικής μπύρας.

Δυσκολία παρασκευής: εύκολη

Χρώμα μπύρας EBC: 230

Βαθμός λυκίσκου / πικράδα IBU: 560

Το κουτί περιέχει: 1,7 kg ερμητικά κλεισμένο εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο, χωρίς συντηρητικά (η υφή του εκχυλίσματος θυμίζει καραμέλα/μέλι) και σακουλάκι με ζύμη ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5,2%

Μικρότερες προσθήκες ζάχαρης θα σου επιτρέψουν να πετύχεις ελαφρύτερη μπύρα!

Τρόπος για οικονομία!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καπακωτική – κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά, με τον καιρό μπορείς να αναπτύξεις το πάθος σου για ζυθοποίηση, ακολουθώντας όλο και πιο επαγγελματική πορεία και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποίησης. Ωστόσο, αρκεί ο ελάχιστος, βασικός εξοπλισμός για να μπορείς να απολαμβάνεις τη μπύρα που έφτιαξες ο/η ίδιος/α. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι μια εξαιρετική ιδέα για δώρο, αλλά και ένα πλήρες αρχικό σετ για άτομο που θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποίησης.

Αυτή η δαπάνη θα αποσβεστεί πολύ γρήγορα, ιδίως επειδή η παρασκευή μπύρας από εκχύλισμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας στο κατάστημα. Για παράδειγμα, με την αγορά εκχυλισμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κουτιού: 70 zł) – το κόστος φιάλης 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που βελτιώνει τη γεύση της μπύρας) – το κόστος αυτό θα ανέβει στα 2 zł. Παραμένει όμως τιμή χαμηλότερη ή παρόμοια με τις πιο δημοφιλείς, "συνηθισμένες" μπύρες που διατίθενται σε μεγάλα discount, σε τιμές προσφοράς από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση να πίνεις και να μοιράζεσαι σπιτική μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους προτιμούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες, διαθέτουμε εκχυλίσματα Amber Ale, Long Play IPA ή Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως 8,5 L μπύρας. Πρόκειται για πιο εκλεπτυσμένα είδη, που συναντώνται συχνά στη χειροτεχνική ζυθοποίηση, στα οποία μπορείς να προσθέσεις επίσης λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης, για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας ανέρχεται από 2 έως 3 zł ανά φιάλη 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι τιμές προσφοράς αυτού του τύπου μπυρών στα discount κυμαίνονται από 6 έως και πάνω από δέκα zł. Είναι λοιπόν εύκολο να δεις ότι, χάρη στο πάθος για σπιτική μπύρα, είμαστε σε θέση όχι μόνο να εξοικονομήσουμε, αλλά και να αναπτύξουμε τη ζυθοποιητική μας γεύση και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με τη δοκιμή ολοένα και πιο ενδιαφερόντων ποτών.

Πώς να ετοιμάσεις τη δική σου σπιτική μπύρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΔΙΚΗΣ ΣΟΥ ΜΠΥΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΕΙ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Παραμονή του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπύρα θα είναι έτοιμη και παγωμένη — απόλαυσέ την όσο θέλεις!

Συνταγή για σπιτική μπύρα:

1. Ξέπλυνε καλά όλο τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταμπισουλφίτο καλίου

2. Σε ένα ποτήρι ρίξε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ τες για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε τις οδηγίες από το κουτί και στη συνέχεια τοποθέτησέ το σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Σε κατσαρόλα ρίξε περίπου 2 L νερό και στη συνέχεια φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο του κουτιού στην κατσαρόλα με το νερό και ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συμπλήρωσε με νερό μέχρι συνολικά 8,5 L όγκο.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία του μείγματος στους 24–26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τις ζύμες και ανακάτεψε δυνατά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε το κλείστρο ζύμωσης.

9. Διεξήγαγε τη ζύμωση για 10 ημέρες.

10. Μετάγγισε τη μπύρα σε φιάλες, προσθέτοντας 1 ταμπλέτα Coopers Carbonation Drops σε κάθε φιάλη 0,5 L. Τοποθέτησε τις φιάλες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο απλή είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπύρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας «Φτιάξε δροσιστική μπύρα»