Τώρα μπορείς να απολαμβάνεις τη γεύση των εποχικών μιραμπελών όλο τον χρόνο χάρη στη νόστιμη μαρμελάδα από μιραμπέλες που θα ετοιμάσεις μόνος σου! Δες την προσφορά μας για βάζα με εκτύπωση, χάρη στα οποία τα σπιτικά σου παρασκευάσματα θα είναι όχι μόνο πεντανόστιμα, αλλά και θα δείχνουν υπέροχα.
Συνταγή για μαρμελάδα από μιραμπέλες
Προετοιμασία
Ξέπλυνε καλά τις μιραμπέλες κάτω από τρεχούμενο νερό. Στράγγισέ τες και αφαίρεσε τα κουκούτσια.
Ρίξε τα ξεκουκουτσιασμένα φρούτα στην κατσαρόλα, πρόσθεσε το Frukta-Żel και βράσε το μείγμα, ανακατεύοντας έντονα.
Πρόσθεσε τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Αν σου αρέσει, μπορείς να προσθέσεις και λίγη κανέλα, που θα δώσει στη μαρμελάδα επιπλέον γεύση.
Ανακάτευε απαλά ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις συμβεί αυτό, χαμήλωσε τη φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Στο μεταξύ, ετοίμασε τα βάζα. Πλύνε τα καλά με ζεστό νερό και απορρυπαντικό και στέγνωσέ τα. Μπορείς επίσης να τα βυθίσεις σε βραστό νερό για να τα προστατέψεις από βακτήρια.
Όταν η μαρμελάδα φτάσει στη σωστή πυκνότητα, ρίξ’ την στα προετοιμασμένα βάζα, αφήνοντας περίπου 1 cm κενό από το χείλος. Τη μετάγγιση της μαρμελάδας στα βάζα θα διευκολύνει το βολικό χωνί kwadratura koła, που θα αποτρέψει τα εγκαύματα και το λέρωμα των βάζων.
Σφράγισε τα βάζα με μεταλλικά καπάκια και βίδωσέ τα μέχρι το πρώτο σημείο αντίστασης.
Γύρισε τα βάζα ανάποδα και άφησέ τα σε αυτήν τη θέση μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία αεροστεγούς κλεισίματος που θα κρατήσει τη μαρμελάδα φρέσκια.
Όταν τα βάζα κρυώσουν, φύλαξέ τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Η μαρμελάδα από μιραμπέλες είναι έτοιμη για κατανάλωση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάντουιτς, σε αρτοσκευάσματα ή ως συνοδευτικό για επιδόρπια.
Είναι πραγματικά πεντανόστιμη!
