Γυάλινες νταμιτζάνες με φαρδύ στόμιο προορίζονται για ζύμωση κρασιού, μπύρας και υδρομέλου, για την αποθήκευση λικέρ και αποσταγμάτων, τουρσιών, κομπόστων και μαρμελάδων, καθώς και ξηρών προϊόντων. Αυτού του τύπου οι νταμιτζάνες είναι εξαιρετικά πρακτικές στη χρήση. Το χέρι χωράει άνετα στο φαρδύ στόμιο. Έτσι πλένονται εύκολα και γεμίζουν (αδειάζονται) εύκολα, π.χ. με μεγαλύτερα φρούτα ή λαχανικά. Διατίθενται σε αποσπώμενα πλαστικά καλάθια, πωλούνται σετ με πλαστικό καπάκι, όμως με μικρή στεγανότητα.
Διαστάσεις:
Ø εσωτ. 12,0 cm
Ø εξωτ. 13,8 cm
Κλείσιμο προσαρμοσμένο για νταμιτζάνα χωρητικότητας 25 L:
- λαστιχένιο, στεγανό καπάκι διαμέτρου 138 mm (647238).
Χαρακτηριστικά:
Το γυαλί από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι νταμιτζάνες διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα που περιέχουν αλκοόλ. Πρόκειται για γυαλί μη θερμικά σκληρυμένο.
Χρήση:
Δεν πρέπει να υποβάλλετε το γυαλί σε υπερβολικά απότομα θερμικά σοκ, καθώς η πολύ μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει θραύση του. Συνιστάται πριν από τη χρήση να διατηρείται η νταμιτζάνα σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα. Μην γεμίζετε τη νταμιτζάνα με νερό θερμοκρασίας άνω των 50 °C. Συνιστάται το πλύσιμο του γυαλιού με χλιαρό νερό με την προσθήκη απολυμαντικών, π.χ. μεταδιθειώδες κάλιο ή Oxi Turbo.
Λόγω των μεγάλων τάσεων που αναπτύσσονται κατά την έντονη ζύμωση, συνιστάται κατά την περίοδο αυτή το κλείσιμο της νταμιτζάνας με λιγότερο στεγανό πώμα από βαμβάκι, ώστε να αποφευχθεί ενδεχόμενη θραύση του γυαλιού.
Προσοχή:
Χωρητικότητα νταμιτζάνας 25 L ± 8%.
Η τιμή αφορά 1 τεμάχιο.