Θερμαντικός χυμός ντομάτας

Η ντομάτα είναι ένα αμφιλεγόμενο λαχανικό που ορισμένοι κατατάσσουν… στα φρούτα. Ανεξάρτητα όμως από το σε ποια ομάδα την κατατάσσεις, η ντομάτα είναι πραγματική βόμβα βιταμινών που αξίζει να αξιοποιήσεις. Οι ντομάτες περιέχουν βιταμίνη A, βιταμίνες του συμπλέγματος B (B1, B2, B3, B6 και B9), βιταμίνες C, E και K, καθώς και άλλα πολύτιμα συστατικά: ψευδάργυρο, φθόριο, φώσφορο, ιώδιο, κοβάλτιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο και σίδηρο. Επιπλέον, περιέχουν λυκοπένιο – ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και καρκίνου. Εξίσου σημαντική, ιδίως για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους, είναι και η χαμηλή θερμιδική αξία των ντοματών. Η εξαιρετική τους γεύση τις καθιστά συχνά χρησιμοποιούμενο συστατικό σε πολλά πιάτα.

Εμείς προτείνουμε τη ντομάτα σε μορφή θερμαντικού χυμού, που είναι απίθανος σε γεύση, τονώνει τον οργανισμό και βοηθά στην ανάκτηση δυνάμεων, ειδικά… την επόμενη μέρα μετά το πάρτι;)

Πώς να φτιάξεις έναν τέτοιο χυμό ντομάτας; Ορίστε η συνταγή μας: