Η Kahlua είναι ένα γλυκό λικέρ καφέ που προέρχεται από το Μεξικό. Περιέχει 20% αλκοόλ και χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό κατά την προετοιμασία των κοκτέιλ Black Russian και White Russian. Ωστόσο, το σπιτικό λικέρ καφέ δεν είναι διαθέσιμο μόνο στο πλησιέστερο μπαρ. Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και στην άνεση του σπιτιού σου. Σε προσκαλούμε να γνωρίσεις τη συνταγή μας!
Συνταγή για σπιτικό λικέρ καφέ
Προετοιμασία:
Βράσε το νερό, πρόσθεσε σε αυτό τη ζάχαρη και τον καφέ, και στη συνέχεια ανακάτευε μέχρι να διαλυθούν πλήρως. Αφού κρυώσει, ένωσε το σιρόπι καφέ-ζάχαρης με το αλκοόλ και πρόσθεσε τη βανίλια. Άφησε το λικέρ να ωριμάσει για 4–5 εβδομάδες, ώστε το ποτό να αποκτήσει τα κατάλληλα γευστικά χαρακτηριστικά.
Καλή απόλαυση! ...γιατί το σπιτικό είναι καλύτερο!
