Τα αγγουράκια τουρσί ζύμωσης με προσθήκη πιπερίτσας τσίλι είναι μια παραδοσιακή γεύση σε σύγχρονη, πικάντικη εκδοχή. Με αυτή την απλή συνταγή θα τα ετοιμάσεις στο σπίτι, και τα τραγανά αγγουράκια θα είναι ιδανικό συνοδευτικό για το φαγητό, τα σάντουιτς ή τα σνακ. Ένας συνδυασμός κλασικής γεύσης με μια νότα καυτερού που θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη των τουρσιών ζύμωσης.
Συνταγή για αγγουράκια τουρσί ζύμωσης με τσίλι
Προετοιμασία:
- Βάλε τα αγγουράκια σφιχτά στο βάζο.
- Πρόσθεσε φύλλα και ρίζα χρένου, σκόρδο, άνηθο και την πιπερίτσα.
- Γέμισε με άλμη και βίδωσε το καπάκι.
- Άφησέ τα για μερικές ημέρες, ιδανικά για μία εβδομάδα, ώστε οι γεύσεις να δέσουν.
Καλή όρεξη! ...γιατί το σπιτικό είναι καλύτερο!
