Μέτρηση της ολικής περιεκτικότητας σε SO2

Εξειδικευμένη εργαστηριακή ανάλυση. 

Παράμετρος: SO₂ συνολικό [g/l] 

Μέθοδος, συσκευή: Ενζυμική μέθοδος, αυτόματος αναλυτής οίνου (φασματοφωτομετρικός). 

Πρότυπο OIV: - 

Όγκος δείγματος: 10 ml 

Το επίπεδο του SO₂ είναι σημαντικό, εάν θέλουμε να πραγματοποιήσουμε μηλογαλακτική ζύμωση – σε υψηλή συγκέντρωση αυτή η ζύμωση μπορεί να μην ξεκινήσει. Μια σωστά επιλεγμένη δόση SO₂ θα μας επιτρέψει να απολαμβάνουμε το κρασί μας για περισσότερο χρόνο. 

Τα επιτρεπόμενα επίπεδα συνολικού SO₂ στο κρασί ρυθμίζονται από την πολωνική νομοθεσία: 

- για κρασιά άλλα από αφρώδη και ενισχυμένα: 

• 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο στα ερυθρά κρασιά. 
• 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο στα λευκά και ροζέ κρασιά.

- για ενισχυμένα κρασιά: 

• 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο με περιεκτικότητα σε ζάχαρη μικρότερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο. 
• 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο με περιεκτικότητα σε ζάχαρη μεγαλύτερη ή ίση με 5 γραμμάρια ανά λίτρο. 

- για αφρώδη κρασιά: 

• 185 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο για όλες τις κατηγορίες ποιοτικών αφρωδών οίνων. 
• 235 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο για τα λοιπά αφρώδη κρασιά.

Παράδοση δειγμάτων:

Τα δείγματα για ανάλυση μπορούν να παραδοθούν προσωπικά στο εταιρικό κατάστημα στο Λοτζ (υπάρχει τότε δυνατότητα επιλογής των παραμέτρων προς ανάλυση και πληρωμής επιτόπου) ή να σταλούν ταχυδρομικώς / με courier στη διεύθυνση 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 με την ένδειξη LABORATORIUM. Επιπλέον, στο δέμα παρακαλούμε να επισυνάψετε την περιγραφή των δειγμάτων και των επιλεγμένων αναλύσεων (επιβεβαίωση της παραγγελίας και της πληρωμής μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος Browin). Τα δείγματα που αποστέλλονται ταχυδρομικώς/με courier θα πρέπει να βρίσκονται σε καθαρό, ουδέτερο δοχείο (π.χ. από εμφιαλωμένο νερό, χωρίς γεύση), καλά ασφαλισμένα, ώστε να φτάσουν με ασφάλεια στο εργαστήριο.

Χρόνος εκτέλεσης:

Ο χρόνος εκτέλεσης της υπηρεσίας εξαρτάται από τον αριθμό των ζητούμενων αναλύσεων και τον τρέχοντα φόρτο του εργαστηρίου και είναι έως 7 ημέρες.

Εκδίδουμε τιμολόγια ΦΠΑ.

Σημείωση: Τα αποσταλμένα δείγματα φυλάσσονται για περίοδο 2 εβδομάδων και στη συνέχεια απορρίπτονται. Τυχόν απορίες παρακαλούμε να υποβάλλονται εντός αυτού του διαστήματος.