Το Cosmopolitan είναι ένα κομψό, διαχρονικό κοκτέιλ, που έχει κατακτήσει μόνιμη θέση στην ιστορία των κοκτέιλ. Ο ισορροπημένος συνδυασμός εσπεριδοειδούς φρεσκάδας με διακριτική γλυκύτητα το καθιστά αγαπητή επιλογή τόσο για βραδινές συναντήσεις όσο και για ιδιαίτερες περιστάσεις.
Συνταγή για το κοκτέιλ Cosmopolitan
Προετοιμασία αλκοολικής βάσης με εσάνς:
- Ρίξε σε ένα δοχείο 4 λίτρα αλκοόλ υψηλού αλκοολικού βαθμού.
- Πρόσθεσε εσάνς με γεύση Κράνμπερι.
- Ανακάτεψε πολύ καλά.
- Άφησε το ποτό για τουλάχιστον 24 ώρες, ώστε οι γεύσεις να δέσουν (για το καλύτερο γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα συνιστούμε να περιμένεις 7 ημέρες).
Συμβουλή: Όταν ετοιμάζεις μικρότερη ποσότητα ποτού, χρησιμοποίησε τις εσοχές στο μπουκαλάκι της εσάνς, που διευκολύνουν τη μέτρηση των αναλογιών - 10 ml εσάνς ανά 1 λίτρο αλκοόλ.
Προετοιμασία κοκτέιλ:
- Βάλε στο σέικερ κύβους πάγου.
Συμβουλή: Αντί για σέικερ μπαρ μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα απλό βάζο. Για πιο πλούσιο αφρό, μπορείς να ανακινήσεις το κοκτέιλ δύο φορές - πρώτα με πάγο και στη συνέχεια χωρίς.
- Ρίξε τη μετρημένη ποσότητα της προετοιμασμένης αλκοολικής βάσης, λικέρ τύπου Triple sec και χυμό λάιμ.
- Κλείσε το σέικερ και ανακίνησε δυνατά για μερικά δευτερόλεπτα, μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να κρυώσουν.
- Σέρβιρε το έτοιμο κοκτέιλ κατευθείαν στο ποτήρι, κατά προτίμηση περνώντας το από σουρωτήρι για κοκτέιλ ή από ένα λεπτό κουζινικό σουρωτήρι, ώστε να απομακρυνθεί ο πάγος.
- Μπορείς να διακοσμήσεις το κοκτέιλ με μια φέτα λάιμ.
- Σέρβιρέ το αμέσως μετά την προετοιμασία.
Καλή απόλαυση! ...γιατί το σπιτικό είναι καλύτερο!
