Ροκανίδια για κάπνισμα/γκριλ, Μηλιά - 450 g, κλ. 2

Ροκανίδια καπνίσματος από ξύλο μηλιάς - ιδανικά για τη διαδικασία καπνίσματος και το ψήσιμο στη σχάρα χοιρινού, ψαριών και αρνιού. Με αυτά τα ροκανίδια, τα φαγητά αποκτούν τον σωστό, επιθυμητό αρωμα και γεύση, καθώς και ελκυστικό ανοιχτό καστανό χρώμα.

• 100% φυσικό ξύλο μηλιάς. Τα ροκανίδια είναι απαλλαγμένα από ουσίες εμποτισμού και συντήρησης, δεν περιέχουν σκονώδη κλάσματα.
• Εξασφαλίζουν επαγγελματικά αποτελέσματα στο κάπνισμα και το ψήσιμο στη σχάρα.
• Χαρίζουν εξαιρετικό άρωμα, γεύση και εμφάνιση στο χοιρινό, το αρνί και τα ψάρια.
• Διακρίνονται για βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία - κάτω από 11%.
• Ασφαλή, καθαρά, προσεκτικά προετοιμασμένα - προϊόν υψηλής ποιότητας που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις των καπνιστών και των ψητών στη σχάρα. 

Ροκανίδια κλάσης 2 (λεπτή κοκκομετρία) - λόγω του βαθμού τεμαχισμού (1-3 mm) μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία σε γεννήτριες καπνού με αυτόματο - κοχλιοφόρο τροφοδότη. 

Η ποσότητα ροκανιδιών στη συσκευασία (450 g) επαρκεί για μερικές ώρες καπνίσματος (ανάλογα με τον χρησιμοποιούμενο εξοπλισμό) - χωρίς τον φόβο ότι θα σας λείψουν την ώρα που ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας πιάτα.

Φυσικά ροκανίδια υψηλής ποιότητας από μηλιά, ιδανικά για κάπνισμα και ψήσιμο χοιρινού, αρνιού και ψαριών. Με τη σωστή δοσολογία και την ήπια καύση τους, η διαδικασία προετοιμασίας θα γίνεται επαγγελματικά και τα έτοιμα πιάτα θα αποκτούν τον σωστό αρωμα, γεύση και εμφάνιση. Τα πλεονεκτήματά τους θα τα εκτιμήσει κάθε φίλος των πεντανόστιμων καπνιστών και των ψητών στη σχάρα - μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε μικρά όσο και σε μεγάλα καπνιστήρια, επίσης σε συνδυασμό με γεννήτρια καπνού. Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία εξασφαλίζει εύκολο άναμμα των ροκανιδιών και αποτελεσματική παραγωγή καπνού καπνίσματος. 

Μάθετε περισσότερα για τα ροκανίδια στο άρθρο του blog μας Επιλέξτε ροκανίδια και καπνίστε σωστά!

Δοκιμάστε τον δικό μας Υπολογιστή αλλαντοποιίας - θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε πεντανόστιμα σπιτικά αλλαντικά.

Τρόπος χρήσης: 

Ψήσιμο στη σχάρα (γκριλ): Γύρω από τα αναμμένα κάρβουνα απλώστε μια στρώση ροκανιδιών πάχους δύο εκατοστών - μην τα τοποθετείτε απευθείας στην εστία, γιατί θα καούν αμέσως. Για πιο οικονομική χρήση, μπορείτε να τα ψεκάσετε ελαφρά με νερό ώστε να παραχθεί περισσότερος καπνός. Καλύψτε το γκριλ με το καπάκι αμέσως μετά την τοποθέτηση των τροφών στη σχάρα. Χρόνος ψησίματος - από 10 έως 30 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος και το είδος του κρέατος). 

Κάπνισμα: Ανάλογα με τον τύπο της καπνιστήριας που διαθέτετε, τοποθετήστε τα ροκανίδια στη γεννήτρια καπνού ή στην ίδια την καπνιστήρα - στο ειδικό σημείο για αυτό, ή εναλλακτικά στην εστία - γύρω από τα αναμμένα ξύλα. 

Ροκανίδια ιδανικά για χρήση σε γεννήτρια καπνού. Η χρήση μιας τέτοιας γεννήτριας καπνού εξασφαλίζει τα πιο επαγγελματικά αποτελέσματα - προϊόντα με άριστη γεύση, άρωμα και χρώμα.

Προσοχή: Η χρήση καπνιστηρίου και γκριλ πρέπει να γίνεται αποκλειστικά από ενήλικες, με τήρηση των κανόνων πυρασφάλειας και αφού διαβάσετε το εγχειρίδιο χρήσης της συσκευής καθώς και τις οδηγίες για τη χρήση των ροκανιδιών. Κατά το άναμμα των ροκανιδιών και την προσθήκη τους στη διάρκεια λειτουργίας του γκριλ, της καπνιστήρας ή της γεννήτριας καπνού, να είστε προσεκτικοί ώστε να αποφύγετε τυχόν εγκαύματα. Φροντίστε ώστε τα παιδιά και τα κατοικίδια να μην έχουν πρόσβαση στις θερμές συσκευές. 

Τα ροκανίδια να αποθηκεύονται σε ξηρό, δροσερό μέρος. 

Η συσκευασία περιέχει 450 g ροκανιδίων.