Νταμιτζάνα για κρασί 20 L σε πλαστικό καλάθι

• Για ζύμωση κρασιών, μπυρών, υδρόμελων και λικέρ - η στενόστομη γυάλινη νταμιτζάνα 20 L θα διευκολύνει την οικιακή παραγωγή των αγαπημένων σου ποτών.
• Ασφαλές και βολικό - το πλαστικό, αποσπώμενο περίβλημα επιτρέπει τον σχολαστικό καθαρισμό της νταμιτζάνας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το γυαλί από θραύση.
• Υψηλή ποιότητα - το γυαλί από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι νταμιτζάνες είναι γυαλί σόδας και διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα και αλκοόλ.
• Ιδανικά εφαρμοστά πώματα - από την προσφορά μας (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) θα σου επιτρέψουν να προστατεύσεις το μίγμα ζύμωσης από την πρόσβαση οξυγόνου, την επιμόλυνση και τα έντομα.
• Το κρασί υπό έλεγχο - η γυάλινη νταμιτζάνα χαρακτηρίζεται από υψηλή στεγανότητα και δυνατότητα «παρακολούθησης» και, κατά συνέπεια, ελέγχου της πορείας της ζύμωσης!

​Στενόστομη γυάλινη νταμιτζάνα χωρητικότητας 20 L. Προορίζεται για ζύμωση κρασιών, μπυρών, υδρόμελων και για λικέρ. Το πλαστικό, αποσπώμενο περίβλημα επιτρέπει τον σχολαστικό καθαρισμό της νταμιτζάνας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το γυαλί από θραύση. Το γυαλί από το οποίο κατασκευάζονται οι νταμιτζάνες είναι γυαλί σόδας, με όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα. Πλεονέκτημα των γυάλινων νταμιτζανών είναι η υψηλή στεγανότητα και η δυνατότητα «παρακολούθησης» της διαδικασίας ζύμωσης. Από πρακτική άποψη συνιστάται η πρώτη ζύμωση στον πολτό σε δοχείο ζύμωσης και στη συνέχεια - μετά το πρώτο μετάγγισμα και το στύψιμο των φρούτων - η συνέχιση της ζύμωσης στη γυάλινη νταμιτζάνα. Οι νταμιτζάνες δεν πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό ούτε να υποβάλλονται σε απότομες θερμικές μεταβολές (μεταφορά από κρύο σε ζεστό περιβάλλον), καθώς η υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο γυαλί. Συνιστάται το πλύσιμο των νταμιτζανών με χλιαρό νερό με προσθήκη διαλύματος, π.χ. μεταδιθειώδους καλίου ή Oxi Turbo.

Πώματα κατάλληλα για τη νταμιτζάνα χωρητικότητας 20 L:

- πώμα από καουτσούκ Ø 43/40 mm με οπή για γυάλινο ή πλαστικό σωληνάκι ζύμωσης (647043)

- πώμα από καουτσούκ με κλείσιμο Ø 43 mm (647343)

- πώματα από φελλό Ø 45/37 mm, χωρίς οπή, για το κλείσιμο της νταμιτζάνας (652900)

- καπάκι Ø 55 mm (647255)

- πώμα/καπάκι Ø 57 mm (647257).

Χαρακτηριστικά:

Το γυαλί από το οποίο κατασκευάζονται οι νταμιτζάνες διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα που περιέχουν αλκοόλ. Πρόκειται για θερμικά μη σκληρυμένο γυαλί.

Χρήση:

Το γυαλί δεν πρέπει να υποβάλλεται σε υπερβολικά απότομα θερμικά σοκ, καθώς η πολύ μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Συνιστάται πριν από τη χρήση να διατηρείται η νταμιτζάνα σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα. Μην γεμίζετε τη νταμιτζάνα με νερό θερμοκρασίας άνω των 50 °C. Συνιστάται ο καθαρισμός του γυαλιού με χλιαρό νερό και προσθήκη απολυμαντικών, π.χ. μεταδιθειώδες κάλιο ή Oxi Turbo.

Λόγω των μεγάλων τάσεων που δημιουργούνται κατά την έντονη ζύμωση, συνιστάται σε αυτή την περίοδο το κλείσιμο της νταμιτζάνας με λιγότερο αεροστεγές βύσμα από βαμβάκι, ώστε να αποτραπεί πιθανή θραύση του γυαλιού.

Προσοχή:

Χωρητικότητα νταμιτζάνας 20 L ± 8%.

Η τιμή αφορά 1 τεμάχιο.

Προσοχή! Τα χρώματα των καπακιών των νταμιτζανών (μπλε, σκούρο πράσινο ή καφέ), καθώς και των καλαθιών (μαύρο, γκρι) επιλέγονται τυχαία.