Γυάλινες νταμιτζάνες με φαρδύ στόμιο κατάλληλες για τη ζύμωση κρασιών, μπιρών και μελιτών, για την αποθήκευση βαμμάτων και αποσταγμάτων, για πίκλες και ζυμωμένα λαχανικά, κομπόστες και μαρμελάδες, καθώς και για ξηρά προϊόντα. Οι νταμιτζάνες αυτού του τύπου είναι εξαιρετικά πρακτικές στη χρήση. Στον φαρδύ λαιμό χωρά άνετα το χέρι. Έτσι καθαρίζονται εύκολα και γεμίζουν (και αδειάζουν) εύκολα, π.χ. με μεγαλύτερα φρούτα ή λαχανικά.
Διατίθενται με αποσπώμενα πλαστικά καλάθια.
Διαστάσεις:
Ø εσωτ. 12,0 cm
Ø εξωτ. 13,8 cm
Κλείσιμο κατάλληλο για νταμιτζάνα χωρητικότητας 20 L:
-λαστιχένιο, στεγανό κάλυμμα διαμέτρου 138 mm (647238).
Χαρακτηριστικά:
Το γυαλί από το οποίο κατασκευάζονται οι νταμιτζάνες διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα που περιέχουν αλκοόλ. Πρόκειται για γυαλί μη θερμικά σκληρυμένο.
Χρήση:
Το γυαλί δεν πρέπει να υποβάλλεται σε υπερβολικά απότομα θερμικά σοκ, καθώς μια πολύ μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Συνιστάται πριν από τη χρήση να διατηρείται η νταμιτζάνα σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα. Μη γεμίζετε τη νταμιτζάνα με νερό θερμοκρασίας άνω των 50 °C. Συνιστάται ο καθαρισμός του γυαλιού με χλιαρό νερό και την προσθήκη απολυμαντικών μέσων, π.χ. μεταδιθειώδες κάλιο ή Oxi Turbo.
Λόγω των μεγάλων τάσεων που δημιουργούνται κατά την έντονη ζύμωση, συνιστάται σε αυτή την περίοδο το κλείσιμο της νταμιτζάνας με λιγότερο στεγανό πώμα από βαμβάκι, κάτι που αποτρέπει τυχόν ράγισμα του γυαλιού.
Προσοχή:
Χωρητικότητα νταμιτζάνας 20 L ± 8%.
Η τιμή αφορά 1 τεμάχιο.