Μέτρηση της περιεκτικότητας σε γλυκόζη και φρουκτόζη

Εξειδικευμένη εργαστηριακή ανάλυση. 

Παράμετρος: Γλυκόζη, φρουκτόζη [g/l] 

Μέθοδος, συσκευή: Ενζυμική μέθοδος, αυτόματος αναλυτής οίνου (φασματοφωτομετρικός).

Πρότυπο OIV: OIV-MA-AS311-10 

Όγκος δείγματος: 10 ml

Η γνώση της περιεκτικότητας σε γλυκόζη και φρουκτόζη είναι σημαντική σε κάθε στάδιο της παραγωγής οίνου, από τον έλεγχο της ωρίμανσης των φρούτων έως την ανάλυση του οίνου ακριβώς πριν από την εμφιάλωση. 

Στην αρχή της ζύμωσης, γνωρίζοντας αυτές τις παραμέτρους, θα μπορέσουμε να προγραμματίσουμε τον αλκοολικό τίτλο του οίνου, ενώ πριν από την εμφιάλωση θα καθορίσουμε το επίπεδο γλυκύτητας.

Παράδοση δειγμάτων:

Τα δείγματα για ανάλυση μπορούν να παραδοθούν προσωπικά στο εταιρικό κατάστημα στη Łódź (τότε είναι δυνατή η επιλογή των προς ανάλυση παραμέτρων και η πληρωμή επιτόπου) ή να αποσταλούν ταχυδρομικώς/με courier στη διεύθυνση 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 με την ένδειξη LABORATORIUM. Επιπλέον, στο δέμα παρακαλούμε να επισυνάπτετε περιγραφή δειγμάτων και των επιλεγμένων αναλύσεων (επιβεβαίωση της παραγγελίας και της πληρωμής μέσω του e-shop Browin). Τα δείγματα που αποστέλλονται ταχυδρομικώς/με courier θα πρέπει να είναι σε καθαρό, ουδέτερο δοχείο (π.χ. από εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό χωρίς γεύση), καλά ασφαλισμένα, ώστε να φτάσουν με ασφάλεια στο εργαστήριο.

Χρόνος εκτέλεσης:

Ο χρόνος εκτέλεσης της υπηρεσίας εξαρτάται από τον αριθμό των ζητούμενων αναλύσεων και τον τρέχοντα φόρτο εργασίας του εργαστηρίου και είναι έως 7 ημέρες.

Εκδίδουμε τιμολόγια με ΦΠΑ.

Σημείωση: Τα αποσταλμένα δείγματα φυλάσσονται για περίοδο 2 εβδομάδων και στη συνέχεια απορρίπτονται. Τυχόν απορίες παρακαλούμε να δηλώνονται εντός αυτού του διαστήματος.