Μέτρηση περιεκτικότητας σε L-μηλικό οξύ

Εξειδικευμένη εργαστηριακή ανάλυση. 

Παράμετρος: L-μηλικό οξύ [g/l] 

Μέθοδος, συσκευή: Ενζυμική μέθοδος, αυτόματος αναλυτής οίνου (φασματοφωτομετρικός).

Πρότυπο OIV: OIV-MA-AS313-26 

Όγκος δείγματος: 10 ml 

Το μηλικό οξύ απαντάται φυσικά στα μήλα, καθώς και στα δαμάσκηνα, τα αχλάδια και τα βύσσινα. Η γνώση της περιεκτικότητάς του στο κρασί μας επιτρέπει να αποφασίσουμε για την πραγματοποίηση μηλογαλακτικής ζύμωσης. 

Οι οίνοι με χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτό το οξύ θα είναι μικροβιολογικά πιο σταθεροί.

Παράδοση δειγμάτων:

Τα δείγματα για τις αναλύσεις μπορούν να παραδοθούν προσωπικά στο εταιρικό κατάστημα στο Λοτζ (τότε είναι δυνατή η επιλογή των προς ανάλυση παραμέτρων και η πληρωμή επί τόπου) ή να σταλούν ταχυδρομικώς / με courier στη διεύθυνση 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 με την ένδειξη LABORATORIUM. Επιπλέον, στο δέμα παρακαλούμε να επισυνάψετε την περιγραφή των δειγμάτων και των επιλεγμένων αναλύσεων (επιβεβαίωση παραγγελίας και πληρωμής μέσω του e-shop της Browin).. Τα δείγματα που αποστέλλονται ταχυδρομικώς/με courier πρέπει να βρίσκονται σε καθαρό, ουδέτερο δοχείο (π.χ. από νερό μεταλλικό, χωρίς γεύση), καλά ασφαλισμένα, ώστε να φτάσουν με ασφάλεια στο εργαστήριο.

Χρόνος υλοποίησης:

Ο χρόνος εκτέλεσης της υπηρεσίας εξαρτάται από την ποσότητα των ζητούμενων αναλύσεων και τον τρέχοντα φόρτο του εργαστηρίου και ανέρχεται έως 7 ημέρες.

Εκδίδουμε τιμολόγια με ΦΠΑ.

Προσοχή: Τα αποσταλμένα δείγματα φυλάσσονται για διάστημα 2 εβδομάδων και στη συνέχεια απορρίπτονται. Τυχόν απορίες ή αμφιβολίες παρακαλούμε να δηλώνονται εντός αυτού του διαστήματος.